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【上海】09/29塔牌 高端精品黄酒品鉴会!

【上海】09/29塔牌 高端精品黄酒品鉴会!

上海 上海市 徐汇区田林东路55号汇阳广场616室

2020/09/29 19:00至2020/09/29 21:00

021-52980329 丨 其它酒会

7人已报名/酒会剩余4个名额

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活动详情


喝黄酒,自然不能错过绍兴老字号——塔牌!

 

夏采,秋收,冬酿,春出,季节更迭,一年只酿一次,这是塔牌的传承与匠心;坚持古法,坚持手工酿造,每一个细节都需要千万次雕琢,这是塔牌恪守的传统和情怀。在喧嚣的今天和正值大闸蟹肥美的季节,喝一杯手工黄酒,品一口本味人生,自是当下的大美滋味!


09-29日 塔牌 高端精品黄酒品鉴会-960.jpg

 

 

冬趣

一窗瑞雪冬趣生 十载轮回鲜醇来


“冬趣”是一款半干型单一年份黄酒,也是塔牌首次将“糯米精选”和“精米步合”两道工序相融合酿造的(精米步合尚未公布)。该系列酒款,必须至少是自然坛陈十年后,经32道完整的古法酿造工艺,不经勾兑,不添加焦糖色酿造的,可谓真正的原浆原液,甘、酸、苦、辛、鲜每一味都很平衡,一开瓶便可迷醉众人。在有“葡萄酒奥斯卡”之称的贝丹梭酒展中,各界饮者皆对它赞誉纷纷!

 

此次带来的三款2007(新品)、2009、2010(新品)单一年份的冬趣,各个都是品质出众的实力能手。其中07年份是手工冬酿绍兴黄酒系列中最高端的一款,目前仅上市200坛,且限量供应。这源于它采用了黄酒酿造中的“短水”工艺,即发酵中有意减少水分添加,以此获得更高的酒液浓度和更为集中的风味。2009年份酒云则闪购很多次,口碑爆表,色香味格俱全,博得了众多酒友和资深饮家的一致好评!

 

雪见

少见的高端混酿 碰撞融合出新层次的优雅鲜活


塔牌雪见(新品)是多年份调和、无焦糖色添加的手工冬酿绍兴黄酒,作为入门级黄酒来说是极佳的优上优选。由国家一级酿酒师领衔的生产班组酿造。工艺上,延续了塔牌百年传承的古法酿酒技艺,理想的还原了黄酒的地道本味。加之多年份的混酿调和,风格更为丰富有层次。入口轻松,酸度和酒体柔和,伴有明显的烤坚果、炒米、果脯气息,与甘甜辛口的菜肴搭配皆可。

 

红琥珀

珍稀 特别 千载难逢


最神秘的塔牌红琥珀是酒厂的特别版黄酒,中国区内暂不发售,这次有机会可以品尝到,各位酒友要珍惜吖!!!

 

酒厂介绍


塔牌绍兴酒厂是浙江省粮油食品进出口股份有限公司投资兴建的大型酿酒企业,地处鉴湖之源的绍兴湖塘,这里是“中华老字号”和中国“传统纯手工工艺绍兴黄酒酿造示范基地”。塔牌黄酒顺应自然,一冬一酿,由国家非物质文化遗产绍兴黄酒传统酿制技艺传承人王阿牛大师领衔,全部采用传统手工酿造,并遵循《考工记》“天有时,地有气,材有美,工有巧”的自然之道。如今已是享誉三十多个国家和地区的知名黄酒品牌。

 

主讲人:陈志

体验价:¥99元/单人,¥168元/双人

时间:2020年9月29日(周二)17:00—21:00

地点:上海徐汇区田林东路55号汇阳广场616室


购票提示:本活动为电子门票,在线提前报名,不接受现场空降。门票一经售出,不支持退票,可凭门票二维码或短信6位邀请码自行转让。  

 

温馨提示:

1.参与葡萄酒品鉴活动请勿喷涂香水,酒后请勿驾车。为了您的健康与安全,请勿饮酒过量,谢绝18岁以下人士与患有酒精过敏等症状的人士参与。

2.本活动为电子门票,在线提前报名,谢绝空降;所有门票一经售出,不支持退票,可凭门票二维码或短信6位邀请码转让。

3.主办方可在活动现场摄影、摄像及录音,并合理使用这些可能包含参与者肖像和/或声音的材料而无须支付任何费用。

 


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