【挥泪清仓!智利生物动力法一哥旗舰】Antiyal Carmenere Viñedo Escorial 2018 直降70元!
原闪购价458,挥泪价388,直降70元!
这是我们之前闪过很多次的精品名家,也是Eva智利产区行中大爱的酒庄!,酒庄旗舰太阳之神登场,智利生物动力法佳美娜的代表作之一,Descorchados 97,TA 95高分推荐,不要错过了!
必须入手的理由:
1. 酒庄创始人兼酿酒师履历亮眼、成就颇多,是智利声望极高的生动先驱
2. 酒庄虽成立不到30年,火箭般提升速度,被Tim Atkin列为智利一级庄
3. Escorial作为Antiyal酒庄的旗舰酒款,获得智利葡萄酒年鉴Descorchados 97,TA 95超高分
智利葡萄酒年鉴Descorchados:该产区intensely fruity果香浓郁的佳美娜的pure expression纯粹表达,充满红色水果和香料的风味,集中而浓缩,但单宁非常柔软而紧实。2018年份——现在正处于醉好的时候——又一次在这款酒中体现出美妙的平衡。
智利知名酿酒师,推动生物动力法种植的‘带头人’!
Alvaro Espinoza出生在酿酒世家,他的爷爷是葡萄酒经纪人,他的父亲是一名酿酒师、并在智利天主教大学中教授酿酒,而他也在这样的家庭氛围中对葡萄酒产生了浓烈兴趣,然后一生都在葡萄酒行业中耕耘:
--1986年,Alvaro Espinoza刚入行,就在智利百年名庄Undurraga担任酒窖主管,并向酒庄的酿酒师、被称为掌握了智利风土精髓的知名酿酒师Felipe de Solminihac学习酿酒;
--之后,Alvaro Espinoza前往法国波尔多学习酿酒,曾在世界名庄Château Margaux/玛歌酒庄和Moët & Chandon/酩悦香槟工作过;
--1989年,Alvaro Espinoza回到智利,先在Domaine Oriental工作到1992年,之后到智利十八罗汉之一的Carmen酒庄担任酿酒师,直到2000年;
--之后,Alvaro Espinoza受到美国加州知名生物动力学及葡萄栽培学顾问Alan York的启蒙,逐渐成长为生物动力专家,于是创办了顾问公司Geo Wines,为智利多家名庄提供咨询;
--并与Emiliana酒庄庄主Jose Guilisasti共同打造了世界上超大型有机葡萄园(占地超过230公顷)!
但Alvaro Espinoza一心想拥有自己的酒庄,于是在有着“南美波尔多”之称的Maipo Valley买下1公顷葡萄园,建立了Antiyal酒庄,其葡萄园具有机(Ecocert)和生物动力(Demeter)认证。
Alvaro Espinoza秉持手工酿造、品质为主和可持续发展的理念。为此,Alvaro Espinoza创立了智利生物动力种植协会(Asociacion de viticultores biodinamicos de Chile),成为首位在智利致力推广生物动力法的酿酒师!

Alvaro Espinoza庄主 | 源于Antiyal官方网站
智利前沿名家,低产、精品成就至高品质!
Alvaro Espinoza的成就奠定了Antiyal从诞生之初便极负盛名(Antiyal是智利的土著语Mapuche,意思是“太阳之子”),Antiyal也是智利早期的车库酒庄之一,尽管如今酒庄葡萄园已发展到10公顷,产量显著增长,但它仍然是由 Alvaro和他的妻子 Marina亲力亲为的家庭项目。
Alvaro Espinoza精心呵护的酒庄没有辜负他的心血,其佳美娜、赤霞珠一直获得WS的高分好评(90-94),WE也评价:“近年来酒庄表现愈发出彩”。
此外,酒庄还被世界知名酒评家Tim Atkin评为智利一级庄,与我们熟知的“活灵魂,伊拉苏,甘露,桑雅”等名庄同为一级庄。产量规模相比于它们却要小得多。

TA评级名单 | 源于网络
酒庄葡萄园位于海拔500米的安第斯山麓,土壤是火山岩、玄武质冲积物和混合冲积物的复杂结构。其中赤霞珠、佳美娜和西拉葡萄的种植占大头,小味儿多(Petit Verdot)和歌海娜所占比例较少。在葡萄园周围,酒庄另外种植了7公顷智利本土树木,0.5公顷杏树,剩余2.5公顷为苜蓿和一些一年生作物。还有羊牛、鸭子、小鸡和马在葡萄园和树林中漫步,以此来实现生物多样性和葡萄园的生态平衡。

小羊在葡萄田间漫步 | 源于酒庄官方网站





