PERE MAGLOIRE FRATENITE HORS D'AGE

【直降150!马龙传奇致敬法兰西丨限量国旗标XO】马龙传奇友共情XO卡尔瓦多斯限量版苹果白兰地 700ml

卡瓦多斯头部品牌之一,马龙传奇200周年&致敬法兰西限量国旗酒标XO!

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商品详情

【直降150!马龙传奇致敬法兰西丨限量国旗标XO】马龙传奇友共情XO卡尔瓦多斯限量版苹果白兰地 700ml

 

 

始于1821,传承200年的标志性卡瓦多斯酒厂,法国极受欢迎的经典品牌——Pere Magloire出品!

 

 

今天带来的是品牌成立200周年之际,同时在疫情时期致敬法兰西人民的FRATENITE“共情”卡瓦多斯苹果白兰地,由酿酒大师Jean-Luc Fossey按照酒厂传统方法,挑选桶陈7年以上的白兰地精心调配,限量发售,独特的法国国旗酒标,值得纪念

 

 

香气:香草、圆润、果香、细腻的木香、新鲜苹果的微妙气息。

 

口感:帚石南花、干坚果、西梅、葡萄、微烤榛子和杏仁的味道。

 

尾韵:浓郁而复杂。

 

 

 

 

丨始于1821·法国卡瓦多斯老牌名家

 

 

Pere Magloire(马龙传奇)成立于1821年,是法国著名的古老Calvados(苹果白兰地)酒厂,也是法国极受欢迎和极具标志性的苹果白兰地品牌,同时还是ZUI先在法国注册的商标之一,于1925年被法国工业产权局(INPI)注册。

 

 

两百年来,龙马传奇始终如一地展现着它的身份、品质,以及高贵的利口酒所具有的传统,时至今日仍是业内的标杆性存在!

 

 

 

1968年,知名的凯歌香槟(Champagne Veuve Clicquot Ponsardin)接管了公司,马龙传奇开始增加出口,在国际上反响很好,以至于到2012年时,其营业额中已有70%来自法国境外,如今在高档饮品市场有着举足轻重的地位!

 

 

酒厂的Calvados采用高水准的苹果酿成,压榨后需进行六到八周的天然发酵,蒸馏获取酒液并在精心挑选的橡木桶中陈酿。苹果、橡木和酒精的碰撞带来了出色的复杂性和完成度。

 

 

酒厂系列产品

 

 

丨卡瓦多斯·苹果酿造的生命之水

 

 

Calvados是将苹果压榨出苹果汁,发酵后再蒸馏酿造成的一种白兰地,除了用苹果也可以加入少许梨。官方允许有177种苹果和梨可以用来酿造Calvados。酿酒苹果与食用苹果相比,富含更多的酚类物质,酸度相对较低

 

 

采收时通过“摇树”的方法确保每一个苹果都足够成熟,然后通过筛选、压榨、发酵、蒸馏、熟化、调配等步骤制成别具特色的生命之水。

 

 

酿造卡瓦多斯用的苹果

 

 

Calvados的法定陈年标识和干邑类似:

 

 

VS或Fine至少陈2年;Vieux或Reserve至少陈3年;VO(Very Old) 、VSOP(Very Superior Old Pale) 或 Vielle至少陈4年;Napoleon至少陈6年;XO(Extra Old)、Hors d’age、Tres Vieille Reserve或Tres Vieux、Extra则至少陈10年。

 

 

PERE MAGLOIRE系列产品

商品参数

品名
PERE MAGLOIRE FRATENITE HORS D'AGE
类型
白兰地
产区
卡尔瓦多斯(Calvados)
酒庄
马龙传奇(Pere Magloire)
葡萄品种
残糖
0
酒精度
40.00
容量
700ml
饮用建议
饮用温度:常温下即可饮用 醒酒时间:开瓶后即可倒入杯中饮用 饮用方式:可以纯饮,品味其纯粹风味,或者加冰饮用;也可以作为餐前开胃酒或照Irish Coffee的做法调一杯Normandy Coffee,再配上一小块松饼,十分惬意。

酒庄介绍

Pere Magloire(马龙传奇)成立于1821年,是法国著名的古老Calvados(苹果白兰地)酒厂。始终如一地展现着它的身份、品质,以及高贵的利口酒所具有的传统,时至今日仍是业内的标杆性存在!在高档饮品市场有着举足轻重的地位,品质卓越、久负盛名!

葡萄介绍

产区介绍

卡尔瓦多斯酒(Calvados)是一种以苹果为原料所做出来的白兰地,法国下诺曼底大区卡尔瓦多斯省(法文:Calvados)的特产酒。这并不意味此地所产的苹果白兰地,都能称为Calvados。因为和Cognac 的地方一样,依据A.O.C 法严格的规定,而分有各生产地区及制法,至于在规定之外,则只能称为苹果西打酒。卡尔瓦多斯省气候寒冷,不适合栽培葡萄,但是对于苹果的栽培,从十六世纪就开始了,至于以苹果做成白兰地,则开始于十六世纪末亨利四世时代。

若干世纪以前,诺曼底人和布列塔尼人就有以当地野果为原料酿造果酒的传统。公元八世纪,查理曼大帝受冕后颁布了一部关于苹果酒的法律。自此,苹果被当作农作物来种植,并且有专人职守。关于“苹果酒生命之水(Eaux-de-vie de cidre)”的记载于1553年在一个叫Gilles de Gouberville的诺曼底人写的日志中被首次发现。他在日志中记录了一个从图兰(Touraine)来的年轻人如何教他从葡萄酒中蒸馏出白兰地的故事,而他则认为这种方法同样适用于当地盛产的苹果,于是就发明了后来在诺曼底流行的苹果白兰地。

1588年,当诺曼底人正忙于发明这款新饮料的时候,西班牙国王菲利普二世因天主教徒玛丽女王被处死的事件而发怒,派出他的无敌舰队与英国作战。有一艘战船El Calvador在诺曼底海滩触礁搁浅,并最终沉没。其后,诺曼底成为法国的管辖地。1790年,沉船的地方由El Calvador更名为Calvados,当地出产的苹果白兰地也就顺理成章地被命名为“卡尔瓦多斯(Calvados)”。这一地区最好的苹果来自昂日地区(Pays d’Auge),也是唯一获得法国酒类认证体系(AOC)认证的地区。所有的卡尔瓦多斯必须先送交品尝协会认定后才能上市销售。二次世界大战期间,盟军在诺曼底登陆成功,美国大兵们带来了巧克力、水果糖作为给当地人的“见面礼”,而诺曼底人则纷纷从自己的酒窖中扛出了私藏的卡尔瓦多斯酒来款待他们的英雄。

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历经桶中24个月与瓶中24个月的静候,单宁如丝般顺滑,果味与橡木完美交融!