【国均8.9折！JS 2024西班牙百大同款！WA盛赞产区代表，近90年老藤单一园歌海娜！】El Escoces Volante El Cismatico 2020 酒云直采

 

 

来自《The Wine Merchant》专访，WA多次盛赞的产区代表名家El Escoces Volante！

 

 

出自葡萄酒大师Norrel Robertson之手，高海拔老藤单一园“小旗舰”El Cismatico！

 

 

JS 2024年度西班牙百大同款！

 

 

2019年份被《Decanter》评为圣诞节BEST西班牙红葡萄酒！

 

 

2020年份实力同样不俗，拿到JS 96、WA 95、TA 95、Decanter 95等一众名家高分！

 

 

图源：WS官网 | 2025年4月

图源：JS官网 | 2024西班牙TOP100榜单

图源网络

 

 

 

葡萄源自海拔800米的Armantes单一园，该园区以富含泥灰岩与石灰岩的独特风土著称，也是酒庄石质含量至高的葡萄园。这一特性赋予了葡萄酒更低的pH值、更清爽的酸度，以及浓郁而优雅的花果香气，同时展现出结构坚实、空灵且极具陈年潜力的风格。

 

 

100%歌海娜酿造，葡萄藤龄在82至87年之间，充分体现了老藤的深邃与复杂性。酿造过程中，20%采用整串发酵，并在开放式陶罐中完成发酵，随后转入500升旧法桶中熟化13个月，年产仅3733瓶。

 

 

From JS：诱人的香气中充满成熟樱桃、野生覆盆子，还伴有些许甘草、干花、血橙和苦巧克力的气息。酒体中等至饱满，活泼的酸度带来极大的清新感，并融合了橙皮和香料的隐约韵味。非常纯净且完美无瑕。尾段略带咀嚼感，辅以微微的胡椒风味；余味中还展现出矿石般的质感。

 

 

 

 

 

 

El Escocés Volante酒庄受到全球许多葡萄酒评论家的高度赞赏，其作品常见于各大国际葡萄酒刊物。尤其是WA对El Escoces Volante的喜爱，不仅仅体现在单独的某个酒款上，更延伸到了酒庄的各个方面，称其是阿拉贡产区的“领先品质（leading quality project）”！这不仅是葡萄酒大师之间的惺惺相惜，更是专业领域之间的深刻交流与共鸣。

 

 

 

图源www.robertparker.com

图源www.robertparker.com

 

 

 

《The Wine Merchant》在2024年7月对酒庄的专访文章中也大力称赞了酒庄及Norrel Robertson。

 

*酒庄在酿酒领域的高水准及其对技术创新的追求，突出了其与众不同的酿酒方式和对质量的执着追求。

 

*酒庄的产品不仅在当地市场表现出色，还赢得了国际认可，展现出酒庄强大的市场影响力。

 

*酒庄背后酿酒师的个人魅力和专业知识也是其成功的重要因素。

 

......

 

 

酒庄专访文章

 

 

El Escocés Volante酒庄位于西班牙阿拉贡（Aragón）地区，是一个将传统与创新完美结合的典范。这里以种植古老的葡萄园而闻名，其中许多葡萄藤已有70到100年的历史。酒庄的葡萄园坐落于海拔1000到1100米的高原，位置独特，得天独厚的风土条件为葡萄的生长提供了理想的环境。

 

 

 

 

酒庄坐落的地理位置拥有典型的大陆性气候，极大的温差和较低的年降水量（约200-300毫米），造就了Garnacha葡萄品种得以展现其独特魅力的条件。当地土壤主要由板岩和石英质土壤构成，这种土壤结构对于葡萄藤的排水和矿物质吸收能力佳，因此出产的葡萄酒往往具有复杂的矿物质风味，同时伴随浓郁的黑色水果、烟熏及高山草本的香气。

 

 

El Escocés Volante的创始人是Norrel Robertson，他是一位葡萄酒大师（Master of Wine）和备受尊敬的酿酒顾问。Norrel Robertson于2003年创立了这个酒庄，他的酿酒理念深受经典与创新两股力量的驱动。他选择在阿拉贡这个具有深厚葡萄酒历史和丰富风土特征的地区扎根，将其打造成一个展现Garnacha葡萄品种至佳特性的葡萄酒品牌。

 

 

 

 

Norrel Robertson的酿酒哲学重视对土地和葡萄藤的可持续管理，使用低影响的农业方法，尊重自然生态系统。他坚持低产量的高质量原则，确保每个葡萄园的特点和葡萄品种的典型性得以在至终产品中充分表达。酒庄在酿酒过程中采用精细的工艺，如冷浸渍、自然发酵和适度使用橡木桶，以保持葡萄酒的平衡和复杂性。

 

 

通过这些努力，El Escocés Volante酒庄在国际葡萄酒界赢得了良好的声誉，其出产的酒款常被誉为是将风土和工艺完美结合的典范。El Escocés Volante也因此在国际舞台上获得了诸多奖项和荣誉，巩固了其在西班牙和全球市场的地位。