Vina Ventolera Litoral Syrah

【单支不过百!智利塔尖酿酒师出品,优年冷凉西拉!】 Vina Ventolera Litoral Syrah 2019  单支/双支

Leyda Valley产区领军者,演绎经典冷凉风格西拉!鲜活复杂,Cover一切场合的易饮精品好酒!

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商品详情

【单支不过百!智利塔尖酿酒师出品,优年冷凉西拉!】 Vina Ventolera Litoral Syrah 2019  单支/双支

 

 

智利新星名庄Ventolera出品,智利新晋酒王创造者、大师级酿酒师Stefano Gandolini一手打造!

 

 

来自被WA赞誉有“隆河之风”的智利南部冷凉产区Leyda Valley,2019年份优年加持(WA 94)Litoral西拉来啦!

 

 

单支不到百元,性价比炸裂!风味纯净而饱满,完美演绎经典冷凉风格!喜欢的朋友不妨入手一试!

 

 

果实来自Leyda Valley地区,园内以垂直枝蔓定位系统(VSP)严格控制产量,从而确保成酒的新鲜度。

 

 

散发出紫罗兰、黑醋栗、白胡椒和石墨的香气,以及淡淡的香草和焦糖香料。口感饱满,单宁如天鹅绒般顺滑,结构均衡。

 

 

Gandolini "Las 3 Marias" Cabernet Sauvignon, Maipo Valley (Chile), 2013 ...

 

 

Stefano Gandolini拥有深厚的专业背景和老道的酿酒经验,具体如下:

 

 

1,意大利国家大学Cattolica del Sacro酿酒学大师学位

2,法国波尔多大学酿酒学文凭。

3,他曾在勃艮第Louis Latour,波尔多右岸一级酒庄Chateau Pavie,美国的Robert Mondavi,阿根廷的Vina Dona Paula,智利的Vina Carmen卡门,Santa Rita等大名庄工作过,有着丰厚的酿酒经验和开拓的国际视野。

 

 

Stefano Gandolini的酿酒哲学主要来自旧世界,但是他致力于结合新旧世界至好的酿酒方法从而酿造出至令人兴奋的充满个性的佳酿。

 

 

Stefano Gandolini van GVV Terroirs - Winelife

 

 

酒庄由文森特·伊斯基耶多·梅嫩德斯于2008年创立,核心宗旨是酿造具有强烈地域归属感的塔尖级风土葡萄酒。

 

 

2011年,斯特凡诺·甘多里尼加入酒庄成为合伙人并担任首席酿酒师,致力于打造全球热销佳酿,其国际奖项殊荣与崇高声誉即是明证。酒庄的长相思与黑皮诺更因卓绝品质,被公认为智利产区标杆。

 

 

酒庄及葡萄园坐落于智利莱达谷的圣胡安·德莱达,该山谷隶属圣安东尼奥法定产区(D.O. San Antonio)的子产区,距离首都圣地亚哥仅90公里(55英里)西行即达。这片葡萄酒版图因受南极寒流——沿智利海岸北上的洪堡寒流(Humboldt Current)强力降温效应影响,成为冷凉气候葡萄酒的卓越产地。文塔莱拉酒庄地处南纬33度,葡萄园多分布于海拔200米的山坡地,充分享受光照与海风的自然恩赐。

 

 

酒庄配备优秀科技设施,拥有15万升酿造容量,采用法国新橡木桶与不锈钢罐并行的陈酿工艺。酒窖旁矗立着自供电风车,实现绿色能源供给。"文塔莱拉"之名源自莱达谷核心地带强劲的海洋季风,这种持续低温的海风既能浓缩果实风味,又能提升葡萄酒的个性表达。

 

 

Viña Ventolera lanza su Pinot Noir Icono – Maria Paz Jimenez

 

商品参数

品名
Vina Ventolera Litoral Syrah
类型
干红葡萄酒
产区
利达谷产区(Leyda Valley)
酒庄
凡托莱拉酒庄(Ventolera)
葡萄品种
西拉(Syrah)
残糖
0
酒精度
14.00
容量
750ml
饮用建议
陈年潜力:已进入适饮期,可饮至2032年 饮用温度:16-18℃ 醒酒时间:可提前半小时开瓶

酒庄介绍

凡托莱拉(Ventolera)位于智利阿空加瓜(Aconcagua)圣安东尼奥-利达谷(San Antonio & Leyda)葡萄酒产区。该酒庄以酿造出能反映凉爽气候区风土特征享誉世界的葡萄酒为目标,归属于G.V.V Terroirs公司。


