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【食云集“希腊篇”丨迈索隆吉晶片海盐,多种风味随心搭配!】Odyssey Sea Salt Flakes 奥德赛 晶片海盐
当阳光洒满希腊迈索隆吉盐沼时,清澈的地中海海水在微风中蒸发,留下洁白晶莹的盐晶~
Odyssey Sea Salt Flakes 奥德赛 晶片海盐,带您穿越地中海的风情,品味天然滋味!
相比普通海盐,晶片盐经过多道工艺,产量极低。纯度更高,富含多种矿物质。
晶片盐有特殊的金字塔状外形,外观精致,无需研磨,适合作为菜肴的收尾盐,激发出食材本身的香气,为食材增添一份美味的同时又不会抢占食物本身的特色风味。也可摆盘在主菜旁边,蘸取不同味道的晶片盐,获得不同的味觉体验,帮助精致的高级料理更上一层楼~
产地赋予的美味:迈索隆吉的天然馈赠
Odyssey海盐的诞生地——迈索隆吉,是希腊至大的盐沼,占地46.5平方公里,这片盐沼生产了希腊80%的盐,拥有丰富的动植物生态,被列为欧洲至重要的湿地之一。
图源Salt Odyssey官网
海盐的制作完全依赖传统工艺:每年春天,清澈的地中海海水被引入盐田,在夏日阳光与微风的作用下缓慢蒸发。初秋时节,盐晶被收集并用盐卤水清洗,保留了丰富的微量元素和矿物质,终形成洁白纯净的海盐晶粒,这种工艺是从前人们一直运用的传统技术,凝聚了希腊人对自然的敬畏和热爱。
五种口味,满足你的每一种美味灵感。只需将其轻轻碾碎在指尖之间,优雅地撒在肉、鱼鸡肉、意大利面、蔬菜和沙拉上,便可尽享美味~
*奥德赛 无碘原味晶片海盐:100%天然晶片盐。
*奥德赛 晶片海盐调味料(柠檬):96%天然晶片盐,3%柠檬皮和1%芥末。
*奥德赛 晶片海盐调味料(罗勒&大蒜):95%天然晶片盐,3%罗勒和2%大蒜。
*奥德赛 晶片海盐调味料(牛至):96%天然晶片盐与4%有机希腊牛至。
*奥德赛 晶片海盐调味料(烟熏辣椒):96%天然晶片盐和4%烟熏辣椒粉。
品牌介绍
Salt Odyssey是希腊知名的天然海盐品牌,致力于将迈索隆吉盐沼的优质海盐与希腊草本植物的芳香相结合,创造出纯净、天然且美味的调味产品。品牌以其高品质和丰富风味而闻名,产品远销全球19个国家,遍及四大洲,并荣获36项国际大奖,堪称全球至受赞誉的美食天然海盐品牌之一。
Odyssey坚持使用未经提炼的天然海盐,保留了丰富的微量元素和矿物质。此外,品牌严格遵守ISO 9001和IFS认证标准体系,所有产品均经过化学实验室的系统检测,确保质量和粒度的稳定性。