【兔子疯了!日威大厂“本坊”旗下,鹿儿岛调和威士忌】本坊酒造(玛尔斯)鹿儿岛威士忌(礼盒)700ml
本坊酒造(Hombo)是日本酿酒业的大哥之一,是一个集烧酒、清酒、葡萄酒以及多种烈酒于一身的“超级综合体”。1909年开始生产日本酒,1949年获得蒸馏执照,在鹿儿岛成立了第一所威士忌蒸馏所(即Mars信州蒸馏厂的前身)。
几十年来,本坊在酿造威士忌的道路上浮浮沉沉,直到2013年,以一款Mars 3 plus 25为代表,拿下“WWA世界威士忌大奖赛Best调和麦芽威士忌”的冠军,强势回归日威市场,在国际市场也引起了极大关注!

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本次酒云上架的这款鹿儿岛调和威士忌,便是由Mars威士忌酒厂调和发行,不到200的超高性价比,秒爆市面上某宝、某东等各大平台,兔友们还要什么自行车啊!酒厂特意以传统水墨画、樱花和鹿儿岛作为设计主题,附带原盒包装,赠礼、自饮、聚餐都非常合适!
据说,这款酒的部分酒液还来自鹿儿岛消逝的酿酒厂。酒液呈现出漂亮的金黄色,散发出清新的麦芽和果木的香气。入口顺滑,在谷物的味道中还带有淡淡的泥煤气息,余味细腻中长!
日本老牌酿酒巨头,深受日本威士忌之父的启发
本坊酒造的强大背景,不得不提及MARS威士忌发展历程中的两位重要人物,一位是连续蒸馏法专家——岩井喜一郎,另一位是鼎鼎大名的“日威之父”——竹鹤政孝!岩井是本坊酒造的酿酒顾问,还是竹鹤的师父,两位都为日威之崛起做出重大贡献!
20世纪初期,在摄津酒造工作的岩井喜一郎,提拔了同在一个酒造工作的部下——竹鹤政孝,并派其前往苏格兰学习威士忌,也就在当时,竹鹤向岩井喜一郎提交了实习报告书「竹鹤笔记」,这份报告书被供为“日威原点的诞生”,至今仍被资深威士忌玩家所熟知!因此人们都说,竹鹤是日威之父,那岩井喜一郎便是日威诞生的重要推手!而这份「竹鹤笔记」也正是岩井用于信州蒸馏厂的蓝本!

本坊酒造踏足世界之巅的野心:Mars津贯蒸馏厂
2016年,本坊酒造在鹿儿岛成立了第 2 家蒸馏厂——Mars 津贯蒸馏厂,它位于日本南端的萨摩半岛的群山之中。全新的津贯蒸馏厂与信州蒸馏厂形成鲜明对比,所酿造出来的威士忌风格也大有不同。津贯更像一个实验室品牌,经理草野辰朗草野就是个名副其实的实验狂,对于酿造的每一个因素进行实验和微调。





