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【瑕疵清仓单支不到17! 智利葡萄酒龙头出品,梅洛口粮!】Kavolry Seleccion Especial Merlot 2021 六支原箱
来自智利代表产区莫莱谷!物超所值,家中常备好口粮!
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【瑕疵清仓单支不到17! 智利葡萄酒龙头出品,梅洛口粮!】Kavolry Seleccion Especial Merlot 2021 六支原箱

 

 

瑕疵清仓,损标污标,酒液无问题,不得以以上问题申请售后,介意勿拍!

给力口粮上新,餐桌有它,是真的不费电又百搭,刚需的宝子们只管入手就好——

 

 

来自智利至古老、至大的产区之一莫莱谷,酸度均衡,果香浓郁,结构良好;

 

 

葡萄采收后在温控发酵罐内酒精发酵获得上佳的色泽和结构,经过苹果酸乳酸发酵后陈年,低温静置缓慢去除沉淀后装瓶。深宝石红,闪耀着紫色的光泽。散发出丰富的黑樱桃、黑莓和李子的香气,伴有微妙的香草气息。入口柔顺,单宁圆润而丝滑。酸度平衡,结构良好,尾调带有香料和果香余韵。

 

 

来自智利至大的产区·莫莱谷:

 

 

莫莱谷是智利首先种植葡萄的地区之一,其葡萄栽培历史可追溯到西班牙殖民时期。长期以来,该地区一直是智利至成功的大宗葡萄酒产区之一、也是智利至大、历史至悠久的葡萄酒产区之一。目前,该地区的葡萄种植面积达 30 000 公顷。

 

莫莱谷地区幅员辽阔,这意味着整个地区有许多不同的微气候,适合生产红葡萄酒和白葡萄酒。

 

与智利其他葡萄酒产区相比,莫莱地区的气候较为凉爽,这是因为该地区年降雨量较高。大部分降雨量出现在冬季。在夏季,葡萄树接受的日照量极高,白天温暖,夜晚凉爽。这延长了葡萄的生长期,使葡萄的成熟度和酸度达到完美的平衡。

 

 

 

 

智利历史至悠久的葡萄酒出口商之⼀:

 

 

Viña MOSQUETEROS 酒庄是位于智利中部的精品家族酒庄,坐落于Rapel Valley产区。Correa家族五代人在这片土地种植酿造葡萄已有上百年,整个家族对于酒的热情可以追溯到19世纪中期,是智利葡萄酒的先驱家族之⼀,拥有非常丰富并且专业的酿酒经验。

 

 

José Gregorio Correa Albano作为家族的第一代创始⼈曾经是智利第三⼤酒庄Viña San Pedro的创始⼈。此后不久,他建⽴了MOSQUETEROS和Tagua Tagua酒庄,葡萄园主要分布Colchagua Valley、Maule Valley和Cachapoal Valley。

 


如今,酒庄已经成为智利历史至悠久的葡萄酒出口商之⼀,出口至全球50多个国家及地区。旗下KAVOLRY于2017年进⼊中国市场,以优质品种级和珍藏级干红为主,采⽤智利至具代表的葡萄品种酿造,为不同消费者提供更多选择。

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商品参数
品名Kavolry Seleccion Especial Merlot
类型干红葡萄酒
产区莫莱谷(Maule Vally)
酒庄Viña MOSQUETEROS
葡萄品种梅洛(Merlot)
酒精度13.00%vol(仅供参考)
酿造工艺葡萄采收后在温控发酵罐内酒精发酵获得极佳的色泽和结构,经过苹果酸乳酸发酵后陈年,低温静置缓慢去除沉淀后装瓶。
容量750ml
品尝说明深宝石红,闪耀着紫色的光泽。散发出丰富的黑樱桃、黑莓和李子的香气,伴有微妙的香草气息。入口柔顺,单宁圆润而丝滑。酸度平衡,结构良好,尾调带有香料和果香余韵。
饮用建议 陈年潜力:已进入适饮期,可饮至2028年 饮用温度:16-18℃ 醒酒时间:开瓶即饮
酒庄介绍

Viña MOSQUETEROS 酒庄是位于智利中部的精品家族酒庄,坐落于Rapel Valley产区。Correa家族五代人在这片土地种植酿造葡萄已有上百年,整个家族对于酒的热情可以追溯到19世纪中期,是智利葡萄酒的先驱家族之⼀,拥有非常丰富并且专业的酿酒经验。

 

 

José Gregorio Correa Albano作为家族的第一代创始⼈曾经是智利第三⼤酒庄Viña San Pedro的创始⼈。此后不久,他建⽴了MOSQUETEROS和Tagua Tagua酒庄,葡萄园主要分布Colchagua Valley、Maule Valley和Cachapoal Valley。

 


如今,酒庄已经成为智利历史至悠久的葡萄酒出口商之⼀,出口至全球50多个国家及地区。旗下KAVOLRY于2017年进⼊中国市场,以优质品种级和珍藏级干红为主,采⽤智利至具代表的葡萄品种酿造,为不同消费者提供更多选择。

 

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葡萄介绍

 

