【浓香鼻祖，时代记忆老县长】52度 泸州老窖 特曲 60版 500ml 单支装/六支原箱

浓香界的老大泸州老窖特曲60版！从瓶身包装到品质风味，都力求还原60年代爆红的“老县长”，复古韵味儿十足，是泸州老窖旗下性价比超高的单品！喜欢的老饕不要错过！

曾风靡全国的“工农牌”

特曲60版的前身就是60、70年代风靡全国的工农牌特曲。1960年代，泸州老窖特曲使用“工农牌”商标，供应紧张，只有少数人凭酒票才能买到，并且一票难求。当时,工农特曲在县一级领导的接待中比较常见，所以又被消费者亲切地称为“老县长”！半个世纪过去了，“工农牌”特曲依然是大众收藏的心头好，“老县长”也成为了爱酒之人一个时代的集体记忆。

泸州老窖连续在全国五届评酒会上蝉联“国家名酒”称号，“工农牌”特曲参加了1979年的第三届全国评酒会，获得“国家名酒”称号。作为继承者的特曲60版，也保持了过硬的品质，有“小国窖”之称。

特曲60版，不仅在包装上完美复刻了60年代的工农特曲，在品质上也力求还原当年传统纯正的浓香味道。生产技术上，60版由前身为泸州老窖传统酿制技艺第17代传人李有澄、张子成、张福成所在的冠军班组负责，酿制则在60年代便开始生产的小市车间，这里由优于新车间的酿酒微生物菌群，风味更加还原。

老窖特曲 · 质量上乘

窖，是指粮糟发酵的窖池，窖池使用得时间，就是窖龄，只有连续使用30年以上的窖池才能称之为老窖。

因为长期连续使用，老窖的泥池出现红绿彩色，泥性成软体，并产生奇异的香气，此时，发酵醅与酒窖泥接触，蒸馏出的酒也就有了浓郁的香气。随着窖龄的增长，窖池的有益微生物就越多，粮糟发酵就越好，酒的品质也不断地提高。百年老窖酿成的酒才被认为是合乎理想的佳品美酒。

在酿制白酒的过程中，酒曲必不可少，其分类也是五花八门，而大曲就是其中一种。用大曲酿制的白酒出酒率低品质高。根据品质从高到底划分，酒曲又可分为：特曲＞头曲＞二曲＞三曲（针对浓香型）。酿酒过程中，师傅们会多次取酒，一般第一段酒品质最好，用来做特曲（质量最好的大曲酒），而后，再是头曲、二曲等。特曲需贮存三年，头曲贮存一年，二曲贮存半年。

泸州老窖 · 国家非物质文化遗产名录

泸州老窖发源于四川泸州，是浓香型白酒的开山鼻祖，拥有1619口百年以上酿酒窖池，16个酿酒古作坊及三大天然藏酒洞，其1573的窖池始建于明代万历年间，1996年12月经国务院批准成为行业首家“全国重点文物保护单位”。另外，自元代传承至今的“泸州老窖酒传统酿制技艺”于2006年5月入选首批“国家非物质文化遗产名录”。

1919年，泸州老窖在巴拿马万国博览会上拿下一枚金牌。1952年中国第一届名酒评比，泸州老窖特曲，荣获中国四大名酒称号，在随后连续四届名酒评比，泸州老窖特曲都获“中国名酒”，是唯一蝉联五届中国名酒的浓香品牌。

生产日期：2024年

原料与辅料：水、高粱、小麦

产品标准号：GB/T22045

产地：四川泸州

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