【国均8.3折！WS百大名庄，高分超值Aglianico！】I Favati 'Cretarossa' Irpinia Campi Taurasini 2016

2023年WS百大名庄之一、意大利南部Campania精品家族庄—— I Favati首登酒云！

酒庄专注于本地原生品种，坐落于Irpinia产区，这里以火山岩土壤、高海拔和显著昼夜温差闻名，为葡萄提供了复杂的矿物质感和优雅酸度。

旗下酒款曾获大红虾三杯奖，性价比真的非常高！

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这款招牌力作Cretarossa，来自Campi Taurasini DOC，风格更活泼、果香主导，采用有着“意大利南部巴罗洛（Barolo）”美誉的本土品种Aglianico酿造，

但这款酒非常特别的是，酒庄在上市前要存放五年左右！有着充分时间发展出漂亮的花果香气，丰富的结构和撩人的酸度。

2016年份斩获WA & RV 91 高分大赞！已经过试饮：非常棒，浓郁饱满，黑加仑、干草药、矿物风味层次丰富，优雅漂亮，性价比真的非常高！

国均8.3折好价上线，喜欢的朋友强烈推荐入手一试！

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来自Campania Taurasini产区，葡萄园位于 Taurasi 西北约 15 公里处的 Sannio，海拔 450-500 米，有着粘土/石灰岩泥灰岩和火山土壤。

葡萄在十一月初手工采摘。在温控不锈钢罐中发酵，然后在不锈钢罐中陈酿一年，法国橡木桶中陈酿两年以上。

这款酒的果香层次分明，黑加仑和李子的香气保持得很好，野草莓、天竺葵、青柠花、柠檬皮、檀香木和白胡椒的气息从酒杯中散发出来。酒体饱满，单宁柔和，余味悠长可口。

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历史悠久的南意产区Irpinia

Irpinia的酿酒历史可以追溯到公元6世纪，是多个古老知名产区的发源地，包括Taurasi、Fiano di Avellino和Greco di Tufo，也是很多知名葡萄园的家乡，这些葡萄园甚至曾出现在Pliny、Columella以及Strabo等古代作家的著作中。

Irpinia DOC法律相对更加宽泛，除了当地品种Aglianico,Fiano,Greco之外，这里也允许使用国际品种，就像Bolgheri产区一样，让塔尖级酒庄酿造塔尖级国际品种酒款成为了可能。

酒庄葡萄园风景.图源官网

关于酒庄

I Favati 酒庄已被公认为意大利优质葡萄酒的杰出生产商之一。自上世纪初几十年以来，这个伟大的家族一直秉承着激情和美酒文化的传统。公司位于以美丽的风景、肥沃的火山土壤和葡萄酒而闻名的Irpinia中心的 Cesinale 镇及周边丘陵地区。

他们的葡萄园位于 Fiano di Avellino、Greco di Tufo 和 Taurasi DOCG 区域内。他们总共种植了 16 公顷Irpinia 特有的本土葡萄品种。酒窖配备了先进的酿酒技术，与葡萄园的精心工作相得益彰。罗珊娜负责监督酿酒过程的每个阶段，确保每个周期都能达到理想效果，从而保证酿造出高品质的葡萄酒。

这些葡萄园得益于完美的阳光照射。每年的葡萄采摘都由酒Piersabino和Giancarlo Favati兄弟精心监督。Irpinia 地区拥有陶拉西法定产区（DOCG），许多人认为这里出产的 Aglianico 葡萄酒是意大利至优质、至值得陈年的葡萄酒。