Ciabot酒庄历史可追溯至1896 年，致力于将葡萄园里最好的果实带到世界各地的餐桌上。家族三代人因对土地和葡萄酒的热爱而团结在一起。

酒庄位于皮埃蒙特的 Farigliano，从 2020 年 8 月起，在Viguzzolo附近的 Alessan- dria 地区开始了Timorasso葡萄的种植和酿造。并怀着满腔热情在法里格利亚诺（Farigliano）、多格利亚尼（Dogliani）、蒙福尔特（Monforte）、塞拉隆加（Serralunga）、拉莫拉（La Morra）、卡斯塔尼奥（Castagnito）、圣斯特凡诺-罗埃洛（Santo Stefano Roero）、蒙塔（Montà）和维古佐洛（Viguzzolo）等市镇进行种植。

酒庄不断推陈出新，提供全系列的产品：从古老的橡木桶陈酿传统，到现代的白葡萄酒酿造技术，实现了无与伦比的新鲜度和矿物质口感。通过利用不同葡萄树的特性，在调配方面取得了有趣的成果。

麝香葡萄大概是不多的几种即可用于酿酒又可制作葡萄干及鲜食的葡萄了，麝香葡萄家族是如此的多样(超过200种)，即使是出了名复杂的皮诺家族也甘拜下风。不仅如此，麝香葡萄家族中小麝香白(Muscat Blanc à Petits Grains)的还很可能是世界上最古老的葡萄品种之一。不仅是小麝香白，另外两种主要的麝香葡萄，亚历山德亚麝香(Muscat of Alexandria) 和 奥托柰尔麝香(Muscat Ottonel)也都有各自独特的风味。其余各种杂交或变异的麝香葡萄也遍及世界各地。

在诸多不同的麝香葡萄品种中，小麝香白被认为是最出色的酿酒葡萄，尽管这种葡萄的名字其实并不准确，在每年的种植中，小麝香白果皮可以呈现出从黄绿色到粉色甚至深红色，这也是让许多种植者头疼的问题之一，但是小麝香白毫无疑问可以酿造出极具水准的葡萄酒，其复杂的香气和口感让其当之无愧的成为了家族之星。

鉴于麝香葡萄家族有如此多的分支，这种葡萄可以酿制的葡萄酒类型也多种多样，从阿尔萨斯的著名干白葡萄酒，到意大利Asti地区的气泡酒，亦或是隆河产区的Beaumes-de-Venise 自然甜加强型葡萄酒，甚至是澳大利亚的加强型Liqueur Muscat葡萄酒。麝香葡萄酿制的晚收或是贵腐葡萄酒也时时在市场上见到，在美国一些地区甚至有人工冻结的麝香葡萄冰酒出售。

尽管麝香葡萄的香气及其出众，许多酿成的葡萄酒通常不能保存很长时间，而葡萄本身的酸度也一直困扰着酿酒师，但是出色的作品通常有一种玫瑰花及橙花的浓郁香气，辅以一丝柠檬及橙子果皮精油的酸度，桃子，菠萝甚至荔枝等水果的香气也极其明显。一部分经得起陈年的麝香葡萄在氧化作用下会产生果脯，龙眼，无花果甚至巧克力类的香气，同样十分诱人。

颜色： 黄绿色，浅粉色，深红色等

其它相关名字：

小麝香白：Moscato Bianco，Moscatel de Grano Menudo，Muscat de Frontignan，Muscat À Petits Grains Ronds，Muscat d'Alsace，Moscato d'Asti，Moscato di Canelli，Frontignac，Beli Muscat，Brown Muscat，Gelber Muscatel，Muskadel

亚历山德亚麝香：Moscatel，Muscat Gordo Blanco，Moscatel de Malaga，Muscatel de Setúbal，Zibibbo，Hanepoot，Lexi，Moscatel Romano

奥托奈尔麝香：Muskotaly

注意：麝香葡萄不是密斯卡得葡萄(Muscadelle)或是卢瓦尔河谷的密斯卡岱葡萄(Muscadet)

葡萄酒主要特点：

总体：惊人的香气

香气：玫瑰花瓣，橙花的香气，橙子精油气味，成熟的蜜桃等水果香气。

理想土壤：钙质丰富的砂土，石灰及白垩土壤，花岗岩，粘土等

主要产区：法国，意大利，西班牙，葡萄牙，奥地利，希腊，澳大利亚，南非，美国。

原产地：希腊

皮埃蒙特（Piemonte）是葡萄酒爱好者久仰的地方，它在意大利西北部的地位，就如勃艮第在法国的地位一样。远在罗马时代，皮埃蒙特就以盛产名酒闻名，并以其高质量享誉世界。如今，该产区已拥有16种DOCG（保证法定产区酒）和44种DOC（法定产区酒），遥遥领先于其它产区。

如果说皮埃蒙特是意大利西北部的一顶皇冠，那巴罗洛（Barolo）和巴巴拉斯高（Barbaresco）无疑就是这顶皇冠上最闪耀的明珠。这两个DOCG产区，不仅闻名于意大利，在世界上也享有卓越的名声。巴罗洛所产的红葡萄酒是内比奥罗的经典酒款，有“王者之酒，酒中之王”的美誉。巴巴拉斯高是意大利西北部另一个著名的DOCG产区，不过从总体上来说，它的酿酒水平还比不上巴罗洛。

一座老砖砌成的酒窖，一个贴着高贵酒标的酒瓶，一道风味十足的菜肴和一杯美酒，一排排挂满果实的葡萄树……这就是对意大利皮埃蒙特大区最美好的诠释。