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【国均8.5折！意大利塔尖名庄，超值爆款“多姿桃”！】Bruno Giacosa Dolcetto d'Alba 2022 单支/双支/六支原箱
RP、AG大赞的皮埃蒙特名庄Bruno Giacosa出品，高水准的Dolcetto 2022新年份，以低均好价强势上线！
之前上架过的19&21年份，都是斩获酒友们的大量好评，以及大量复购催更！我们有求必应，现在新年份终于来了！
2025年4月
Robert Parker：“除了Nebbiolo教授所酿造的葡萄酒，世界上再也没有任何酒能让我在品尝前就决定购买，这是我能给予Bruno Giacosa的超大赞美”！
Antonio Galloni：“内行人都知道Giacosa的酒，以其世界水准级美酒的身价而言，实在是物超所值”！
有了RP和AG的赞誉，“Bruno Giacosa” 这个名字本身就已是品质的保证了！今天2022年份Dolcetto，均价上了200+，也算是简单餐酒里的高价了！
但需要注意的是Bruno Giacos的高价并非源于品种本身，而是通过产区优势、工艺革新等，将一款日常餐酒重塑为兼具品质感与稀缺性的“小众精品”，老饕和小白，都能Get其高水准的品鉴体验！
一、产区与风土的特殊性
Alba是意大利Piemonte的核心产区，以生产Barolo、Barbaresco等塔尖级葡萄酒闻名。尽管Dolcetto是该产区的“平民”品种，但这里的土壤（钙质黏土与沙砾混合）和微气候赋予其超越普通Dolcetto的复杂度。Bruno Giacosa的葡萄园位于向阳坡地，昼夜温差大，有利于果实积累糖分与风味物质，同时保持酸度平衡。这种风土条件让Dolcetto展现出更浓郁的果香和细腻结构。
二、酿酒工艺的精细化
传统Dolcetto通常采用较短发酵周期（5-7天），而Bruno Giacosa严格控制在10天，确保充分萃取果香（如黑樱桃、红莓）与柔和单宁，同时避免过度萃取导致的粗糙感。全程在恒温不锈钢罐中进行（约18-20℃），保留天然酸度与新鲜风味，这对Dolcetto这类高酸度的轻盈品种至关重要。完全进行MLF（乳酸菌将尖锐的苹果酸转化为柔和的乳酸），显著提升口感圆润度，同时增加黄油、榛子等复杂风味，延长适饮期。
再加上酒庄采用6个月不锈钢罐陈酿：不同于传统Dolcetto装瓶后快速上市，Bruno Giacosa选择在不锈钢罐中继续陈酿6个月，进一步柔化单宁并稳定酒体。此举虽增加储存成本，但能提升酒款的平衡性与细腻度。全程未使用橡木桶（包括新/旧橡木桶），避免了橡木带来的香草、烟熏等风味，凸显Dolcetto本身的果香纯净度。
综上可见，这是一款性价比极高的酒，既可以感受Bruno Giacosa的出品，还能保证荷包充足！可以说入手这款Dolcetto是非常明智的选择~
仅供参考
意大利人钟情的Dolcetto
Dolcetto是意大利北部继纳比奥罗和巴贝拉之后的第三大红葡萄品种，“Dolcetto”意为“little sweet one”，可见作为日常饮用酒而言，意大利人对她的喜爱。极易与各种美食搭配，应该也是意大利人钟情她的原因之一，Dolcetto通常呈现红宝石色泽，回味中带有杏仁的微苦气息则是她的鲜明特征。
在朗格地区的三个Dolcetto产区中，Dolcetto d'Alba在饮者心中认知度更高，是当之无愧的翘楚。所酿风格更为丰满，具有非常清新的花香和新鲜的红色水果香气，口感也更柔和圆润，喝起来非常的流畅愉悦。一如此次带来的这款多姿桃，无论香气和口感上都一致的平衡丰富！
皮埃蒙特大名庄，传承风土热爱，酿造经典佳酿
Giacosa是意大利皮埃蒙特Langhe地区的一个酒农家族，Bruno是家族的第三代，15岁开始就在葡萄园里跟着爷爷和爸爸学习耕种。在这里，他深深地迷上了内比奥罗（Nebbiolo）。而从老爷子那里，Bruno也学会了一套管理葡萄园的方法：低产、尽量对葡萄少施加药物少干预；在酿酒时都是传统的路子，强调风土的特性。
Bruno Giacosa是公认的传统派酿酒师；然而他也曾做过一些“非传统”的惊人之举：在1960年代，Bruno是第一批推出Barolo和Barbaresco单一园的葡萄酒的先驱；也是皮埃蒙特白葡萄品种阿内斯（Arneis）复兴的重要推手之一。
