



Fray Leon酒庄是智利第四大葡萄酒集团CGG(Chilean Grape Group)的核心酒庄之一。该集团在2019年经过整合,旗下拥有Mancura(安第斯神鹰)、智利十八罗汉之一的Morande、以及Vistamar、Zorzal、Fray Leon等众多优质酒庄,畅销50多个国家和地区,频频在各大国际葡萄酒大赛中脱颖而出,收获无数赞誉!
Fray Leon酒庄倾情打造的Apuntes Divinos系列,意为“Heavenly Notes——天堂笔记”。小天使手捧新鲜葡萄串,交换着信筏,一如神衹降临,将天堂中酿造美酒的方法教与世人,让尘世也能享用神界的琼瑶佳酿。每一口都让人不由地沉浸在古老的传说之中~
CGG集团从来不缺酿酒界的大咖,Fray Leon酒庄请来了知名的安第斯神鹰酒庄(Mancura)的首席酿酒师Jorge Martinez坐镇把关。
他曾在干露(Concha y Toro)、美国纳帕膜拜庄Kendall Jackson、波尔多列级庄Chateau Leoville Poyferre等名庄工作过,有非常丰富的经验,不仅能精准把握新旧世界的风格,融汇到当地的风土中,而且荣获许多国际大奖的金银牌。在品控方面,Jorge Martines并没有一味的追求高产,而是秉持着展现智利自然风土和产区多样性的酿酒理念,严谨思考如何在智利酿出让消费者神魂颠倒的佳酿,毋庸置疑,他成功了!
Carmenere(佳美娜)最早种植在法国波尔多的MEDOC(梅多克)产区,通常用于酿造红葡萄酒,有时也像小维尔多一样作为混酿葡萄之一。也是CABERNET家族中的一员,"Carménère"原意是深红色的意思,指的是秋天炫丽灿烂的红色落叶。它和赤霞珠,品丽珠,梅洛,马尔贝克,小维尔多一起共称为源产于波尔多地区的6大红葡萄品种。
现在法国已很难找到它的踪影,世界上种植最为广泛的产地为智利和南美洲。在智利曾一度被认为是梅洛,但1991年对这个品种进行了DNA测验,证明这是Carmenere品种。随着智利的葡萄酒发展,越来越多的酿酒师将卡曼纳作为一个混酿葡萄品种与赤霞珠一起酿造。佳美娜也种植在意大利东部的Veneto(威尼托)和FriuliVenezia Giulia(弗留利—威尼斯朱利亚)产区及一小部分美国California(加洲)和Walla Walla(沃拉沃拉)产区。
佳美娜酿造的葡萄酒一般呈明亮深红色,有红色水果,香料香气,单宁比赤霞珠细致柔和,酒体中等。尽管它一般用于和其它品种混酿,但也生产单一品种的葡萄酒,如果它达到最佳的成熟度,浓郁的樱桃,果香,烟薰,香料,泥土的香气也有一丝黑巧克,烟草,及皮革的气息。年轻时是最佳适饮期。
佳美娜喜好温暖适中的气候,生长周期较长,发芽和开花都比梅洛晚3到7天左右的时间,产量低。到了秋天其叶在凋落之前变红。在采收期不宜遇到大量的降雨,否则葡萄酒会呈现出青涩,充满蔬菜味的口感。这个品种天生糖度成熟比单宁的成熟时间快,所以如果生长在炎热的气候中,会使其酿造的葡萄酒酒精度偏高而显得不平衡。
颜色: 深紫色
葡萄酒主要特点:
总体: 浓郁的樱桃,果香,烟薰,香料,泥土香气
气候:温暖适中的气候
主要产区:Chile(智利),Italy(意大利),Washington(华盛顿),California(加州)
原产地: 法国波尔多

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