【酒庄直出经典大年，《神水》第六使徒Barolo神酒！】Luciano Sandrone Barolo Le Vigne Sibi et Paucis 2013

巴罗洛新派大名庄Luciano Sandrone旗舰珍酿Barolo——Le Vigne Sibi et Paucis震撼登场！

2013是皮埃蒙特产区出色大年（WA年鉴94分），该年份的Le Vigne斩获了Vinous 98, WE 97, JS 97, WA 97, Falstaff 96, WS 95等一众超高分！一定要收入酒柜的臻藏神酒！

重中之重：sibi et paucis是酒庄亲自甄选窖藏的系列珍酿，在酒标上有独特的标记（见下图）。每年酒庄都会从即将发布的每款酒中选出一些存放在酒窖中继续瓶陈，在完美的环境中静候、精炼，缓慢迈向成熟。相较于普通版的Le Vigne，Le Vigne Sibi et Paucis在酒窖里额外陈放了10年，是极为稀有的酒庄直出老年份，老饕们的奢华之选！

为了突出巴罗洛地区的特色，酒庄精心挑选了四个葡萄园来酿造这款酒：位于 Serralunga d'Alba 的 Baudana 葡萄园、位于 Castiglione Falletto 的 Villero 葡萄园、位于 Barolo 的 Vignane 葡萄园和位于 Novello 的 Merli 葡萄园在该地区形成了一条完美的对角线。每一个年份的葡萄酒都是分别采摘、酿造和陈酿，之后混合在一起，以更好地表达每一个葡萄园的特色，并增强每一年的独特性。

使用野生酵母自然发酵，在开放式钢罐中浸渍和发酵，在500升法国橡木桶中进行苹果乳酸发酵和陈酿，上市前在瓶中静置18 个月，sibi et paucis系列则经历了10年的额外瓶陈。

Kerin O'Keefe (WE): 迷人的蓝色花朵、玫瑰花瓣、森林浆果、烘焙香料和新皮革的香气占据了主导地位，还伴有薄荷醇的香脂气息。口感丰富诱人，多汁的莫雷洛樱桃、碾碎的覆盆子、肉桂和甘草的味道在精致的单宁和明亮的酸度中得以展现。这款酒已打磨得十分精致，现在饮用已十分诱人，但若再陈酿一段时间，其复杂度会更上一层楼。适饮期：2020 - 2038 年。97分。

酒庄介绍

Luciano Sandrone从小在巴罗洛Barolo长大，童年时就梦想创建属于自己的酒庄，他曾一直在当地的酒庄打工挣钱，直到1977年，他的资金可以买下一小片Cannubi的特级葡萄园，他的酿酒之旅就此启程了。

Luciano | 图源网络

Luciano此前花光钱财用来买地，由于手头拮据，他只能在父母的车库里酿酒，完全施行他自己的想法和调整实验，直到1999年他才建成自己的酒窖，他躲在车库里酿酒足足20年，在此期间，他酿的巴罗洛拿下了葡萄酒皇帝RP满分的成绩！

Luciano的酿酒方法主要是将传统方式作细致的调节。他大幅度地做疏果，控制产量，并对葡萄整形和修枝保持很高的要求。酿造时，他葡萄浸皮的时间比传统短一点，以保证单宁不过分萃取，同时用上部分新木桶——不是主流的波尔多小桶，而是五百升的大桶，发挥葡萄本身的风格。每一个环节都准确而细致地调控，因此成品也是平衡、优雅、耐陈年，同时在年轻时已能展现出美味。

酒庄酒窖 | 图源网络

Luciano一直坚守自己的葡萄酒风格，即正直，纯净，深沉，用热情和真诚(passion, integrity, transparency, value)酿造能够给人们带来快乐和享受的美酒。有人说，Luciano Sandrone 的风格像Angelo Gaja。他们的作品，每件都像精雕细琢的玉石，像工笔画，从不会失准。

选用大红虾对Luciano Sandrone的评价：这个酒庄达到了葡萄酒酿造的峰顶处，持续获得国际葡萄酒媒体的一致好评和赞誉。酒庄的成功归功于几个因素：首先是Luciano、Luca和Barbara的精湛技艺与对生产细节的苛求；然后是华丽的葡萄园，包括知名的Cannubi Boschis，以及位于Vezza d’Alba陡峭、壮观的Valmaggiore葡萄园；醉后当然就是结构辉煌的现代化酒窖，淋漓尽致地展示了酿酒艺术家如何巧夺天工地创造出一批批出色的葡萄酒。

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