斯人已逝，但Bruno Giacosa精神不死，他对葡萄酒的执着，对风土的热爱也传给了自己的女儿Bruna，她继承了父亲的衣钵，继续在皮埃蒙特兢兢业业地守着家业，不断做出一瓶又一瓶的传世经典。Bruno Giacosa酒庄在Bruna Giacosa和酿酒师兼门徒Dante Scaglione手中继续璀璨地绽放。
* 老庄主Bruno Giacosa和女儿Bruna Giacosa
Bruno Giacosa 作为酿酒人，将三代人的成果，化作知识，热情与智慧，融入他的美酒中。
Bruno Giacosa 家族对于葡萄酒酿造的兴趣：起初，持续不断的选择最优秀的葡萄园，采购葡萄来酿造葡萄酒。第二部，家族自然而然想拥有同样的优质葡萄园来继续自己的葡萄酒事业。经过一次又一次的对“雾之葡萄”的研究，Giacosa家族做出了最伟大的葡萄酒。
Bruno Giacosa 作为一个完美主义者，近乎疯狂的追求极致---------而这也是他的葡萄酒的故事。
怀 着对葡萄种植的无限热情，加上产自Langa 和 Roero当地葡萄品种的到来，他的故事以及其简单的方式开始了，酒庄主的成功从某种意义上来说是个必然，这归功于那纯粹而严苛的酿造工艺，才有了酒庄现 在的成就，当然，这也得有大自然的眷顾，即使在那些不是最优年份的岁月中，酒庄依旧能酿造出广受大家好评的葡萄酒。
怀着对葡萄酒的极度尊重和对这片美丽故乡的无限热爱，Bruno对这份事业的强烈激情和精准的判断力将葡萄酿造工艺升华为一种艺术。
Falletto酒庄拥有20公顷的葡萄园分布在Serralunga D’Alba,La Morra 和 Barbaresco地区。葡萄树与葡萄酒酿造从开始到最后都在我们位于NEIVE的酒窖进行。
有时候酒庄会选用一些当地在我们这里工作的农民家里种的葡萄，他们这些葡萄的品质完全能配上Bruno Giavosa的品牌。
Dolcetto是一款深红色的葡萄品种，主要种植在意大利北部皮埃蒙特。种葡萄在澳大利亚和美国都长得不错，但是意大利的皮埃蒙特毋庸主要种植葡萄品种的的DOCG子产区，比如Dogliani, Diano d’Alba以及Ovada附件的葡萄园等。Alba，Acqui以及Asti DOCG产区的Dolcetto也很不错。意大利语中"Dolcetto"的意思是"有点甜"。它是一款早熟的葡萄品种，是皮埃蒙特三大主要红葡萄之中最早熟的一种，比巴贝拉早2周收割，比内比奥罗(Nebbiolo)则早4周。现在也已经在美国，澳大利亚等地也有所种植。基本上把意大利皮埃蒙特的蒙费拉托丘陵视为它的起源地。也在意大利利古利亚产区(LUGURIA)少量种植，当地名字为ORMEASCO,常常用来酿造当地著名的Ormeasco di Pornassio葡萄酒。
Dolcetto所酿酒品果香浓郁，柔和，酸度低，主要的香气有黑樱桃，甘草，李子等以及回味中带有淡淡的杏仁苦味。虽然它的名字隐申为甜的意思，但大多数酒种还是干型葡萄酒。带苦。葡萄本身含有非常高的花青素，所以在葡萄酒酿造过程中只需要短时间浸皮就可以得到葡萄酒足够的颜色。一般Dolcetto在酿造后几个月就可以饮用，大多数酒庄把它做为年销售额度的一个缓冲产品，如同法国的薄若莱新酒和其特级产品。在90年代至21世纪初，Dolcetto会经常酿成酒体饱满，橡树味，酒精度高的酒品以迎合消费喜爱浓郁型葡萄酒的口感。
颜色： 深紫色
葡萄酒主要特点
总体： 果香浓郁，柔和，酸度低
香气：黑樱桃，甘草，李子等以及回味中带有淡淡的杏仁苦味
主要产区：Piedmont(皮埃蒙特)
原产地：意大利
Dolcetto d'Alba是Piedmont七大Dolcetto产地之一，1974年被授予DOC，产区涵盖了Cuneo省的25个村庄，也包括Asti省的Coazzolo村，有的葡萄园与Barolo，Barbaresco重叠。Dolcetto多种植在斜坡上，土壤是沙质土，钙质石灰土和凝灰岩。
Dolcetto d'Alba果味丰富，口感多汁，酸度较低，单宁适中，相比于其他地区出产的Dolcetto，Dolcetto d'Alba除了黑樱桃，甜香料，苦杏仁味，有更多薰衣草，紫罗兰花香。在意大利，人们会在餐厅点上一杯Dolcetto d'Alba，搭配餐前小吃，pasta。
Dolcetto d'Alba在年轻时饮用最佳，有一些色泽深浓，酒精度较高的Dolcetto d'Alba，有较长的陈酿潜力，随着陈酿，它甚至带有Gattinara或Barolo的影子，尽管口感远不如二者强劲。如果酒瓶上标注superiore，意味着必须经过14个月培养。
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