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【直降69元!滋贺县超百年酒藏,感受清酒的美妙!】笑四季 Red 14号酵母 纯米大吟醸 720ml
原闪购价:298元,
挥泪清仓价:229元
笑四季酒造株式会社,一家颠覆日本传统外观设计的百年老酒藏!
他们在传统的酿造工艺的基础上,敢于创新、不断地研发出新酵母,并且大胆尝试新型米种(如晴大米),也曾在Sake Competition上横扫多个奖项,迅速引起清酒爱好者的关注。
根据Saketimes排名终发布,而“笑四季”位列滋贺县的第4位,旗下的每一款产品在香气和口感上有着不同的表现,广受好评。

截图于Saketimes官网
Sensation系列线上几乎没有卖的,只在高端日料店才能喝到!
该系列重点就是让酒友用心去感受清酒的美妙,同样的酿造工序、同样的酒米和精米步合,但是经过不同的酵母演绎,每款sensation给你的感受也不同!
Red 14号酵母
精米步合:50%
米种:渡船二号
酒精含量:15%
生产日期:2024年6月
此款精选优良的14号酵母,并且酒造采用了生酛酿造法,把香气发挥的淋漓尽致!香蕉与薄荷的香气,中段释放出轻盈的微酸感,柑橘味酸度撑住中断,米旨味温和清爽,余韵悠长,非常适合搭餐。

在酒瓶设计上,酒造也是打破了传统清酒的风格,采用更加简约、优雅的现代派设计,一眼望去非常简单精致。无论是作为礼物赠人,还是私人独享,都是优上之选。
酒造的名字“笑四季”指的是以喜悦笑看四季的变化和大自然的美丽。酒造旗下的清酒都是由酒造的藏元兼酿酒负责人竹岛充修,根据他的回忆、渴望和各种灵感而设计和酿造的。



酒造各种酒款的酒标 | 图源酒造官网
酒造介绍
笑四季酒造株式会社始建于1892年,现任藏元名为竹岛充修,是酒造的第五代传人。在竹岛充修接手酒造之前,笑四季只是一间出产普通清酒的小厂,但自从竹岛充修接管以后,敢于创新和改革,大胆尝试采用新型酵母和米种,结果非常令人惊艳。在2022年度日本权威的清酒排行榜Saketimes上,位列滋贺县第四位!

