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【国均8.3折!帕克盛赞“意酒之神” | Arneis的品质标杆!】Bruno Giacosa Roero Arneis DOCG 2022 爆降40元!
尽管Arneis常常被贴上“平价白葡萄品种”的标签,但Bruno Giacosa的Roero Arneis却以稀缺性、工艺革新与权威认可,成为高端白葡萄酒市场尤其是Arneis的标杆之作!
Bruno Giacosa不仅是复兴Arneis的重要先锋之一,更重新定义了Arneis的可能性,使其成为“平价品种中的高端品”!
此次回归的2022年份Arneis,我们不仅做到了均价的8.3折,而且在原闪购价上直降了40块,真的超值了!
而且2022年份还有JS94、Gismondi on Wine 92、CT91、JR16的高赞好评以及2024年度SommCon's Concours d’Vin的双金奖认可!
意酒膜拜庄出品,此等高品质此等好价格的标杆级Arneis,非常值得意酒老饕们入手!
2025年4月
图源网络,仅供参考
JS:
"青苹果片、芒果、柑橘和一些金银花的香气浓郁而明亮。酒体中等至饱满,果香诱人。酸度适中。酒尾有咸味。现在喝正当时。”
Gismondi on Wine:
产自罗埃罗(Roero)的沙质土壤,葡萄藤龄高达26年。此款阿内斯以不锈钢罐发酵并陈酿,完整保留了其精致的果香。初闻是馥郁的橙花、杏子与榅桲的芬芳;入口后,石质风土的矿物质感交织着辛香气息,辅以清脆的亚洲梨酸度跃动,余韵绵长如旋律般萦绕舌尖。整体风格精雕细琢,优雅而灵动。
他家Arneis不过橡木桶,只在不锈钢桶中发酵熟化,时间也不会很长;因此在轻松易饮的同时,还保留有巨大的新鲜感和复杂性,带着热烈的异域热带水果风味,继续陈年一段时间,会有浓郁的矿物感!
酒款参考图,具体以实物为准
为何“简单”的品种值得高价?
第一——产量稀缺:老藤与风土的至臻结合
Arneis曾是意大利濒临灭绝的品种,因酸度低、易氧化且成熟期短,20世纪70年代几乎被红葡萄酒取代。Bruno Giacosa与Vietti等酒庄率先复兴该品种,通过精细管理使其焕发新生。本款酒的葡萄来自Roero地区26年树龄的老藤,沙质土壤赋予其纯净果香与矿物感,而低产老藤进一步浓缩了风味物质。Bruno Giacosa对葡萄园的严格筛选(仅收购至优级地块)和手工采摘,进一步限制了产量。
再加上Roero Arneis自2004年升级为DOCG,法规要求至少95%的Arneis酿造,且需陈酿15个月(本款未达Riserva标准但工艺对标),稀缺性远超普通大区酒。且如今,至优质的Arneis葡萄酒来自Roero产区,花果香浓郁,口感甜美,带有成熟的梨、桃子、杏子的香气,这让它如今在Roero当地甚至比巴罗洛更加有名!当地人还借用他们至引以为傲的葡萄酒巴罗洛(Barolo)的名字,为Arneis起了个绰号:白巴罗洛(Barolo Bianco)。
Arneis葡萄 | 图源网络
第二——工艺革新:传统与现代的平衡艺术
不锈钢罐发酵的至臻保鲜:尽管传统上Arneis会使用橡木桶,但Bruno Giacosa采用不锈钢罐发酵(20-25天),结合低温控制(避免高温破坏果香),精准捕捉柑橘、杏桃的清新气息,同时保留酸度的鲜活。拒绝过度干预:不进行苹果酸-乳酸发酵(MLF),避免橡木桶陈酿(仅4个月不锈钢罐+1个月瓶陈),至大限度展现Arneis的原生果香与矿物感。这种“减法哲学”对原料品质要求极高,需精准把控采收窗口。
家族传承的细节把控:Bruno Giacosa以“嗅觉天才”著称,对发酵温度、浸渍时间等参数的苛刻要求,使其酒款兼具力量与优雅。女儿Bruna继承后延续这一理念,确保品质始终如一。
第三——权威认可:从“小众逆袭”到“标杆之作”
Ian D'Agata:“若你品尝Bruno Giacosa的Arneis后仍不喜欢,那只能说明你不懂这个品种。”
Robert Parker:“Bruno Giacosa的葡萄酒无需试饮即可回购,其Arneis是意大利白葡萄酒的山巅之一。”
图源网络
知名酒评家盛赞,皮埃蒙特的Nebbiolo教授
Robert Parker:“除了Nebbiolo教授所酿造的葡萄酒,世界上再也没有任何酒能让我在品尝前就决定购买,这是我能给予Bruno Giacosa的超大赞美”!
Antonio Galloni:“内行人都知道Giacosa的酒,以其世界TOP级美酒的身价而言,实在是物超所值”!
