【国均7.6折！JH红五星&百大名庄，Decanter评出的年度榜单！】Thistledown蓟冠酒庄设拉子 2022

酒云今年深挖澳洲酒，已经自进口和联合直采了好几个优秀的酒庄了，比如：

Mitolo，Mount Pleasant,Torbreck ，Yering Station，Xanadu 等

我们再隆重推出Thistledown：

1）它是JH红五星名庄&年度百大酒庄，TRR年度百大酒庄

2）由两位MW葡萄酒大师Giles Cooke和Fergal Tynan以及澳大利亚知名酿酒师 Peter Leske 共同创立！

3）三位合伙人对澳大利亚葡萄酒充满热爱，决心挑战市场上对澳洲酒的刻板印象：酒体厚重、酒精感强、不适合高档餐厅。他们以小批量手工酿造，追求质量而非产量，呈现出高纯净度、精准且充满活力的澳大利亚葡萄酒！

今天带来这款2022新年份招牌设拉子'The Quickening'表现非常出色，斩获Decanter 95、WA & JH 94、Vinous & JS & TRR 93一系列名家高分，更登上Decanter 2022 Barossa Shiraz Top 30榜单！

全年份国均7.6折，喜欢澳洲酒的朋友们，强烈推荐入手一试啊！

截至2025.4月

图源Decanter

值得一提的是：本款设拉子的酒标在2020 年世界标签奖（World Label Awards 2020）中被评为全球卓越数字标签。

这款标签的设计包含了与新生活相关的活跃元素。图案中可以看到该葡萄酒来源于澳大利亚巴罗萨地区，以蓝色为基准，并且用银色热烫金突出显示虚幻的线条，使得该土壤具有了旺盛的生命力，也象征了该葡萄酒的烈性。

图源网络

在酿造方面尽量减少人工干预，在葡萄接近至佳状态时采收而不是在风味逐渐降落时，同时充分利用南澳洲的老藤资源，出品强调风土条件和葡萄品种的典型特征：平衡、丰富、优雅。

葡萄主要来自Eden Valley的Mattschoss葡萄园，这片壮观的葡萄园种植在非常困难、非常贫瘠的土壤上。这里遍布由铁石和粉红石英组成的巨石，葡萄园采用棚架栽培、脐带栽培和刺枝修剪。

2022 年降雨适中、气温适宜、成熟期较长，使得果实在采收期内均匀分布。采用野生发酵法，部分为整串葡萄，在法国橡木桶中陈酿 8 个月（20% 新橡木桶）。

JH：黑莓、成熟的桑葚，略带旧皮革和深色香料味道，贫瘠的土壤赋予了葡萄酒活力和令人愉悦的粗犷感。随着酒液的打开，红色水果的香气与铁质矿石的香气交织在一起，红色和蓝色的花朵气息也悄然绽放。这是一款出色、个性鲜明的葡萄酒，巧妙地游走于力量与优雅之间。

关于酒庄

2010 年，Giles Cooke MW 和Fergal Tynan MW 两位葡萄酒大师在酿酒师 Peter Leske 的协作下，在南澳大利亚Adelaide Hills建立了Thistledown。

Giles 在西班牙、加利福尼亚和澳大利亚都有过酿酒经验，他非常痴迷于将澳大利亚葡萄酒推向世界舞台。Fergal 拥有欧洲、南美和澳大利亚的酿酒经验。他们一起小批量生产手工酿制的葡萄酒，主要使用歌海娜、霞多丽和设拉子葡萄，着手酿造能反映当地、种植者和Thistledown Wines个性的葡萄酒。

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Thistledown创建的目标是酿造高纯净度、精准且充满活力的葡萄酒，拥有澳大利亚Barossa Valley、McLaren Vale和Adelaide Hills至卓越且多样性风土的葡萄园。酒庄酿造的葡萄酒都是手工小批量酿造，追求质量而非产量，创造出了优雅、细节和平衡的众多酒款，屡次获得澳大利亚权威酒评机构The Real Review TOP酒庄和James Halliday红五星殊荣！

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