Cosse Maisonneuve Siderolithe Rouge - 2018

【清仓狂降80元!让波尔多卢瓦尔们瑟瑟发抖的卡奥叛逆者!WA曾盛赞“令人震撼的品丽珠”!】Domaine Cosse Maisonneuve Siderolithe 2018

原来这里还有一款这么牛的品丽珠!

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商品详情

【清仓狂降80元!让波尔多卢瓦尔们瑟瑟发抖的卡奥叛逆者!WA曾盛赞“令人震撼的品丽珠”!】Domaine Cosse Maisonneuve Siderolithe 2018

 

 

原闪购价:399,直降80元!

贝丹德梭五星酒庄Cosse Maisonneuve重磅上新!旗舰款La Marguerite被贝丹德梭列为2014年《法国TOP10》,屡获RVF近满分的高分,还常被酒评家拿来和波尔多右岸名庄Petrus比较。

 

 

今天带来他家这款Siderolithe,被庄主Matthieu Cosse称为“一款令人惊艳的品丽珠!”往年曾斩获WA 96超高分盛赞:“是我品尝过至令人震撼的100%品丽珠佳酿之一,堪称Catherine Maisonneuve和Mathieu Cosse的非凡成就。”

 

 

图源官网

 

 

Siderolithe意为富含铁质的红色粘土,赋予这款品丽珠无与伦比的柔滑质感,伴随着紫罗兰和覆盆子的愉悦芬芳、丰盈的矿物感,构建起类似波美侯佳酿的优雅结构感,让人非常惊喜。

 

 

2018年也是是卡奥尔产区的杰出年份:温暖干燥的夏季促成葡萄完美成熟,兼具集中度与平衡感。国均7.3折超值好价上线,品丽珠爱好者必试之作!

 

截至2025年7月下旬

 

 

葡萄藤生长在富含铁质的铁质粘土土壤上,手工采摘后,在水泥罐中使用本土酵母自然发酵,随后在旧橡木桶中陈酿16至24个月。未经澄清和过滤。

 

 

酒体呈绯红色,带有迷人的覆盆子香气,并伴有优雅的紫罗兰香气。口感上,果香与丝滑的质地完美融合,酒体丰腴,酸度十足,带来持久而美味的余味。

 

 

关于产区:

 

 

卡奥(Cahors)属于法国西南产区,位于洛特(Lot)河两岸。曾经因出产口感浓郁,颜色深黑的红葡萄酒,也被称为“黑酒”(Black Wine) 。这一历史名称已被申请了法律保护,成为了卡奥产区葡萄酒的独特标志。这里有着悠久的种植历史,据载公元前一世纪这里就已有葡萄酒生产的记录。

 

 

卡奥尔位于法国西南部洛特省,沿洛特河(Lot River)两岸分布,距大西洋和地中海各约210公里,受海洋性、地中海及大陆性气候三重影响。夏季温暖干燥,光照充足,秋季干热的欧丹季风促进葡萄完美成熟。

 

 

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酒庄简介:

 

 

该酒庄由Matthieu Cosse与Catherine Maisonneuve于1999年共同创立。Matthieu曾任普罗旺斯名庄Château La Coste酿酒师,Catherine出身波尔多二级庄雄狮酒庄。马修毕业于波尔多酿酒学校,擅长橄榄球运动的团队精神融入酿酒管理;凯瑟琳专攻葡萄种植学,将波尔多风土理念引入西南产区。

 

 

二人放弃名庄光环,投身卡奥尔,致力于通过有机与生物动力法复兴当地风土潜力。酒庄于2009年获有机认证,2011年升级为生物动力法(Demeter认证);

 

 

酒庄拥有22公顷葡萄园,分布于卡奥尔核心村镇普雷萨克(Prayssac),其中90%为马尔贝克(Malbec),辅以梅洛(Merlot)、品丽珠(Cabernet Franc)及罕见品种佳美(Gamay)。园内土壤以富含铁矿石的红色黏土(Sidérolithique)为主,混合石灰岩与钙质碎石,深层矿物质为酒液注入独特咸鲜感与天鹅绒质地。

 

 

2009年获有机认证(Ecocert),2011年升级生物动力法(Demeter认证),通过植物制剂与天文周期耕作增强土壤活力,成为西南产区可持续标杆。2018年入选葡萄酒大师米歇尔·贝丹(Michel Bettane)主持的“卡奥尔的复兴”大师班,与Château Lagrezette等名庄同台展现产区革新力量。

 

 

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商品参数

品名
Cosse Maisonneuve Siderolithe Rouge - 2018
类型
干红葡萄酒
产区
卡奥尔产区(Cahors)
酒庄
科斯新舍酒庄(Domaine Cosse Maisonneuve)
葡萄品种
品丽珠(Cabernet Franc)
残糖
0
酒精度
12.50
容量
750ml
饮用建议
陈年潜力:已进入适饮期,可饮至2032年 饮用温度:16-18℃ 醒酒时间:可提前半小时开瓶

酒庄介绍

科斯新舍酒庄(Domaine Cosse Maisonneuve)位于法国西南产区的卡奥尔(Cahors)子产区。1999年,两位非常有才华的葡萄种植专家和酿酒师——马修·科斯(Matthieu Cosse)和凯瑟琳·迈松纳夫(Catherine Maisonneuve)出于对葡萄酒的热爱,共同创建了迈松纳夫酒庄。