凡托莱拉酒庄成立于2008年,拥有9,000亩的葡萄园面积,实际的栽种面积为2,400亩。葡萄树被种植在距离海岸仅4公里的起伏的山坡上,对于那些执着的种植园主和先锋的酿酒商来说着实需要勇气。这里葡萄园缺少灌溉水源,葡萄产量低,但是凉爽的晨雾和山地让这里的葡萄酒有很大的潜力。土壤类型为花岗岩质土,具有丰富的矿物质。园区内种植密度稀疏,使园区具有良好的通风性,并且使葡萄更大程度地暴露在阳光下,生产出品质更出众的葡萄。园区内种植有长相思(Sauvignon Blanc)、雷司令(Riesling)、黑皮诺(Pinot Noir)和西拉(Syrah)等葡萄。


凡托莱拉酒庄出产Ventolera Pinot Noir 2011和Ventolera Syrah 2012葡萄酒为主,品质相当不错。

葡萄介绍

西拉是一款深红色葡萄品种,在世界各地都有所种植,主要酿造浓郁强劲的酒品,也受到很多人的喜爱。到2004年,已经成为世界第七大种植葡萄品种。在1999年,专家经过DNA研究表明西拉的父母系法国西南产区鲜有人知的葡萄品种DUREAZA和MODEUSE BLANCHE的繁衍品种。它和PETIT SIRAH,又不是同一个品种。是有时也会和其它品种一起混酿。


西拉葡萄品种相对抗病性强,但容易落果和根部不好好照料易得萎黄病,好在发芽较晚成熟又不是太晚。果穗中等大,果串呈圆锥或圆柱形,果粒小,着生紧密,果皮色素丰富。


西拉葡萄酿造的酒品经常酒体饱满强劲。它的香气口感范围很广泛,主要取决于它种植的土壤和气候及酿造工艺。香气可以从紫罗兰花香到果香(黑色到红色),巧克力,意大浓缩咖啡,黑胡椒等。随着时间陈酿,会有泥土,皮革,松露等香气渐渐显现出来。许多好的西拉酒品果味紧实浓郁,单宁厚实,需要数年甚至十几年才能达到其最佳适饮期。西拉也有较高的推荐适饮温度,在室温18°C左右。


著名的西拉产区有北隆河的HERMITAGE(艾米达吉)产区,法国北隆河的Côte-Rôtie(罗地丘陵)产区的西拉和少量白葡萄品种Viognier(维欧尼)的混酿很有产区特色以及澳大利亚的西拉子,亦可称为澳大利亚的国家级葡萄品种。


西拉的混酿,在澳大利亚一般与赤霞珠的混酿,酒标上简单的称之为西拉-赤霞珠。西拉也是南隆河的教皇新堡的混酿品种之一,经常与歌海娜,慕怀特等品种酿成传统的教皇新堡酒品,在澳洲这种混酿经常简单称之为GSM。


一小部分西拉也会用于酿造桃红,加强型葡萄酒如波特类型的,亦或是红起泡酒。一些红起泡酒含有一点甜味,也有一些酿酒师酿造干型的红起泡酒,酒的复杂度和香气与红葡萄酒接近。


颜色: 深紫色


葡萄酒主要特点:


总体:单宁高,酸度高,黑莓,黑巧克力等香气,陈年后有皮革,湿叶,泥土等香气


温暖气候:薄荷,桉树,薰肉,黑胡椒等香气


炎热气候:甘草,丁香等香气


理想土壤: 花岗岩等


主要产区:Rhone Valley (隆河谷),California(加州),Hunter Valley(猎人谷),McLAREN VALE(麦卡伦产区),Barrosa(巴罗莎)产区等


原产地:法国

产区介绍

利达谷(Leyda Valley)是圣安东尼奥谷(San Antonia Valley)的一个小的子产区,其特点是能够生产出体现凉爽气候的葡萄酒。它距离太平洋海岸以东15公里,也受到秘鲁寒流的强烈影响。利达谷(Leyda Valley)所产的黑皮诺(Pinot Noir)和霞多丽(Chardonnay)是智利最受欢迎的葡萄酒。此产区的土地主要是由起伏的丘陵组成,海拔200米左右,土壤上层主要是黏土和肥沃的壤土,下层为花岗岩。
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