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【国均8.4折!金钟平替右岸名庄 | 好年正牌】La Fleur de Bouard 2014
波尔多右岸Lalande-de-Pomerol产区的Chateau La Fleur de Bouard酒庄,由有名的金钟酒庄Chateau Angelus庄主Hubert de Boüard de Laforest一手打造!是帕克亲评的产区标杆酒庄!
今天带来酒庄的2014好年正牌,斩获Adrian van Velsen 91、Vinous 90-92、WA & JS 90等高分!低均好价,宜饮宜藏!

2025年2月
酒庄采用与金钟相同的酿造标准,两者都是由Hubert de Boüard de Laforest酿造。La Fleur de Bouard · Le Plus发行的首个年份(2000年)就获得了权威酒评家罗伯特·帕克的99分的准满分好评,在国际上掀起一阵狂风!
2014年份使用85% Merlot, 8% Cabernet Franc & 7% Cabernet Sauvignon酿造,发酵浸渍3-5周,75-80%新桶中熟化18-24个月。
Adrian van Velsen:酒体呈中等波尔多红色,边缘略明亮。香气极为馥郁,向酒名致敬,高贵、芬芳、灵动而优雅,呈现现代风格却又不失诱人魅力,蓝莓与黑莓占据主导,复杂度上佳。入口柔顺如丝,饱满易饮,单宁适中,果味丰盈,由酒精度和怡人的酸度支撑,与蓝莓相伴的还有红色水果风味,酒体中等,层次上佳,余味悠长,平衡而清新。酿造完美,为欢聚餐桌增添乐趣。既能让大众喜爱,又不会令行家乏味。虽非个性突出之作,但无疑是此价位中一款上佳的波尔多佳酿,非常适合现代餐饮。适饮期:2017至2030年。

图源酒庄官网
La Fleur de Bouard酒庄共有25公顷葡萄园,风土条件非常多样,土壤富含铁氧化物,一部分葡萄藤生长在以粘土和砾石为主的北村Lalande,一部分生长在以沙质土壤为主的西村Neac。
葡萄园阳光充足,与柏图斯的风土有异曲同工之妙,因此喝不起金钟,买不起柏图斯的话,La Fleur是非常经济实惠的选择。

图源酒庄官网
博哈特美人酒庄(Chateau La Fleur de Bouard)位于法国加仑河(Garonne)右岸的中心位置,毗邻圣埃美隆(St. Emilion)和波美侯(Pomeral)两大著名产区,拥有得天独厚的地理条件。
博哈特美人酒庄由Hubert de Bouard de Laforest和妻子Corinne以及他们的四个孩子Coralie、Stephanie、Matthieu和Quentin一起经营和管理。Hubert de Bouard de Laforest毕业于波尔多大学的酿酒专业,有着25年的酿酒经验。他是圣埃美隆一级酒庄金钟酒庄(Chateau Angelus)的持有者之一,且为金钟酒庄的酿酒师,同时他还兼任波尔多以及国外多个著名酒庄的酿酒顾问。目前,酒庄出产的葡萄酒在国内外十分受欢迎,已出口至英国、西班牙、日本、中国和俄罗斯等国家。
酒庄的葡萄园位于Lalande de Pomerol产区,面积为25公顷。其中位于Neac高原的葡萄园面积为17公顷,土壤由表层黏土和深层砂砾土组成。其余8公顷的葡萄园土壤由较大的卵石颗粒和少量黏土组成。葡萄园中种植的葡萄品种有梅洛(Merlot)、品丽珠(Cabernet Franc)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon),这些葡萄树的种植密度为每公顷8,547株。
博哈特美人酒庄的葡萄在发酵之前,会先在4~8℃的低温下浸皮,然后在木质酿酒桶或橡木桶中进行酒精发酵。根据葡萄品种和采摘年份的不同,酿制出的葡萄酒将分别贮存在新旧程度不同的橡木桶中进行苹果酸乳酸发酵和长达12~33个月的熟成。
博哈特美人酒庄推出了三个系列的葡萄酒,分别是博哈特之花特酿系列(Le Plus de la Fleur de Bouard)、博哈特之花系列(La Fleur de Bouard)和圣乔治之花系列(Chateau La Fleur Saint Georges)。其中,2009年份的博哈特之花色泽深厚,含红色和黑色水果的香味,略带香草和咖啡的香味,口感圆润,单宁丝滑,结构复杂,余味悠长,是博哈特之花迄今最佳的酒款。
波尔多红葡萄混酿通常是指在法国波尔多地区,使用指定的葡萄品种酿制的红葡萄酒。指定的葡萄品种包括以下六种:Cabernet Sauvignon、Merlot、Cabernet Franc、Petit Verdot、Malbec和Carmenere。经典的波尔多红葡萄混酿以赤霞珠或梅洛为主要的葡萄品种,其它葡萄品种的比例总共占15%至50%。
很少有波尔多红葡萄混酿会由六种葡萄品种共同酿制而成,使用其中的三至四种葡萄品种进行酿酒更为普遍。波尔多红葡萄混酿通常品质优异,可能是酿酒商酿制的最好的酒。 在美国,贴有"Meritage"标签的葡萄酒也属于波尔多红葡萄混酿。不过后来也出现了许多未贴上“梅里蒂奇”标签的波尔多红葡萄混酿,这是因为酿酒商如要获得贴有"Meritage"的资格,必须加入Meritage协会,这意味着酿酒商要向该协会交钱,因此很多酿酒商放弃了这一标识。
很多新世界的葡萄酒也会按照自己的理解酿造属于自己的波尔多混酿,包括中国。
拉朗德波美侯(Lalande de Pomerol)是法国波尔多地区的法定AOC产区,属于圣埃米利永-波美侯-弗龙萨克葡萄酒中的一个原产地监控命名。
拉朗德波美侯离利布尔纳(Libourne)市几公里远,葡萄园占地一千多公顷,土壤富含沙砾和粘土:拉朗德波美侯产区就在这个三角形地带当中,周边围绕的是圣埃米利永-波美侯-弗龙萨克的葡萄园。这是一块连接了Libourne地区传统葡萄种植品种的宝地:梅洛75%,品丽珠占15%,赤霞珠占10%。地质主要由氧化铁和铁矿渣构成。这块土地上出产的葡萄酒细腻优雅、结构温和美满,一旦酿造完毕便表现出柔和可人的特性。在含粘土的或者混合型的土地上,该产区葡萄酒结构更加紧实,香味更加富裕。它们在陈酿过程中都能达到圆润与平衡感,实实在在的展现了它们的魅力。

