【高地新锐IB品牌，格兰路思24年单一麦芽！】汤普森兄弟 格兰路思1997单一麦芽威士忌 700ml

多诺赫酒厂由Simon和Philip Thompson两位兄弟创立，其家族因在苏格兰高地经营多诺赫城堡旅馆和藏酒丰富的威士忌酒吧而闻名。两兄弟作为威士忌爱好者，为了生产他们心中理想的威士忌与金酒，而建立酒厂，致力于挑选品质优异的单桶威士忌与朗姆酒。

本次，酒云为大家带来他们装瓶的格兰路思24年单一麦芽，酒液于1997年蒸馏，总共经过了24年的熟化。

酒厂：格兰路思

年份：1997

酒龄：24年

酒精度：48.9%

桶型：重填猪头桶

画作：KMG

香气：初闻带有雨后干草堆的清新气息，随之而来的是水果沙拉般清爽的果香，哈蜜瓜的甜香与柠檬皮的微酸交织在一起，木质的清香则为整体增添了一丝自然的温暖。

口感：入口时，细腻的奶油酥饼味随即蔓延，带有水果软糖般的甜美感，酸甜交织的泡泡糖气息扑面而来。柠檬卡士达酱的丝滑口感融入其中，烤鸡的香气带来一丝温暖，而白胡椒粉的微辣则在舌尖留下细腻的刺激。

尾韵：尾韵悠长，胡椒香气逐渐显现，糖果罐般的甜美回荡在口中，带来一片绵延的甜美氛围，久久不散。

关于酒厂：

格兰路思（The Glenrothes）位于斯佩塞产区中心的罗斯镇（Rothes），酒厂内部被罗斯河（Burn of Rothes）一分为二，现为爱丁顿集团（The Edrington Group）所有。

时至今日，格兰路思酒厂是苏格兰少数几家拥有自己的水源用以生产、加工和还原醇酒的酿酒厂之一。酒厂的雪莉酒桶均在西班牙 Jerez 附近精心制作，以合乎他们的标准。这些橡木桶均采用历史悠久的方法，在他们自己的内部制桶厂进行评估与维修。只有非常好的木材才能酿制非常纯正的威士忌。

Thompson Bros是苏格兰一家独立的威士忌公司，它由Philip和Simon Thompson兄弟经营。他们在苏格兰高地的多诺克（Dornoch）经营业务，在那里，他们管理着汤普森兄弟IB品牌、多诺克蒸馏厂和一家以精选烈酒而闻名的威士忌酒吧。

起初，Phil Thompson与Simon Thompson两兄弟是在他们父辈在2000年买下的多诺赫城堡(Dornoch Castle)里的威士忌酒吧帮忙。在酒吧帮忙期间，两兄弟逐渐领略了威士忌的迷人之处。那些上个世纪酿造的珍稀佳酿培养了他们非凡的品味和挑剔的味蕾，使他们热衷于追求古老而稀有的原酒。

不过兄弟二人并不满足于仅在多诺克建立一家领先的威士忌酒吧，他们的雄心更大，开始在多诺克城堡酒店（Dornoch Castle Hotel）现场酿造自己的威士忌和杜松子酒，并成立了多诺克的FIRST家威士忌酒厂（Dornoch Distillery）。

酒厂的诞生源于一次成功的众筹活动，来自世界各地的200名威士忌爱好者为了支持让古老的蒸馏方式重新焕发生机的理念而踊跃参与。2017年，FIRST批多尔诺克新酿造烈酒制作完成并装入木桶，此后又装入了500多个木桶。

然而，由于新酒厂的产能有限，要生产出高酒龄的酒款仍需时间的陈年。为了能更快的与世界威士忌爱好者分享他们钟爱和挑选的珍稀美酒，兄弟二人以汤普森兄弟（Thompson Bros）之名创办了他们的独立瓶装（IB）品牌。

他们的工作包含从苏格兰各酿酒厂选取酒桶，接着运用自己标签进行装瓶，使威士忌迷们得以品尝到独特的烈性威士忌。这些威士忌可能与酒厂通常提供的不同，因为兄弟俩所挑选的酒桶具有有趣和高品质的特点，他们的宗旨是确保每一瓶酒都带来独特的体验。

Thompson Bros 将对传统、质量和创新的尊重融为一体。他们为威士忌爱好者提供精心挑选和精心陈列的威士忌，让他们获得全新的体验和口味。