【TA 96分法桶干红！西班牙VP始祖酒庄，金奖收割机】Bodega Pago Ayles 'Cuesta del Herrero' Vino de Pago 2022 单支/双支/六支原箱 酒云直采 现货秒发！
历史可追溯至1120年阿方索一世时期，西班牙阿拉贡产区第一家VP（Vinode Pago）庄——Bodega Pago Ayles首登酒云！
小编敲黑板：VP ——vino de pago（单一庄园），位于西班牙产区分级制度塔尖的学霸（截至2025年4月，wine-searcher上整个西班牙仅有20余家酒庄被展示为单一庄园级产区）。一旦被认定为此级别，则在一定程度上代表其品质认证。
早在90年代初，酒庄出品酒款就已荣获各种国际葡萄酒评选高分，以及多项国际奖牌。
其酒款也出现在全球塔尖米其林餐厅中，在文华东方酒店集团（Mandarin Oriental Hotel Group）中也能看到其身影。
今天这款主打力作，Cuesta del Herrero历年得分稳定且不乏高分金奖傍身（Decanter Best in Show、International Wine Challenge Gold等），
2022年份斩获TA 96 高分好评，并荣登2024年 TA Aragon百大之列！
而如此超凡的品质，价格仅需百元不到！！堪称逆天性价比之顶峰！
图源：酒庄提供资料
这款Cuesta del Herrero 的意思是 “铁匠的攀登”，采用丹魄 50%，歌海娜 30%，梅洛 12%，赤霞珠 8%酿造而成，葡萄来自拥有含钙量较高的石灰石和粘土地块。树冠管理是这里的关键，以保持低产量和较长的成熟周期。结出的果实成熟饱满，果核新鲜，是一款强劲、细致、美味的红葡萄酒。
酒款采用冷浸渍法。由于成熟周期相似，丹魄和梅洛的发酵在同一时间进行，之后，歌海娜和赤霞珠的发酵也在同一时间进行（使用本地酵母进行温控发酵）。在法国橡木桶中进行苹乳转化，然后在法国橡木桶中陈酿 10 个月。
香气和口感美妙绝伦，所有感官都被香料和肉类的香气、成熟水果的香气以及咸味泥土的诱惑所吸引。深色浆果和李子、陈年肉类和腊肠、浓郁的深色香料和紧实的单宁口感。充足的酸度带来清新的口感，单宁被浓郁的果香所调和，还有大量陈年橡木的影响和不断发展的结构。
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关于酒庄
Bodega Pago Ayles自中世纪起就开始葡萄种植，可追溯至1120年阿方索一世时期。1994 年，Federico Ramón收购了这座传统庄园，如今，他的遗孀和三个子女继续将父亲的梦想付诸实践。
2010年，酒庄被认定为Vino de Pago酒庄，从而成为阿拉贡地区第一家Vino de Pago酒庄；也是迄今为止，西班牙少数被合法认定的Vino de Pago酒庄之一。
酒庄地处650 -700米的高海拔，拥有第三纪的冰川土壤，已有3500万年的历史。土壤类型为粘土和碳酸钙土壤，非常干燥，且拥有独特的保水能力。山谷与来自地中海的暖风隔绝，但与被称为 “Cierzo ”的北方寒风相通。这种降温效应使古老而均衡的葡萄树得以生长，并保护它们免受多种疾病的侵袭。
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酒庄采用有机耕种，禁止使用不符合有机要求的杀虫剂和除草剂，以及天然信息素。全部葡萄于夜间采收。之后低温预浸渍，并使用本土酵母进行温控发酵。乳酸发酵在法国橡木桶中进行。
早在90年代初，酒庄出品酒款开始荣获各种国际葡萄酒评选高分，如西班牙佩宁指南、罗伯特-帕克、詹姆斯-萨克林以及国际葡萄酒大奖等等。另外，还曾获得《葡萄酒爱好者》至佳购买奖、世界名酒金奖、Decanter奖章、Bacchus金奖、柏林葡萄酒奖杯和Mundus Vini等多项国际奖牌。其酒款也出现在全球塔尖米其林餐厅中，在文华东方酒店集团（Mandarin Oriental Hotel Group）中也能看到其身影。
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