">
【均价六折,意酒翘楚招牌BDM!】Mastrojanni Brunello di Montalcino DOCG 2018 尾货直降100
在整个BDM东南区域,Mastrojanni是与鼎鼎大名Poggio di Sotto与Stella di Campalto齐名的存在,
在意大利影响力max的八大葡萄酒榜单中上榜七次,更是大红虾常客!
今天这款BDM是酒庄的招牌之作
原闪购价399,尾货清仓只要299元,直降100元
价格打到了WS国均的64折!
2018优年加持,斩获WA93、WS93、Falstaff 93、Vinum 17.5分!
在橡木桶中熟化36个月+至少6个月瓶陈,有着令人惊叹的表现力!
WA评价:深色水果、干樱桃、鸢尾根、咸味香料和碎石的香气,呈现出蒙塔奇诺桑娇维塞的经典芳香特征,单宁丝滑柔顺,浑然一体。
Mastrojanni酒庄.图源网络
很多意大利的专业酒评家把Mastrojanni酒庄评为十大BDM之一!
抱青老师还专门点评过他家的酒有着东南方典型的丰满果味,而且是带有“粉状的果味”,非常特别;他表示,像Mastrojanni这样既有深度复有层次的却非常罕见,绝对是他在东南方的首选!
更为严谨的酿造方式,更为出色的佳酿!
Mastrojanni 酒庄自1975年建立,葡萄园位于意大利托斯卡纳Montalcino东南角的Castelnuovo dell 'Abate,这里环绕着壮丽的自然景观,同时它也是一处艺术与建筑遗迹。酒庄占地96公顷,其中40公顷为葡萄园,树龄从8年到41年不等,海拔从190米到410米不等,全部面向东南。
酒庄风景.图源网络
在酿造过程中,Mastrojanni 酒庄仅使用大桶,主要是为了减少橡木桶给酒带来的影响。同时酒庄对品质的要求也比较严谨,弱年不生产BDM,比如1992和2002年。
与此同时,酒庄倾向使用水泥罐来进行发酵和储存葡萄酒,这样做既是遵循传统,又可以更好的控制发酵进度。水泥罐特殊的形状可以将发酵温度保持在相对稳定的低温,对颜色、单宁和结构的萃取非常有利,并且其特有的结构会产生微氧化,使酸度与单宁达到平衡的状态。
酒庄坚持在质量上保持一致性、连贯性和稳定性,这不仅仅需要持续的热情,还需要尊重自然、传统以及风土,这也是酒庄在众多酒商中脱颖而出的原因!
酒庄的大型橡木桶.图源网络