JS：“气势磅礴”！大年经典北隆白！藏饮皆宜之标杆！

E.Guigal Hermitage Blanc 2019

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商品详情

【JS：“气势磅礴”！大年经典北隆白！】E.Guigal Hermitage Blanc 2019 酒云直采

膜拜吉佳乐上新！名家背书出场倍有面儿！如果喜欢北隆的白，这一款一定会让你爱不释手！

酒款来自Hermitage产区，风格百变，活泼中蕴含着精巧和细腻！

2019年份适逢产区大年加持（WA 96）！斩获JS&WS 93、Vinous 92等名家好评，琥珀般的质感与浓香，十足饱满，藏饮俱佳！北隆白爱好者们冲冲冲~

酒款采用95% 玛珊，5% 瑚珊酿造而成，葡萄生长在黏土、粉质土壤与砂砾质土壤之上。采用50%新橡木桶和50%旧橡木桶陈酿两年。

JS：此酒气势磅礴，只适合胆量十足者。初嗅即见蜂巢蜜蜡的凝脂质感与蜜渍金橘的琥珀锋芒，续而焦糖吐司与香草荚的暖香奔涌而来。余韵悠长，陈年潜力十足。

丨大咖盛赞名家

葡萄酒皇帝RP曾表示：“E.Guigal的罗纳河谷、优秀的教皇新堡、精致美丽的Condrieu和美好得不可思议的Cote-Rotie，这个世界上，再也没有其他酿酒师能像Marcel Guigal一样，无论在任何气候，任何风土下，都能酿制出这么多款令人叹服的高品质好酒。”

*Guigal素有罗纳河谷之霸的美誉，据小编不完全统计，Guigal历年来有33款酒获得RP/WA满分，一共拿下过39个100分。

*2002年又凭借教皇新堡红葡萄酒夺下Wine Spectator百大葡萄酒的榜首。

*在国际权威杂志《Drinks International》评选的“2018 年全球50大至受推崇的葡萄酒品牌”中，吉佳乐世家位列第10名，是仅有2个进入前10的法国葡萄酒品牌之一。

*被RP《The World’s Greatest Wine Estates》（该书仅收录了RP认为全球TOP级的156个酒庄）、JR《世界葡萄酒地图》等专业书籍收录，《世图》中这样评价酒庄：“比其他酒庄都更加接近地创造了一个新的Romanee-Conti。”

酒庄风景.图源网络

丨罗纳河谷三代传奇，“LaLaLa”的伟大传说

1930 年，年14岁的Etienne Guigal获得了在维达芙莉酒庄（J.Vidal Fleury）工作的机会。Etienne用了 15 年时间，坐到了酒庄首席酿酒师的位置。

在1946 年，他决定离开维达芙莉酒庄并在Cote-Rotie的中心Ampuis创建自己的品牌——E.Guigal。家族二代传人Marcel Guigal以及他所开创的La La La三剑客（La Landonne、 La Mouline ，La Turque）更是不得不说的传奇。

Marcel是位非常杰出的酿酒造和商人，在他的努力下酒庄不管扩大，实力也飞速提升，吉佳乐一举成为隆河谷至为富有的家族之一。

1966年，吉佳乐世家首开先河，推出了Cote Rotie单一葡萄园：La Mouline。在此之前，Cote Rotie传统上都是用多个田块混酿，1978年，酒庄又推出了第二款单一园：Cru Cote Rotie La Landonne，又于1985年推出了他们的第三款单一园Cru Cote Rotie La Turque。

第三代庄主Philippe从六岁就跟着祖父和父亲一起在酒庄工作，1992年，他在里昂大学开始了有机化学和生物化学的研究，5年后，他在勃艮第大学获得了葡萄酿造学学位。

