【IB巨头圣弗力X帝亚吉欧旗下隐秘珍酿，26年Hogshead单桶！】SV&Strathmill 1996 26YO 700ml
由全球三大独立装瓶商之一，Signatory Vintage装瓶！其以出产各种超高品质原桶桶强单一麦芽苏格兰威士忌而闻名，备受全球威士忌爱好者追捧！
斯特拉斯米尔（Strathmill）蒸馏厂位于斯佩塞的Keith镇，其历史可以追溯至1823年，现隶属于帝亚吉欧（Diageo）集团。该蒸馏厂很早就开始生产用于调和威士忌的基酒，尤其是在 Old Master、Dunhill 以及 J&B 等威士忌当中。
因此斯特拉斯米尔出产的单一麦芽威士忌非常罕见和稀有，除了 1992 年为庆祝酒厂百年庆典而推出的两桶之外，官方发行的OB少之又少，独立装瓶商们也只有少量的作品，产量非常稀缺！
此酒蒸馏于1996年7月31日，在编号#2105的Hogshead 桶中陈酿至少26年，于2022年8月由Signatory Vintage以原桶强度装瓶，原桶强度达59%vol。全球仅限量发行201瓶，堪称苏格兰单一麦芽威士忌爱好者的珍藏之选！
产品信息：
蒸馏日期：1996.07.31
装瓶日期：2022.08.17
桶型：豪格海桶
限量：201瓶
桶号：2105
酒精度：59%vol
品酒笔记：
闻香：强劲而辛辣。碾碎的谷物、蜂蜜与些许花香或泥土气息。其后逐渐浮现明亮的果味：梨子和一丝酸涩的苹果。
口感：酒体非常强劲，兼具辛香与果味。初时仅有甜感，随后迅速转向果味与酸度。梨子和苹果的风味再次出现，点缀着一抹香草，继而展现出橡木桶陈酿的风味。
余韵：中等，口感干爽。葡萄柚、干草与些许泥土气息，最终浮现出咖啡的尾调。
| 圣弗力(SignatoryVintage)
1988年，Andrew成立了 Signatory Vintage。他借助自己的人脉，请求各界名流为自己装瓶的威士忌进行签名。随着名气的增强，他发现即使没有签名，装瓶出厂的酒也备受追捧，由此，Signatory从真正的“签名”，演变成了公司的印记。
现在，Signatory Vintage拥有着极为丰富的藏酒，并因其广泛的选酒策略而备受饮家喜爱。
圣弗力的威士忌全部以单桶形式装瓶，基本不与其他桶混合。特别的烈酒个性，上乘的橡木桶成就了圣弗力威士忌出色的品质。如今，圣弗力的库存里涵盖了50个酒厂的威士忌，其中还包括了那些已经倒闭或停产的威士忌版本，几乎可以供应任何一家蒸馏厂的原酒。这一点，是其他独立装瓶品牌难以匹敌的。
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