Terlan Lagrein 2021

【盲品猜不到的猎奇精品,上阿迪杰古老品种Lagrein】Terlan Lagrein 2021 单支/双支/六支原箱 任选

意北本土古老品种焕发新活力!香气浓郁复杂,单宁细腻丝滑,口感丰腴多汁,整体十分愉悦!

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商品详情

【盲品猜不到的猎奇精品,上阿迪杰古老品种Lagrein】Terlan Lagrein 2021 单支/双支/六支原箱 任选

 

 

意大利Alto Adige产区的标杆性名庄——Terlan酒庄来啦!

 

自1893年成立以来,其以严格的质量管控和极富陈年潜力的白葡萄酒著称,被誉为产区乃至意大利干白的质量标杆。

 

WA曾将它称为:“上阿迪杰的皇冠之选”,Forbes同样力赞其为最值得收藏的酒庄之一;出品酒款更是屡获各路权威酒评机构高分好评,曾被Decanter誉为“意大利最伟大的酒之一”!

 

 

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酒庄70%产量为白葡萄酒,其余为红葡萄酒,全部达到DOC级别。

 

出品酒款主要分为Primo、Rarity、Selection与Tradition四大系列,其中Primo与Rarity系列展现塔尖实力,Selection系列涵盖品质出众的代表性作品,Tradition系列酒款最为丰富,精准呈现当地风土的多样表达。

 

 

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Lagrein,意北本土古老品种的伟大复兴

 

Lagrein在意大利的种植面积只有300公顷,全部分布在Trentino-Alto Adige产区。Lagrein的名字可以看出该品种起源于Trentino的Lagarina山谷。

 

2004年,在阿迪杰河畔圣米凯莱(San Michele All’Adige)进行的DNA检测表明,该品种与Teroldego存在亲子关系。Teroldego是Trentino产区另外一种颜色深浓且历史悠久的葡萄品种。

 

Alto Adige产区白天长时间被太阳照耀着的山坡为这种葡萄提供了足够的热量,成熟的Lagrein色泽很深、单宁和酸度都很高,口感浓郁,酒香宜人,有着紫罗兰、黑莓、李子、樱桃、泥土的风味,有典型的意大利葡萄酒清新的酸度和结构感。

 

在过去,Lagrein新酒单宁粗涩、收敛性很高,因此常常会陈酿至少18个月以上。近但年来,对Lagrein的酿酒技术已发生重大改变,一些新派酿酒师缩短了浸渍时间,还开始使用橡木桶为葡萄酒带来更圆润和柔顺的风味。

 

 

这款Lagrein就是这一品种实现伟大复兴的典型代表,来自Terlan酒庄的Tradition系列,以100 %本土古老红葡萄品种Lagrein酿造。虽是酒庄为数不多的红葡萄酒之一,但品质上却毫不逊色!

 

该酒的香气浓郁复杂,单宁细腻丝滑,口感丰腴多汁,整体十分愉悦!带到盲品局里,简直是大杀四方的重磅杀手!

 

 

葡萄园位于海拔250至290米之间,坡度平缓,在0到10%之间。葡萄经过人工采摘和严格筛选。在控温不锈钢罐中缓慢发酵,期间会进行轻柔的搅桶。苹果酸-乳酸转化后,在大型木桶中陈酿了7-10个月。

 

 

成酒呈现出深邃的石榴红色。香气浓郁而复杂,散发着蔓越莓干和酸樱桃的果香,并伴随着紫丁香的花香与月桂叶的草本气息,底层还有一丝克制的巧克力芬芳。口感上,这款酒展现出多汁而和谐的特质,质地细腻,单宁如丝般柔滑,在口中带来一种罕见的丰腴感,整体感觉丰富而如天鹅绒般顺滑。

 

 

图源网络仅供参考

 

 

酒庄拥有独具特色的地下酒窖与恒湿储存环境,其中珍藏着自1955年至今约10万瓶各个年份的佳酿,其中部分酒款甚至可追溯至1893年酒庄创立之初。

 