之后他还获得了国际葡萄与葡萄酒组织颁发的葡萄酒科学与商业管理硕士学位，在那期间Philippe游历了17个葡萄酒生产国，积累了许多宝贵经验。

目前，吉佳乐世家拥有整个罗纳河谷至大的葡萄酒库存量，存放在3公顷面积的地下酒窖中。

酒庄葡萄园.图源网络

商品参数

品名: E.Guigal Hermitage Blanc
类型: 干白葡萄酒
产区: 克罗兹-埃米塔日产区（Crozes Hermitage）
酒庄: 吉佳乐世家酒庄（E. Guigal）
葡萄品种: 马珊（Marsanne）、瑚珊（Roussanne）
残糖: 0
酒精度: 14.00
容量: 750ml
饮用建议: 陈年潜力：适饮期为2025-2045年饮用温度：10-12℃ 醒酒时间：可提前1小时开瓶

酒庄介绍

E.GUIGAL是法国罗纳河谷著名的酒厂, 1923年，现任庄主Marcel Guigal的父亲Etienne Guigal14岁来到这个地区，1946年，Etienne Guigal在cotes du Rhone北部的Cote Rotie买下一个酒庄合作社，创建了E.GUIGAL。E.GUIGAL座落于Cote-Rotie的Ampuis村庄, 酒厂所在的建筑取名为Chateau Ampuis, 也是現今E.GUIGAL的总部。

酒庄的葡萄园有超过2400年的历史，在葡萄园中海能看到典型古罗马时期的梯田断垣。1923年。14岁的Etienne Guigal来到这个地区。他的酿酒生涯超过67个年头。

Marcel Guigal于1961年接替了他的父亲开始管理酒厂，并不断通过收购其他酒庄和葡萄园进行扩张，1984年，他收购了Vidal-Fleury。2000年，Guigals又收购了位于Saint-Joseph和Hermitage 的Jean-Louis GRIPPAT estate，位于Cote-Rotie, Hermitage, Saint-Joseph和Crozes-Hermitage的Domaine de VALLOUIT。今天，GUIGAL家族的第三代Philippe Guigal已成为家族产业的中坚，继续致力于酿造罗纳河谷产区最好的葡萄酒，E.GUIGAL的产品已经出口至世界上70多个国家，E.GUIGAL的产品被众多葡萄酒爱好者的鉴赏家所赞赏。

2006年，E.GUIGAL曾经进行过扩建，现在E.GUIGAL的酒庄建筑，有一半在临河的酒庄城堡内，另一半在马路对面的大型酿酒车间内，两边通过地下的通道相连接，在地下车间和酒窖参观时，还能听见顶上马路上开行的重型货车隆隆开过的声响。E.GUIGAL的生产规模，是我看到过的最大的法国葡萄酒生产厂之一，地下的车间和酒窖就占地1.5公顷，酒窖建有能瓶储1000万瓶的仓库，225升的橡木桶5、6000个，10000升的酿酒槽50个，大型储酒罐116个，E.GUIGAL旗下所有葡萄园的酒都在此酿造。不仅如此，E.GUIGAL既是酒庄又是酒商，他们还收购cote北部的葡萄酿酒，收购cote南部的原酒调配做品牌酒。E.GUIGAL甚至还有自己的橡木桶生产车间。

E.GUIGAL的葡萄园全部使用有机肥料，白葡萄酒使用木桶发酵，红葡萄酒在不锈钢酒槽发酵，所有的葡萄酒发酵都不添加人工酵母，酿造时也很少过滤和翻桶，尽量的减少人为的因素干扰发酵和陈酿过程。1999年建成的每小时9000瓶的装瓶线，安装了多个智能机械手，自动化程度很高，整个流水装瓶线只有3人在操作。E.GUIGAL的葡萄酒的瓶型外观和标签风格都一样，但他们所属众多不同的葡萄园所酿的酒使用不同的标签来区分，对于从其他葡萄园收购回来酿的酒和用收购回来原酒调配的“酒商酒”，E.GUIGAL通过酒瓶上的凸纹图案不同来区分。

今天，家族的第三代酒类学家Philippe Guigal继承了家族产业并致力于酿造罗纳河谷产区最好的葡萄佳酿。

葡萄介绍

Roussanne是一款白葡萄，这个名字主要由于这种葡萄完全成熟之后呈现出金红色，"Roussanne"这个词应该来自法语的"russet"和"reddish-brown"(指“黄褐色”和“红褐色”的意思)。一般，Roussanne据说发源于北罗纳河谷，Marsanne-Roussanne的混酿在Saint-Joseph，北罗纳河谷以及Crozes-Hermitage都比较常见，多用于酿造气泡葡萄酒。Roussanne是罗纳河谷酿造Chateauneuf-du-Pape的13种法定葡萄之一。在意大利，Roussanne有时候用于在蒙特卡罗酿造白葡萄酒，但是很少在该国的其他地方种植。

