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【限量版新品发布,再送下一款新品分享瓶!】Glenallachie 格兰纳里奇 11年 一级酒庄红酒桶换桶单一麦芽威士忌  赠:格兰纳里奇10年格拉塔马科换桶分享瓶 30ml 
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【限量版新品发布,再送下一款新品分享瓶!】格兰纳里奇11年一级酒庄红酒桶换桶单一麦芽威士忌 700ml  赠:格兰纳里奇10年格拉塔马科换桶分享瓶 30ml 

 

 

世界知名威士忌酒厂The GlenAllachie出品,由堪称木材管理魔法师Billy Walker亲自调和!这次,他再度施展非凡技艺,打造出一款以11年陈酿的单一麦芽威士忌——

 

 

首先将酒液在美国橡木制成的二次波本桶中进行专业熟成。随后,这款威士忌在由首席制酒大师Billy Walker精心挑选的来自世界知名葡萄酒产区法国波尔多一级庄之一的葡萄酒桶中,继续熟成超过两年的时间。

 

 

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作为波尔多官方葡萄酒分类中塔尖级的酒庄,这些酒庄被认为出产品质和风味至高的葡萄酒。在曾经陈酿过如此浓郁红葡萄酒的木桶中熟成,使这款如蜂蜜般甜美的酒液,融入了深沉的黑樱桃和顺滑的浓缩咖啡风味。呈现出的金色麦芽威士忌,给全球酒友带来了精致而复杂的品饮体验。

 

 

品酒笔记:

 

颜色:金铜色

香气:层层堆叠的太妃糖、黑醋栗和石楠花蜂蜜的香气,伴随着一丝斯矿物质的气息、炖煮果园水果和橙皮的芬芳。

口感:蜂蜜、黑色水果和黑巧克力的层层风味,随后是咖啡、松露和肉桂的香气,余韵中带有黑醋栗甜酒和姜糖的气息。

 

 

图源网络

 

 

酒厂介绍

 

 

格兰纳里奇(GlenAllachie)蒸馏厂创建于1967年,位于苏格兰斯佩塞的Banffshire。1989年酒厂被保乐力加的子公司Campbell Distillers收购,GlenAllachie每年的原酒几乎都供给了保乐力加,为其旗下的众多知名调和威士忌做基酒。

 

 

2017年,Billy Walker、Trisha Savage和Graham Stevenson一起收购了格兰纳里奇,成立了格兰纳里奇蒸馏酒业有限公司。

 

 

Billy Walker.图源网络

 

 

格兰纳里奇酿造威士忌所用之水取自距离酒厂约3千米处的坝头。Henshead和Blackstank的水汇入位于BenRinnes东北部的Beachshach Burn,直接为酒厂提供水源。格兰纳里奇的产能为400万升,但他们决定放慢生产速度,将发酵时间延长至160个小时。这让他们能更好地了解酒厂的运作,并有更多的时间去发现新酒的特点。

 

 

图源网络

 

 

酒厂有2个初馏机(Wash Still)和2个再馏机(Spirit Still),均有着宽大的球形盖子和微微收窄的颈部。此外,格兰纳里奇还有2个分酒箱(Spirit Safe),因此每组蒸馏器都可以独立运行。

 

图源网络

 

 

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商品参数
品名The Glenallachie 11yo WINE SERIES : PREMIER CRU CLASSÉ WINE FINISH Single Malt Scotch Whisky
类型单一麦芽威士忌
酒精度48.00%vol(仅供参考)
容量700ml
品尝说明颜色:金铜色 香气:层层堆叠的太妃糖、黑醋栗和石楠花蜂蜜的香气,伴随着一丝斯矿物质的气息、炖煮果园水果和橙皮的芬芳。 口感:蜂蜜、黑色水果和黑巧克力的层层风味,随后是咖啡、松露和肉桂的香气,余韵中带有黑醋栗甜酒和姜糖的气息。
饮用建议 推荐纯饮,或加入冰块饮用。
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