【8-12年小批量基酒，枫木与苹果木二次浸润 | 全国限量120瓶的收藏级波本！】爱利加小批量波本威士忌莱德杯限量版（礼盒）
作为美国肯塔基州波本威士忌的传奇品牌，爱利加（Elijah Craig）以其深厚的历史底蕴与卓越的酿造工艺享誉全球。继成功担任莱德杯官方波本威士忌后，爱利加于2025年再度获此殊荣，推出第二款年度限量作品——「纽约之灵」（The Spirit of New York）。
此作以致敬莱德杯高尔夫球赛事举办地纽约的独特风土为核心，以精湛的“木桶二次浸润”工艺，将塔尖级波本的醇厚与纽约的秋日风情完美封存于瓶中，全国范围内仅限120瓶，堪称收藏家与品鉴家不容错过的稀世佳酿。
图源网络，仅供参考
【亮点速览】
• 官方殊荣： 2025年莱德杯（高尔夫球赛事）官方指定波本威士忌。
• 风土献礼： 专为纽约赛事打造，融入象征纽约州树（枫树）与城市印记（大苹果）的独特风味。
• 精湛工艺： 精选8-12年基酒，并采用枫木与苹果木超过8周的二次浸润工艺。
• 限量发售： 全球限量发行，国内市场配额极为稀少。
• 理想酒精度： 以47% ABV（酒精体积分数）装瓶，风味饱满且层次分明。
图源网络，仅供参考
此款限定版波本的诞生，是一次对传统酿造边界的探索。爱利加首先精选了陈年8至12年的优质小批量波本原酒进行初步调配。随后，酿酒师将酒液分作两批，分别投入轻度烤制的美国枫木条与苹果木条，进行长达超过8周的二次浸润。
其中，75%的酒液经枫木浸润，带来枫糖浆般的甜美与温暖木香；25%的酒液经苹果木浸润，赋予其新鲜苹果派般的圆润果味。最终，两款风味迥异的酒液在莱德杯开赛前夕进行精准调配并灌装，确保了其风味的完美平衡。
品鉴笔记：
• 闻香： 开篇即是扑鼻而来的枫糖浆香甜，随后诱人的苹果派、焦糖与轻柔的烤木香气层层展开，整体温暖而迷人。
• 口感： 酒液入口，成熟的苹果风味圆润绽放，交织着香草与太妃糖的醇厚，仿佛置身于纽约的深秋，感受其温润而饱满的质感。
• 余韵： 回味柔和且悠长，带有黑巧克力、可可的微苦甜香与一丝黑胡椒的辛香，收结干净利落，令人回味无穷。
这款47%酒精度装瓶的「纽约之灵」，不仅是献给高尔夫球迷的珍藏，更是所有追求非凡品饮体验的鉴赏家们必须瞩目的年度力作。
