【刷榜百大的上阿迪杰宝藏！满口愉悦花香！】Manincor Moscato Giallo Alto Adige 2023 套餐自选+现货速发！

该酒庄及其历史可追溯至1608年的历史建筑，由Hieronymus Manincor建造。因对奥地利的贡献，皇帝将其册封为贵族并授予Lake Kaltern湖畔封地。Hieronymus修改家族纹章以象征"Man-in-cor"，该纹章至今仍存于酒庄建筑外墙。1662年其孙女与Counts Enzenberg家族先祖联姻，Enzenberg家族自17世纪末已涉足葡萄种植。

当代庄园始于1991年，Michael Goëss-Enzenberg伯爵从叔父手中接管Manincor，当时庄园仅向Caldaro与Terlano酿酒合作社供应葡萄。凭借专业学识与热忱，伯爵专注酿造独具Manincor风格的高品质葡萄酒，1997年灌装130,000瓶。2004年，新建成的酒窖投入使用。

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酒庄的酒款有三个系列，分别是手（Hand）系列、心（Heart）系列和皇冠（Crown）系列。手象征着着耕耘土壤、照料葡萄藤和收获葡萄，这个系列的葡萄酒拥有简单且经典的风格，纯净而可口；“心”系列的酿酒葡萄产自酒庄核心的葡萄园，其品质反映了酒庄的潜力；“皇冠”系列采用精选的老藤葡萄酿造，是酒庄对其质量的坚定承诺。

 

 

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黄麝香（Moscato Giallo）又名黄莫斯卡托，名字来源于Muscat家族，有时会被称为Yellow Muscat。除了在意大利东北部广泛种植以外，西西里、德国普法尔茨（Pfalz）等葡萄酒产区也有少量种植。

或许是由于她独特的中东香料香气，长久以来，黄麝香都被误称为叙利亚麝香葡萄（Moscato Sirio）——但最新的基因图谱表明，和她的许多近亲一样，黄麝香也一样来自意大利。

和她印度肚皮舞大妞形象相匹配是，黄麝香完全不似白麝香那般纤细娇弱，她的葡萄串大、皮厚、果皮深黄、早熟且有很强的抗病能力。对灰霉病的抵抗力也是两种麝香的重要区别之一。只是黄麝香对铁元素缺乏的土壤忍耐度不高，这会导致她患黄叶病，她最适宜生长在富含白垩土和石灰的钙质土壤、火山岩土壤。

相比于白麝香葡萄酒的更忠实于水果本身的香气，黄麝香酿成的酒更加成熟，更加温暖，拥有明显的甜香料（比如肉桂、肉豆蔻等）和黄色花朵（例如橙花）香气。总的来说，比白麝香更富含草本植物的气息，新鲜葡萄的感觉则少些。最具影响力的单一品种黄麝香葡萄酒是DOC Trentino Moscato Giallo和 Alto Adige Moscato Giallo（也可能标成同义的德语Goldenmuskateller，因为所在的上阿迪杰产区是德语区）。

黄麝香葡萄酒所具有的独特的香料、花香混合气息令人过口难忘。而那些浓缩凝聚了香气的晚收风干酒款，有着浓厚丰满又不失天真的甜味和艳丽的西域香粉气，更算得上是意大利的顶级享受。

注：也是由于黄麝香的独特橙花香，在Veneto当地，还有一种叫Moscato Fior d’Arancio——橙花麝香葡萄，事实上也是黄麝香（真正的橙花麝香葡萄品种确实存在，但非常少见，主要集中在Trentino的Colli Euganei附近，享有DOC Colli Euganei Moscato Fior d'Arancio）。

意大利东北部各具千秋的另一个特点是：在意大利其他地区，红葡萄酒处于主宰地位。受奥地利和斯洛文尼亚(Slovenian)影响，意大利的最重要的白葡萄酒生长在凉爽的东北部。

东北部有三个大产区：威尼托区（Veneto），弗留利-威尼斯朱利亚（Friuli-Venezia Giulia），特兰提诺·阿尔托·阿迪杰（Trentino-Alto Adige）。

东北部的三个大区，被统称为“威尼斯三区”或简称威尼斯，生产的等级葡萄酒占DOC酒的三分之一，虽然他们在意大利总产量中占不到六分之一的分额。

对三大区质量起决定作用的因素是受阿尔卑斯山影响的气候，威尼斯刚好在山的阳面，因而阻挡住了来自北欧的潮湿和寒冷。葡萄园的环境各不相同，有位于凉爽的高海拔地区的，也有位于亚德里亚海及波河、皮亚维河及阿迪杰河山谷附近的温暖平原上。

特兰提诺·阿尔托·阿迪杰位于威尼托区的北面，是意大利纬度最高的产区。产区葡萄园光照充足，而且空气流通也很理想，加之产区的谷底地区在夏季清晨时分，气温会上升得很快，这种暖空气之后又会迂回升上山坡，所以这里出产的葡萄可以酿出丰富浓郁且单宁成熟的葡萄酒。温暖的高山暖流还有一个好处，能有效预防葡萄树疾病和真菌感染。这里的土壤质量一般，主要由冲积土和崩积物构成，排水性相对较好，且富含矿物质。

Alto Adige产区位于意大利的至北部，邻近阿尔卑斯山脉且与德国接壤，是意大利气候至为凉爽的产区，并且全年超过300天阳光普照和阿尔卑斯山上的冷风，形成了白葡萄品种生长的天堂，主要为灰皮诺、琼瑶浆、霞多丽、白皮诺等这4大白葡萄品种，其种植面积占据该区白葡萄品种的70%，大多数表现出清新的水果风味和明显的矿物感，酒体圆润而不失酸度，风格独树一帜！

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