【国均8折！威尼托精品名庄，高分金奖单一园！】Inama 'Carminium' Colli Beric 2016 

Eva强烈推荐：

Inama是非常厉害的威尼托名家，一直都是被争抢的好品牌！

我们这次的价格厉害了：

不要说低于意大利的本土价格了，是比酒庄的出庄成本都低很多！（后面会陆续上线酒庄的其他款，每款都值得囤货，价格美丽，质量出众）

Inama酒庄非常的特立独行，几款干红都是用佳美娜酿造的：

酒庄在19世纪时发现这一品种的潜力，成为该产区复兴佳美娜的先驱之一。

决心将佳美娜在Colli Berici产区的火山土壤和地中海气候下，酿造出与波尔多或智利截然不同的个性，呈现出独特的“意大利表达”：独特矿物感与鲜活酸度。

这款Carminium是他家招牌单一园佳美娜，有佳美娜的典型特征，但是并非智利的浓郁甜美风格，优雅十足，融合草本清新与细腻单宁，非常好喝！

2016年份斩获Falstaff & RV 93，JS 92高分好评，更有IWC Gold & Trophy护航！国均8折好价上线，喜欢的朋友千万别错过啦！

截至2025年2月下旬

酒庄致力于重塑Soave产区声望，始终秉持“风土至上”的理念，专注于酿造能够忠实反映本土风土特质的葡萄酒！

酿酒葡萄来自酒庄位于Colli Berici的Oratorio di San Lorenzo葡萄园。在橡木桶中熟成12个月（其中20%为新橡木桶，80%为旧橡木桶）。

Falstaff ：这款酒呈现深邃的紫红色。能够闻到乳香、鼠尾草和百里香的香味，随后是成熟的红色浆果如血橙和野草莓的气息，整体感觉细腻而优雅。入口后，口感圆润清晰，果味浓郁地展开在味蕾上，伴随着坚实而辛香的风味，并透露出一丝微咸的矿物质感，层次丰富，余味强劲。

值得一提的是，酒标上描绘的红色桑树正是Oratorio di San Lorenzo葡萄园的象征，酒标通过这一元素表达了葡萄园的独特魅力。桑树的红色与葡萄藤的秋季红叶相呼应，成为这款酒与其产地之间紧密联系的象征。

关于葡萄园

Oratorio di San Lorenzo葡萄园位于意大利威尼托地区的Colli Berici产区，面积约12公顷。该地区的土壤主要由粘土组成，具有良好的排水性和矿物质含量，为葡萄的生长提供了理想的环境。葡萄园的微气候和土壤条件共同赋予了葡萄酒丰富的风味和复杂性。

关于酒庄

Inama家族扎根意大利威尼托产区逾四十载，如今已传承至第三代。自20世纪50年代起，创始人Giuseppe Inama以个人积蓄于Soave Classico核心区陆续收购零散葡萄园，开启了家族酿酒征程。彼时，该地区潜力尚未被广泛认知，但朱塞佩坚信：通过精选老藤Garganega与优质地块，足以重塑Soave葡萄酒的声誉。

Inama酒庄的白葡萄酒酿造遵循极简工艺：待葡萄充分成熟后手工采摘，经短暂浸渍与轻柔压榨，果汁沉淀后实施控温发酵及自发乳酸发酵，装瓶前至大限度减少过滤以保留香气复杂度与天然平衡。酒庄在维琴察南部历史悠久的隐秘产区——意大利至早的赤霞珠与梅洛法定种植区——深耕传统波尔多品种。该区域以Carmena葡萄园为核心，其历史可追溯至19世纪。此地气候温和，独特的地质活动（史称“布雷迪地震”）形成富含火山岩与微量元素的土壤，被Inama视为“意大利至被低估的潜力风土”，并致力于从中酿造卓越葡萄酒。

酒庄始终秉持三大核心理念：风土主导品种选择、生态系统质量决定酒质（尤以土壤为核心）、持续技术革新。为此，Inama长期投入内部研究，并与国际知名专家合作完善酿酒技艺。酒庄创立初期以收集Soave Classico古老Garganega葡萄园为目标，后逐步扩展至30公顷，涵盖红白品种。20世纪90年代，Inama推出一款非传统的长相思葡萄酒，旨在借国际品种之声量重振当时因盲目追求产量而衰落的索阿韦产区声誉。该决策催生了标志性产品线：不锈钢桶发酵的“Vulcaia”与橡木桶陈酿的“Vulcaia Fumé”长相思，并逐步扩展至Classico Soave及霞多丽酒款。

1997年，酒庄于Colli Berici试种赤霞珠、卡门聂尔及梅洛，并以年份酒“Bradisismo”致敬本地地质遗产。此后陆续推出多款赤霞珠与卡门聂尔主导的葡萄酒，其中“Oratorio di San Lorenzo”卡门聂尔珍藏酒成为酒庄旗舰之作。Inama的实践始终贯穿着对传统的敬畏与革新的勇气，通过科学精神与风土信仰，在威尼托的古老土地上书写了一部跨越半个世纪的酿酒史诗。