澳洲专家经过DNA研究表明,Merlot(梅鹿辄)应是品丽珠的衍生,另外一半的父母未知。和赤霞珠一半的兄妹株。这也说明梅鹿辄主导的波尔多葡萄酒和赤霞珠主导的波尔多葡萄酒为何有相似之处。


梅鹿辄葡萄呈紫黑色,果粉厚,果皮中厚,果肉多汁,味酸甜,早熟。经常于晚熟的赤霞珠混酿,梅鹿辄为主的葡萄酒主要呈现红色浆果,李子,加仑的香气,酒体中等,柔和。


除赤霞珠,品丽珠,小维尔多外,梅鹿辄也是波尔多主要种植的葡萄品种。梅鹿辄也在世界各地广泛种植,据2004年统计,梅鹿辄是世界第三大种植品种。


产自法国波尔多产区,为该区种植最广的葡萄品种,早熟且产量大。和赤霞珠比起来,梅鹿辄种以果香著称,酒精含量高,单宁质地较柔顺,口感以圆润厚实为主,酸度也较低,虽极适久存陈年,但不似赤霞珠动辄十年二十年,较快达到适饮期。近年来逐渐流行,常供不应求。


在红葡萄家族里,赤霞珠如果是王,黑比诺是刁钻魅惑的情人,堪称王后的一定是梅鹿辄(又称梅乐,Merlot)。它雍容大度,丰厚甘美,体态丰腴,温暖的口感和丰富多彩的果味如同王后般有着高贵的修养和温润如玉的性格。


昂贵而声名显赫的Petrus和Li Pin庄的酒主要是用梅鹿辄来酿造的。它也的确成就了Petrus梦幻般甘美无比的酒,甚至比波尔多左岸主要以赤霞珠来酿造的五大名庄的酒还要贵,这好比温馨又富有亲和力的皇后有时会比严肃的君王更有魅力。


梅鹿辄的祖籍在波尔多的Saint-Emilion和Pomerol。只要叫梅鹿辄,一般指的都是黑色葡萄的梅鹿辄(用来做红葡萄酒的葡萄颜色都很深,比如说黑色和深紫色的,而红色的葡萄做不出真正的红酒色,一般只能做玫瑰红和干白酒)。梅鹿辄是早熟的一个品种,它们单宁含量低,喝到嘴里有甘甜味,这并非人工加的糖,而是来自葡萄本身的果甜味;它口味柔顺,好的梅鹿辄经常有天鹅绒般柔软的质地。由于它的单宁比赤霞珠要轻得多,所以很适合不喜欢刺激口味的消费者,特别是中国人,大部分人品尝后都会被它迷住。


梅鹿辄果香也是相当迷人的。通常你都可以清楚地嗅到黑色李子的气息,如果葡萄成熟度好还可以在酒里闻到成熟的李子果和李子干的风味,成熟度不好的话酒里会带出青草气味。陈年的梅鹿辄有时会带有香料和动物的气息。


梅鹿辄并非太娇气的品种,所以世界不少葡萄酒产区都有种植,也是相当重要的葡萄品种。由于气候和土壤条件不同,各国葡萄酒的风味也不同,但是梅鹿辄做的酒都有一个共同点,就是李子果的香气。葡萄产量高低对品质的影响在梅鹿辄是最明显的,亩产量大酒就很稀薄,产量少酒质就好。


在法国,梅鹿辄经常是混合赤霞珠来酿造,通常会再搭配一点Melbec。这种结合,就如同传统的法国人结婚后,夫妻双方都需要找个情人才算完满。


如果是波尔多右岸名庄的酒一般都浓郁,因为它们倾向于做单宁和酸高一些、回味再干一点的酒。按照传统的方式,酒若能陈年,就有更丰富的风味和时间差距。


在新世界,梅鹿辄很多都是用单一品种来酿造的,而且直接在酒标上打上葡萄的名称。新世界的酒一般不宜陈年,很新年份的酒一般就可以喝的。在智利,梅鹿辄如同找到了自己的家园,品质普遍都表现不凡,而且还不贵。好的梅鹿辄也有着天鹅绒般的质地。在美国,华盛顿州表现出色,而在加州,酒的口味偏甜,适合于餐前饮用和配中国菜——之所以偏甜是因为加州白天的温度高,糖分积累快。在澳大利亚、新西兰和南非都有它的身影。


颜色: 深紫色


葡萄酒主要特点:


总体:单宁中等


较冷气候:草莓,红莓,李子,雪松,烟草


温暖气候:成熟黑莓,李子,黑樱桃


理想土壤:粘土


主要产区:Bordeaux(波尔多),Napa(纳帕),Sonoma(索诺玛),Chile central valley(智利中央山谷),Austrilia(澳大利亚)


知名产区:Saint-Emilion(圣爱美浓),Pomerol(波美候)等

 

 

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产区介绍

这个传统而狭长的葡萄酒山谷,也是最大和最古老的山谷之一,已经吸引了许多重建和重新关注的目光。低矮年老的葡萄树、干农法耕种的起源已无从追溯,如今正生产着激动人心的、自然平衡的混合Carignan, Cabernet Sauvignon和Malbec,还有一些有待命名的新品。新兴的葡萄种植有Merlot,Cabernet Franc和Carmenere等,酸度适宜,果味浓郁。

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