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【《世图》背书名庄!好价匈牙利,优年口粮品丽珠!】Takler Szekszárdi Cabernet Franc 2020 自选套装 酒云直采
Eva写在前面:
不知道还有没有酒友记得:
我们从2014年开始,卖了很多匈牙利酒,不光有Tokaji甜白,还有好几个非常精品的干红酒庄,比如:Ikon,它家的波尔多混酿超级好,代表作酒是Cabernet Franc, 还有混酿郁金香Tulipano 。
另外一个让我念念不忘的性价比之王,就是这次卖的Takler酒庄,当年的一款三人行Trio我们也卖了大几千瓶,收获好评无数。
这几年一直在找机会再卖,去年受匈牙利产区官方的邀请,我们市场部的同事去了匈牙利,终于在当地托关系跟酒庄联系上了。
我们终于直供了Takler!!! 当年的三人行后面也会给大家上线,强烈推荐大家试试看匈牙利的干红。
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《世图》背书的匈牙利干红名庄、Szekszárd产区璀璨明珠—Takler Winery重磅登场!
今天带来酒庄的经典系列品丽珠,单支还不到80!聚会分享六支打包更实惠!这个性价比,妥妥的好口粮啊!
酒款来自Gurovica、 Strázsa-hegy、Alsónána三个风土优渥的地块。作为酒庄经典系列中风格偏严肃的一款葡萄酒,这支品丽珠风味浓郁的同时,个性鲜明,其复杂的香气和味道中充满了森林水果(尤其是蓝莓)和 Szekszárd 粘土的辛辣味。
根据酒庄的年份报告显示,2020年是过去十年中至为出色的年份之一,这一年以正常的霜冻开始,随后是降雨充沛的温暖春季,紧接着温暖湿润的夏季。葡萄的成熟期也非常完美,即使是晚熟品种能够完美成熟。
丰盛而丰富。带有成熟李子的香气。樱桃和黑色水果。巧克力和烟草的味道。充满口腔,复杂而带有天鹅绒般的单宁和悠长的余味。
关于酒庄
自十七世纪以来,Takler家族一直在拥有两千多年历史的Szekszárd葡萄酒产区从事葡萄栽培和葡萄酒酿造。
酒庄目前由Ferenc Takler和他的两个儿子Ferenc Takler和Andras管理,拥有优质的土地,加上专业规划的葡萄栽培和酿酒方法,为酒庄带来了一次又一次的成功,其葡萄酒出口到世界许多国家。
图源网络
图源:《世图》第八版P262 | 小编手拍
酒庄主要是Kekfrankos和以Kekfrankos为基础的Szekszardi Bikaver以及古老的品种Kadarka,也包括世界葡萄,如品丽珠、梅洛、西拉和赤霞珠。酒庄的理念是酿造出独特而有特色的葡萄酒,力求酿造出复杂、充满活力的葡萄酒,其香气和口感以水果为主,并带有典型的辛辣味和细腻的单宁,展现出该葡萄酒产区的特色。
图源网络
Takler酒庄在300年前创建,一直都是子承父业传承下来。1987年完成创建,被称为“takler trio”(三人行),Ferenc Takler和他的儿子András以及Ferenc Jr.酒庄酿造的酒款中通常会加入国际葡萄品种,根据这个产区特点takler酒庄主要以Kadarka, Kékfrankos 和Merlot三种为主要酿造品种。而其中一款 takler trio就是用这三个葡萄酿造的。酒庄也酿造Pinot Noir, Syrah 和 Bikavér(用于酿造著名公牛血的葡萄),63公顷的酒厂年产50万瓶。Takler的葡萄酒在各个国际葡萄酒大赛中获奖无数。在2004年,匈牙利葡萄酒学院授予Ferenc Takler“国家酿酒师“的称号。
Cabernet Franc(品丽珠)是一款深红色的法国葡萄品种,她和Sauvignon Blanc(长相思)杂交诞生了Cabernet Sauvignon(赤霞珠)。现在大多数产酒国家都有种植品丽珠。
品丽珠生命力也非常强,叶子呈深绿色有五个浅裂,果实非常的小,呈蓝黑色,果串长而细,皮也非常薄,通常比赤霞珠早一周成熟。所酿酒品一般是中偏轻的酒体,经常会有植物性香气,尤其是绿甜椒味,这经常会使人误会是未成熟透赤霞珠或是佳美娜。
Cabernet Franc基本上各种土壤中都可以生长,但偏好沙地和白垩类土壤,可酿造出酒体更丰富的酒品。在意大利北部,法国卢瓦的Anjou(安茹)产区,Touraine(都兰)产区,还有波尔多的右岸是主要的混酿品种。
作为知名的波尔多混酿的葡萄品种之一,也经常用于混酿顶级的波尔多葡萄酒,给予葡萄酒更多的草本香气如烟草,黑色辛香等。通常来说品丽珠和赤霞珠是非常相似的,这也难怪,知名的赤霞珠是品丽珠和白苏维翁(Sauvignon blanc)的嫁接品种。但是品丽珠比赤霞珠早一周左右的时间发芽,也很容易造成落果这使得它比赤霞珠更偏好冷一点的气候,比如卢瓦河谷。在波尔多,品丽珠通常做为一个“以防万一”的葡萄品种,以防止赤霞珠在成熟的时候遭遇恶劣的天气,用以备用。
颜色: 深紫色
葡萄酒主要特点:
总体:草本,烟草,青灯笼椒,黑醋栗,紫罗兰,覆盆子
气候:较冷的内陆气候
理想土壤:沙地, 白垩
主要产区:Bordeaux(波尔多),Loire Valley(卢瓦河谷)
原产地:法国波尔多
塞克萨德(Szekszárd)在匈牙利的西南侧,为托尔瑙州首府,位于欧里阿什山东北麓山丘上,近希欧河畔,东北距布达佩斯128公里,该葡萄酒产区以红酒而闻名。它的葡萄园也酿制一些白葡萄酒,多数是用威尔士雷司令【Welschriesling,当地叫做“Olaszrizling”】和霞多丽(Chardonnay)酿制的。匈牙利的霞多丽(Chardonnay)酒通常在橡木桶中熟成,许多酿酒师都会选用质量较高的匈牙利橡木桶。气候较凉爽的地域也会酿制一些类似夏布利(Chablis)酒那样酒体较轻的葡萄酒,而Bataszek周围又出产一些长相思(Sauvignon Blanc)。