Roussanne是一种在法国当地的本土葡萄品种。主要生长在法国南部，当地的阳光和日照有助于Roussanne更好得成熟。在寒冷的气候下，Roussanne很难成熟，而其易腐烂的特性使得晚熟让这种葡萄大幅减产。幸运的是，Roussanne在不同的酿造方法下，可以酿造成风格迥异的复杂葡萄酒。Chateau Beaucastel的Chateauneuf-du-Pape Blanc也许是世界上最著名的用100 %Roussanne酿造的葡萄酒了。而Sine Qua Non酿造世界上最昂贵的单一Roussanne葡萄酒。而加利福尼亚的Roussanne是世界上最悲剧的Roussanne，直到1998年，所有加州的Roussanne都被认为是Viognier。DNA检测帮了加州酒农澄清了一个历史问题，但从侧面上可以看出Roussanne和Viognier葡萄是相当相似的。她们都有油润，富含结构感的酒体和杏仁香气。

Roussanne葡萄本身有药草，茶叶的芳香。口感上比较像是梨和蜂蜜。这种葡萄即使完全成熟依然有不错的酸度，但是如果晚收的话其甜度可以轻轻松松酿造14°酒精的葡萄酒。

适合搭配的食物：荷包蛋，鸡肝培根色拉，螃蟹煎蛋卷

产区介绍

克罗兹-埃米塔日产区 (Crozes-Hermitage）是法国北罗讷河谷的一个法定葡萄酒产区。葡萄园沿罗讷河东岸延伸，从北面和南面将 Tain L’Hermitage 小镇包围。幅员比其环绕的著名产区 Hermitage 要辽阔很多。在 2013年，将近 68206 百升葡萄酒以克罗兹-埃米塔日产区 (Crozes-Hermitage）的名义出产和售出，比其他七个北罗讷河产区中的任何一个都要多。

绝大多数（大约90%）的克罗兹-埃米塔日产区 (Crozes-Hermitage）都是红葡萄酒，主要使用西拉酿造。剩余 10% 的 Croze-Hermitage Blanc 白葡萄酒由胡珊和玛珊混酿而成。有趣的是，这两种白葡萄品种也可少量使用于很多红葡萄酒中。（正如西拉和维奥尼混酿在 Cote Rotie 是一种时尚一样）。

这里的葡萄酒通常不如 Hermitage 的葡萄酒复杂。葡萄树种植在相对肥沃的土壤之上，这种土壤鼓励葡萄藤枝叶的茂盛生长，而非根部的延伸和果实的成熟。所酿之酒具有丰富而明亮的果香，结构和复杂度相对较低。谷地并不能获得清爽的气流或持续不散的阳光，这使得酒款中带有轻微的煮水果味道，尤其是在炎热的年份。由于酒款的简单性，克罗兹-埃米塔日产区 (Crozes-Hermitage）葡萄酒的价钱并不高，因而很少使用昂贵的橡木桶陈年来提高葡萄酒的复杂性和结构。

克罗兹-埃米塔日产区 (Crozes-Hermitage）的风土差异很大。Tain L’Hermitage 小镇的北面经常得益于该地区的良好微气候和蓄热功能很强的花岗岩底层土，所酿之酒比南面的平地要更加的浓郁和复杂。该产区的东部地区含有大量的粘土和石灰岩。靠近河流的南面以冲积土为主。这种并不很顶级的环境所酿的红葡萄酒仅有五到十年的陈年能力，白葡萄酒只能陈放几年而已。积极的一面是这种葡萄酒并不很贵，来自北部的Gervans(红葡萄酒）和东面的Mercurol(白葡萄酒）成为能够体现当地葡萄酒风格中性价比最优的一类。