虽然Bruno已经在2018年年初离世,但他给葡萄酒世界留下的印记实在难以忘怀;Robert Parker 对他的讣告中说道:他(Bruno Giacossa)对意大利葡萄酒和他心爱的皮埃蒙特的贡献是无法衡量的。……如果上帝向这位大师请教内比奥罗的辉煌,我也不会感到惊讶。
皮埃蒙特大名庄,传承风土热爱,酿造经典佳酿
Giacosa是意大利皮埃蒙特Langhe地区的一个酒农家族,Bruno是家族的第三代,15岁开始就在葡萄园里跟着爷爷和爸爸学习耕种。在这里,他深深地迷上了内比奥罗(Nebbiolo)。而从老爷子那里,Bruno也学会了一套管理葡萄园的方法:低产、尽量对葡萄少施加药物少干预;在酿酒时都是传统的路子,强调风土的特性。
Bruno Giacosa酒庄 | 图源网络
Bruno Giacosa是公认的传统派酿酒师;然而他也曾做过一些“非传统”的惊人之举:在1960年代,Bruno是第一批推出Barolo和Barbaresco单一园的葡萄酒的先驱;也是皮埃蒙特白葡萄品种阿内斯(Arneis)复兴的重要推手之一。
斯人已逝,但Bruno Giacosa精神不死,他对葡萄酒的执着,对风土的热爱也传给了自己的女儿Bruna,她继承了父亲的衣钵,继续在皮埃蒙特兢兢业业地守着家业,不断做出一瓶又一瓶的传世经典。Bruno Giacosa酒庄在Bruna Giacosa和酿酒师兼门徒Dante Scaglione手中继续璀璨地绽放。
老庄主Bruno Giacosa和女儿Bruna Giacosa | 图源网络
Bruno Giacosa 作为酿酒人,将三代人的成果,化作知识,热情与智慧,融入他的美酒中。
Bruno Giacosa 家族对于葡萄酒酿造的兴趣:起初,持续不断的选择最优秀的葡萄园,采购葡萄来酿造葡萄酒。第二部,家族自然而然想拥有同样的优质葡萄园来继续自己的葡萄酒事业。经过一次又一次的对“雾之葡萄”的研究,Giacosa家族做出了最伟大的葡萄酒。
Bruno Giacosa 作为一个完美主义者,近乎疯狂的追求极致---------而这也是他的葡萄酒的故事。
怀 着对葡萄种植的无限热情,加上产自Langa 和 Roero当地葡萄品种的到来,他的故事以及其简单的方式开始了,酒庄主的成功从某种意义上来说是个必然,这归功于那纯粹而严苛的酿造工艺,才有了酒庄现 在的成就,当然,这也得有大自然的眷顾,即使在那些不是最优年份的岁月中,酒庄依旧能酿造出广受大家好评的葡萄酒。
怀着对葡萄酒的极度尊重和对这片美丽故乡的无限热爱,Bruno对这份事业的强烈激情和精准的判断力将葡萄酿造工艺升华为一种艺术。
Falletto酒庄拥有20公顷的葡萄园分布在Serralunga D’Alba,La Morra 和 Barbaresco地区。葡萄树与葡萄酒酿造从开始到最后都在我们位于NEIVE的酒窖进行。
有时候酒庄会选用一些当地在我们这里工作的农民家里种的葡萄,他们这些葡萄的品质完全能配上Bruno Giavosa的品牌。
Arneis是意大利西北部的一种浅色的葡萄。在加利福尼亚、澳大利亚以及新西兰等地也有种植。Arneis的原产地是意大利的Piedmont(皮诶蒙特)产区,在那里,"Arneis"是当地方言“小捣蛋鬼”的意思。Arneis种植困难,易感染白粉病使得Arneis收益很低,她也很难取得良好的酸度。
在意大利,Roero Arneis DOCG就是用Arneis葡萄酿造的葡萄酒。虽然Arneis现在并不那么知名,但是直到上世纪70年的Arneis一直在Piedmont和重量级明星葡萄——Nebbiolo搭档混酿葡萄酒。这也许就是它拥有"White Baroloand Nebbiolo Bianco"这个同义词的原因吧,虽然Arneis和Nebbiolo在遗传学上没有一点点关系。Arneis之于Nebbiolo就像Syrah之于Viognier一样。Arneis软化了Nebbiolo的单宁,丰富口感在赋予葡萄酒一些点缀的香气,诸如花朵,杏仁,梨的香味。Arneis可以用来酿造干型,Passito或者轻质的气泡酒。
适合搭配的食物:蒜香料理,鱿鱼烤肉
罗埃洛-阿内斯(Roero Arneis)以内比奥罗葡萄为主,可以加入5%的Arneis白葡萄。此酒巴鲁卢和巴巴列斯科柔和一些,收成二十个月后才上市,珍藏酒陈年三十二个月。另有全用Arneis葡萄酿造的白酒和汽酒。