【天然零乳糖！松露夹心天然奶酪，每一口都是奢宠！】法国空运 I’Ortolan Truffe 奥托兰 松露奶酪 135g 两块装

L’Ortolan Truffe 奥托兰松露奶酪，由法国百年乳企Fromagerie Milleret米勒瑞奶酪工厂出品。

这家家族企业创立于1921年，总部位于勃艮第的夏森（Charcenne），以“自然、品质与创新”为核心理念，专注于生产高端软质奶酪。

其产品以严格的生产标准、对原料的极致追求以及可持续农业实践闻名，曾七次斩获法国农业总比赛金牌。

仅供参考

今天的这款黑松露奶酪L’Ortolan Truffe，是勃艮第传统奶酪工艺与意大利黑松露的匠心结合的精品

**原料精选**：以牧场牛奶为基底，融入意大利夏季黑松露，赋予奶酪浓郁的泥土芬芳与复杂层次。

**天然零乳糖**：不使用动物凝乳酶；ECOCERT有机认证植物基乳化剂；精品更优质。

**工艺传承**：采用传统软质奶酪成型工艺，奶酪经4-6周熟成后，手工嵌入松露块，确保风味均匀渗透。

**感官体验**：外层为细腻金黄色霉菌壳，内部呈奶油色乳酪体，质地柔滑细腻，入口先有乳脂的柔和甘甜，后段浮现黑松露的烟熏木质与矿物气息，余味悠长。

L’Ortolan Truffe 的花式吃法：

**经典法式组合**：搭配勃艮第白葡萄酒，酒体的酸度可平衡松露的厚重感；或佐以黑皮诺红葡萄酒，与奶酪的奶油感形成呼应。

**餐前小食**：切薄片置于法棍切片上，点缀无花果酱或核桃碎，淋少许蜂蜜，展现勃艮第乡村风味。

**精致料理**：作为前菜搭配烤鸡肝慕斯，或融化后淋于蘑菇烩饭上，凸显松露的香气层次。

**节日礼赞**：节日餐桌可将其融入奶酪拼盘，与核桃奶酪（Roucoulon aux Noix）形成风味对比，搭配干果与黑醋栗果酱，营造奢华氛围。

Fromagerie Milleret 百年乳企创新与承诺：

米勒瑞奶酪工厂不仅是勃艮第奶酪工艺的守护者，更是行业先锋！自2019年起，其合作牧场通过卫星GPS追踪奶牛放牧轨迹，确保奶源来自半年以上天然草饲的奶牛，牧草均不含转基因成分，从源头保障牛奶品质。

除L’Ortolan系列外，旗下还拥有Roucoulon核桃奶酪（七次获农业金奖）、Bleu des Neiges蓝纹奶酪等40余款AOP认证产品，年转化牛奶7700万升，服务155家合作农场。2024年推出限量版“L’Ortolan Grand Pâturage”奶酪，以更高标准践行环保承诺，并获欧盟“PME+”认证，彰显其在就业、环保与质量领域的综合责任。

L’Ortolan Truffe 不仅是一款奶酪，更是勃艮第风土、传统工艺与现代科技的结晶。无论是作为节日馈赠，还是日常品鉴，它都能以独特的风味与故事感，为美食探索者开启一段法式味觉之旅。