【WS百大同款！侯伯王珍稀老年份正牌！】Chateau Haut-Brion 1985 现货

波尔多5大一级庄之一，

红白皆是TOP的超名庄！

⭐ Chateau Haut-Brion是波尔多五大一级庄之一，是仅有的一个不在梅多克产区的列级酒庄；

⭐在近十年伦敦国际葡萄酒交易所Liv-ex揭晓的“百强佳酿Power 100”品牌排名榜单中，Chateau Haut-Brion多年雄踞榜单前十；

⭐它也是波尔多ONLY一个在两大列级中都占据最高席位的酒庄；

⭐格拉夫唯一入选1855分级，同时也是格拉夫产区红白均进入列级席位的超级名庄，有着“格拉夫之王”的美誉；

⭐它在波尔多五大酒庄中是最小的葡萄园，但却是尤为古老的，早在14世纪就开始种植葡萄。

Robert Park曾说：“从20世纪80年代早期开始，就没有一座名庄，能像Chateau Haut-Brion这样质量恒定且杰出”。

不同于其他列级庄的酒，在年轻时它有丰富的花香和果香，十分顺口，但它也经得起时间的考验，可以在瓶中陈酿30年甚至更久。随着在瓶中的熟成，让各种香气变得更为复杂有层次。目前拥有葡萄园共计51公顷，其中红葡萄占48公顷。园内表层土壤为砾石，底层土壤为砂质黏土。

酒庄一景 | 图源网络

庄园掌门人侯贝王子表示，“侯伯王在酿造哲学、经营哲学、产品打造方面，所专注的并不是是否符合时尚趋势，重要的是对经典的延续、品质的保证。时尚是无常的，而侯伯王的技术、质量每年都在不断改进，但酒的风格应秉承传统，无论在哪一个年份，都能体现出侯伯王的个性。”侯伯王在秉承传统的同时也没有忽略创新，每一年都在创新与传统之间寻求平衡，直到今天还在不断学习、进步。

 Chateau Haut-Brion葡萄田 

波尔多红葡萄混酿通常是指在法国波尔多地区，使用指定的葡萄品种酿制的红葡萄酒。指定的葡萄品种包括以下六种：Cabernet Sauvignon、Merlot、Cabernet Franc、Petit Verdot、Malbec和Carmenere。经典的波尔多红葡萄混酿以赤霞珠或梅洛为主要的葡萄品种，其它葡萄品种的比例总共占15%至50%。

很少有波尔多红葡萄混酿会由六种葡萄品种共同酿制而成，使用其中的三至四种葡萄品种进行酿酒更为普遍。波尔多红葡萄混酿通常品质优异，可能是酿酒商酿制的最好的酒。 在美国，贴有"Meritage"标签的葡萄酒也属于波尔多红葡萄混酿。不过后来也出现了许多未贴上“梅里蒂奇”标签的波尔多红葡萄混酿，这是因为酿酒商如要获得贴有"Meritage"的资格，必须加入Meritage协会，这意味着酿酒商要向该协会交钱，因此很多酿酒商放弃了这一标识。

很多新世界的葡萄酒也会按照自己的理解酿造属于自己的波尔多混酿，包括中国。