Matthieu Cosse同时也是普罗旺斯有名的拉科斯特酒庄château La Coste的管理人。他和Catherine Maisonneuve在科斯新舍酒庄共占地17公顷的葡萄园内施行完全的生物动力法。酿酒过程中尽量减少人工干预,采用本地酵母,不进行澄清或过滤,较少比例使用新桶。

 

 

酒庄拥有22公顷葡萄园,分布于卡奥尔核心村镇普雷萨克(Prayssac),其中90%为马尔贝克(Malbec),辅以梅洛(Merlot)、品丽珠(Cabernet Franc)及罕见品种佳美(Gamay)。园内土壤以富含铁矿石的红色黏土(Sidérolithique)为主,混合石灰岩与钙质碎石,深层矿物质为酒液注入独特咸鲜感与天鹅绒质地。

 

 

2009年获有机认证(Ecocert),2011年升级生物动力法(Demeter认证),通过植物制剂与天文周期耕作增强土壤活力,成为西南产区可持续标杆。2018年入选葡萄酒大师米歇尔·贝丹(Michel Bettane)主持的“卡奥尔的复兴”大师班,与Château Lagrezette等名庄同台展现产区革新力量。

 

 

葡萄介绍

Cabernet Franc(品丽珠)是一款深红色的法国葡萄品种,她和Sauvignon Blanc(长相思)杂交诞生了Cabernet Sauvignon(赤霞珠)。现在大多数产酒国家都有种植品丽珠。


品丽珠生命力也非常强,叶子呈深绿色有五个浅裂,果实非常的小,呈蓝黑色,果串长而细,皮也非常薄,通常比赤霞珠早一周成熟。所酿酒品一般是中偏轻的酒体,经常会有植物性香气,尤其是绿甜椒味,这经常会使人误会是未成熟透赤霞珠或是佳美娜。


Cabernet Franc基本上各种土壤中都可以生长,但偏好沙地和白垩类土壤,可酿造出酒体更丰富的酒品。在意大利北部,法国卢瓦的Anjou(安茹)产区,Touraine(都兰)产区,还有波尔多的右岸是主要的混酿品种。


作为知名的波尔多混酿的葡萄品种之一,也经常用于混酿顶级的波尔多葡萄酒,给予葡萄酒更多的草本香气如烟草,黑色辛香等。通常来说品丽珠和赤霞珠是非常相似的,这也难怪,知名的赤霞珠是品丽珠和白苏维翁(Sauvignon blanc)的嫁接品种。但是品丽珠比赤霞珠早一周左右的时间发芽,也很容易造成落果这使得它比赤霞珠更偏好冷一点的气候,比如卢瓦河谷。在波尔多,品丽珠通常做为一个“以防万一”的葡萄品种,以防止赤霞珠在成熟的时候遭遇恶劣的天气,用以备用。


颜色: 深紫色


葡萄酒主要特点:


总体:草本,烟草,青灯笼椒,黑醋栗,紫罗兰,覆盆子


气候:较冷的内陆气候


理想土壤:沙地, 白垩


主要产区:Bordeaux(波尔多),Loire Valley(卢瓦河谷)


原产地:法国波尔多

产区介绍

卡奥尔(Cahors)是法国南部-比利牛斯大区洛特省的一个镇。同时也是法国西南产区一个重要的葡萄酒生产地区。 位于洛特河两岸的卡奥尔产区所产红酒酒色深红,馥郁丰厚,强烈、劲度十足,具有质感以及独特的辛烈香气和黑浆果的味道,宜陈年,随着时间的增加丹宁趋于圆润。卡奥尔葡萄酒风格特点明显:味道清香,只选用有韧性的有口味的葡萄苗,含有桑椹儿、樱桃、黑加仑子、李子的混合香型,另外在口中还有甘草,咖啡加工回味的感觉。


Cahors 是位于法国西南部的一个小镇,距离波尔多 160 km。这个地区以酿造颜色深黑浓郁的 malbec 葡萄酒为名,有时候会混入小比例的Tannat和Merlot 。有趣的是 Cahors 是法国西南部地区唯一一个不用赤霞珠(cabernet sauvignon)或者品丽珠(cabernet franc)混酿的葡萄酒产区。


典型的 Cahors 葡萄酒,有着深黑浓郁的年岁,通常都带着肉香,以及香料,黑色的莓果,雪松的香气。跟以酿造 malbec 出名的阿根廷 Mendoza 产区的果味奔放浓郁的风格相比,cahors 会表现的更加紧致(tighter)和严肃。

Cahors 产区距离西面的大西洋以及东南部的地中海都有大概 210 km左右,造就了当地多元化的气候条件:大陆性气候,海洋性气候,以及地中海式气候都有。夏天的时候比波尔多要更温暖,有更多的光照条件,这使得当地的葡萄品种非常容易就能达到酚类位置的成熟。这对于 malbec 以及极富单宁的 tannat 来说非常的重要。降水量也比波尔多要低。这样极为干燥的生长环境让葡萄的根系非常的强壮,并且扎根很深来获得足够的水分和养分,葡萄自然获得更多的风味,糖分的含量也更加集中。

在 Cahors 地区有两种典型的土壤,一种是石灰石,酿造高单宁,陈酿潜力长的酒;另一种是碎石,酿造的酒更容易接近,果味更丰富。


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