特别值得一提的是,酒庄每年还会发布一款经历至少十年窖藏时光的"稀世珍酿",见证着酒庄对陈年艺术的执着追求。

 

 

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商品参数

品名
Terlan Lagrein 2021
类型
干红葡萄酒
产区
上阿迪杰产区(Alto Adige)
酒庄
踏浪(Terlan )
葡萄品种
拉格林(Lagrein)
残糖
0
酒精度
13.50
容量
750ml
饮用建议
陈年潜力:已进入适饮期,还有5-8年的陈年潜力 饮用温度:16-18℃ 醒酒时间:可提前1小时开瓶

酒庄介绍

Kellerei Cantina Terlan(亦称 Cantina Terlano)是意大利上阿迪杰(Alto Adige)产区的卓越代表,以其拥有杰出陈年潜力的白葡萄酒而享誉世界。酒庄成立于1893年,是一家拥有百年历史的合作社,由143位成员共同经营,葡萄园总面积达190公顷,被公认为Trentino-Alto Adige地区知名的酒庄之一。尽管采用合作社模式,但其通过严格的质量监控与产量管理,在品质上超越了许多独立酒商,成为该产区乃至意大利干白葡萄酒的质量标杆。

 

 

酒庄生产的葡萄酒中,白葡萄酒占比70%,红葡萄酒占30,全部达到DOC级别。经过2009年的全面升级与改造,酒窖现有储存空间达18,000立方米,为葡萄酒的稳定发展提供了理想环境。建筑外观采用当地特有的红色斑岩立面,屋顶种植葡萄藤,与周边景观自然融合。酒庄最具传奇色彩的是位于地下13米的葡萄酒窖,其中珍藏自1955年至今约10万瓶各个年份的佳酿,亦包括部分更早年份的稀有酒款。

 

 

 

 

Cantina Terlan的产品线覆盖该地区所有主要葡萄品种,分为四个核心系列:Primo(又称 Terlano I Grande Cuvee)与 Rarity 系列,以极强的陈年潜力与风土表现力著称;Selection 系列作为中流砥柱,涵盖品质出众的白葡萄酒与干红,包括 Quarz(长相思)、Nova Domus(白皮诺、霞多丽和长相思混酿)、Lunare(琼瑶浆)和 Porphyr(勒格瑞)等特酿;Tradition 系列则为基础级选择,酒款最为丰富,涵盖国际品种与本土品种。

 

 

酒庄每年还推出一款“年度稀世珍酿”,每批需在酒窖中陈年至少十年方可上市,集中体现了其对葡萄酒陈年能力的极致追求。“稀世陈酿”系列均经长期窖藏(长达十年以上)才装瓶上市,而日常核心产品则围绕“精选”与“传统”系列展开,持续传递上阿迪杰产区的风土精髓。

 

 

葡萄介绍

Lagrein是一种意大利北部Trentino-Alto Adige地区种植的古老黑色葡萄。这种葡萄颜色深,口感浓郁,有李子以及野生樱桃的风味。很适合在橡木桶里陈年。这种葡萄单宁较高,有典型的意大利葡萄酒清新的酸度和结构感,以及一个略带苦涩的收尾,很适合搭配食物。

 

Lagrein一般用来酿造Trentino-Alto Adige的红葡萄酒和桃红葡萄酒。偶尔也和其他葡萄诸如,Toreldego以及Schiava葡萄混酿。在加州,Lagrein葡萄很受欢迎,种植面积不断增长,而在澳大利亚比较寒冷的地区如维多利亚和阿德莱德山也能种出优质的Lagrein。

 

适合搭配的食物:茴香煎猪排,海鳟鱼冻糕

产区介绍

上阿迪杰(Alto Adige)是意大利最小的葡萄种植地区之一,生产意大利顶级的干白葡萄酒。该地区位于意大利南北气候、文化和地貌的交汇之处,崎岖的悬崖和平缓的斜坡都是葡萄的最爱。
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