【琼瑶浆女王，动人“巴洛克”协奏曲】Elena Walch Gewurztraminer Concerto Grosso 2023
意大利“琼瑶浆女王”Elena Walch，不仅是上阿迪杰产区Alto Adige的先锋代表，也是整个意大利的精英酒庄之一，曾同Gaja等意大利TOP名庄一起入选Opera Wine年度意大利百大酒庄，获得多项权威酒评机构和酒评家的高分和喜爱！
今天这款Concerto Grosso是酒庄又一代表力作！酒名源于意大利同名巴洛克音乐的协奏形式，反映了这款葡萄酒的“巴洛克”风格。华美动人的醇美风味，让人怎能不爱！
酿酒果实来自海拔400m处的葡萄园。在发酵前浸渍6小时，轻柔压榨，葡萄汁进行静态澄清。控温18°C在不锈钢罐中发酵，带酒泥陈酿数月。
酒液呈明亮且诱人的金黄色。芳香四溢，伴有糖渍橙子和柑橘的香气，以及蜂蜜、肉桂和丁香的气息。口感上，这款酒具有饱满、如奶油般的结构，并带有香料的味道与悠长的余韵。宛如一位落落大方的万人迷！
琼瑶浆女王--Elena Walch和其同名酒庄有多牛？！
# Opera Wine年度意大利百大酒庄之一，同时入选的还有Gaja等塔尖级名庄！
# 酒庄Gewürztraminer Kastelaz连续十一年获得大红虾三杯奖“Tre bicchieri”
# Alto Adige的先锋代表，其庄主兼酿酒师Elena Walch被誉为意大利“琼瑶浆女王”
意大利名庄无数，其中有一位庄主被誉为“琼瑶浆女王”--那就是Elena Walch，她的葡萄酒是你一定不能错过的！英国权威酒评家JR在专栏透露，她挚爱的3位意大利女性酿酒师中，Elena就占了一席。
Elena Walch酒庄出品的葡萄酒就像它的名字一样充满了女性的风格。酒庄是Alto Adige的先锋代表，也是整个意大利精英酒庄之一。秉承着对葡萄酒品质和技术创新的不断追求，酒庄在意大利本土及国际上获得了巨大成功。
酒庄一景 | 源自网络
Elena Walch女士曾经是位出色的建筑设计师，1985年嫁入Tramin当地古老的Walch葡萄酒家族后投身于葡萄酒的事业中：
-- Elena原本与酿酒本来毫无关联。
-- 她是一个米兰女孩儿，在威尼斯求学，后来才来到上阿迪杰的首府博尔扎诺市，从事建筑设计行业。
-- 1985年，35岁的她接到一份修缮古堡的委托。那是一座哈布斯堡时期的古老建筑，被满是葡萄藤的山坡包围着。古堡的主人是Werner Walch，他继承并经营着家族的产业——Wilhelm Walch酒庄。两人很快相爱结婚。
-- 婚后，Elena对于酿酒产生了兴趣，于是创立了自己的同名酒庄。借用Walch家族的葡萄园和设施，这位已小有名气的女建筑师很快又作为一名女酿酒师而声名鹊起。
现在她的女儿们，也是酒庄第五代的继承人接过了家族的重任开始负责酒庄运营和市场推广。几代人的辉煌，家族的荣誉依然在续写。
Elena Walch和她的女儿们 | 图源酒庄官网
Alto Adige独特风土
Alto Adige是意大利纬度较高的产区。受到地中海和阿尔卑斯山的双重影响，葡萄园之间微气候存在明显差异，整个地区气候较为干燥，葡萄园光照充足，而且空气流通也很理想，出产的葡萄成熟度较高，风味十分浓郁。
葡萄园一景 | 源自网络
