【从灭绝边缘到王者归来！皮埃蒙特“遗珠”Timorasso绝地重生！】La Colombera Derthona Timorasso Colli Tortonesi DOC 2023 酒云直采
皮埃蒙特产区专精Timorasso的家族精品庄La Colombera持续上新！
酒庄是初期复兴该葡萄品种的5家酒庄之一，酿酒师兼庄主Elisa Semino被WE誉为“Timorasso 皇后”！
被誉为“Queen of Timorasso”.图源WE
今天带来酒庄经典款Derthona，2023年份斩获WE 93、JR 17高分好评！
Timorasso在年轻时口感强劲，令人愉悦；经过瓶中陈酿后，会呈现出更多有趣的特质：燧石、树脂、成熟水果等风味。
低均好价上线，喜欢的朋友不妨入手一试！
截至2025年5月上旬
葡萄园海拔250-300 米，朝向东南偏南，土壤为石灰质粘土，葡萄种植于1998 年、2000 年、2005 年和 2010 年。
酒款葡萄在九月中旬收获，浸渍 3 小时，在不锈钢中用本地酵母低温发酵，在不锈钢桶酒泥熟化 9 个月。
酒香馥郁，带有成熟菠萝、多汁黄桃、柠檬、柠檬奶油和柠檬皮的明显香气，以及酸奶、黄油、新鲜百里香和乌龙茶的草本气息和细腻的香草甜味。余味悠长，酸度强劲，这是一款精致优雅、活力十足的葡萄酒。
Elisa Semino.图源酒庄官网
关于葡萄
Timorasso是皮埃蒙特的古老白葡萄品种，1980年代曾濒临绝迹。该品种原生于皮埃蒙特东南部的Colli Tortonesi。在此地，Timorasso须以单一品种形式酿造，且在酒标标注品种的酒款中占比不得低于85%，其余可调配白莫斯卡托（Moscato Bianco）与法沃里塔（Favorita，即维蒙蒂诺Vermentino）。其厚实果皮兼具抗病性与抗逆性。
Colli Tortonesi葡萄酒常标注"Derthona"——源自当地方言中对托尔托纳镇（Tortona）的古称，亦是该产区法定命名（Colli Tortonesi DOC）的地理溯源。值得注意的是，"Derthona"正酝酿成为Timorasso的专属法定产区（DOC），预示着这个极具魅力的品种正以卓绝风土表现赢得世界瞩目。
Timorasso葡萄酒通常呈现饱满酒体与出众酸度，属芳香型品种，部分酒款展现热带水果风情，亦有以馥郁花香见长者。其与橡木桶陈化相得益彰，赋予酒液复杂层次，具备数年陈年潜力。
葡萄展示.图源酒庄官网
