Chene Bleu Heloise

【大捡漏!“超级罗讷”名庄蓝橡树,柔美风格旗舰力作!】Chene Bleu Heloise 2007

低均近600!潜力无限的南罗讷河谷精品酒庄!核心酒款Heloise ,以温婉演绎含蓄之美!

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商品详情

【大捡漏!“超级罗讷”名庄蓝橡树,柔美风格旗舰力作!】Chene Bleu Heloise 2007

 

 

知道Super Tuscan(超托),那你知道Super Rhone(超级罗讷)吗?他们有着相似的身世,Super Rhone没有纳入AOC(AOP)的正式编制,但是其水平也是拔尖儿的,品质往往达到或超越AOC的水准!Chene Bleu(蓝橡树)就是一家酿造Super Rhone的酒庄!

 

 

本次带来酒庄两大旗舰款之一的Heloise,风格上更偏女性化,极具北隆风韵,是西拉“柔美”一面的体现!

 

 

2007年份收获Hudin 95、WA 94等名家好评,更有Concours Mondial de Bruxelles银奖加持,低均近600元的好价上线!千万别错过啦!

 

 

折合当日汇率换算约845元 截至2025年12月中旬

 

 

葡萄园坐落于Vaucluse省Crestet村附近,海拔约550米。高海拔带来的凉爽微气候延长了果实成熟期,塑造出层次丰富的风味。土壤类型多样,包含黏土、石灰岩与片岩,赋予葡萄酒独特的矿物复杂度。酒庄对有机与生物动力法的坚持进一步强化了风土表达。

 

 

2007年份由60%西拉、37%歌海娜与3%维欧尼混酿而成,其中歌海娜源自树龄超40年的老藤,西拉则采自30年藤龄的葡萄,共同赋予酒体深邃感与复杂度。各品种独立发酵以保留特质,采用不锈钢罐进行发酵,随后在法国橡木桶中陈酿11个月。

 

 

WA:香气迷人、质地轻盈而优雅。酒液新鲜而复杂,充满鲜活的黑莓与蓝莓果香,缀以紫罗兰与香料气息。这款中等至饱满酒体的2007年份佳酿,在杯中逐渐舒展绽放,质地丝滑无缝,表现无可挑剔(2013年12月评)。

 

 

Chene Bleu Vaucluse Rouge Heloise 2015 – Boutellier Wines

图源网络 仅供参考

 

 

 

 

酒庄旗舰款“Heloise和Abelard”这两款酒的名字来源于法国中世纪的一对至爱Heloise(哀绿绮思)和Abelard(亚伯拉德),Abelard是哲学大师,Heloise则是他的才女学生,两人在相爱的过程中层层受阻,最终这对恋人双双遁入修道院,成为了修道士和修女,但他们的爱情却随着他们的相思信件流传至今。

 

 

酒庄女庄主Nicole Rolet形容Heloise和Abelard这两款葡萄酒有如一阴一阳,反映着来自不同葡萄品种一柔一刚之酒体风格,代表着“坚持与激情”:Heloise以大比例Syrah葡萄为主,呈现更优雅、细致的质感和平衡,近似北隆河的风格;Abelard则以大比例Grenache葡萄为主,酒体更为浓郁、有力,带着浓厚的南隆河风味。这一对既有平衡、豪迈、复杂的共通点,同时亦具有截然不同的个性。

 

 

葡萄酒大师李志延(Jeannie Cho Lee MW)曾如此评价Chene Bleu美酒:“Heloise较女性化与含蓄,Abelard则更为男性化。年轻活泼而精雕细琢,酿造精湛”!

 

 

The Wild Beauty of Chêne Bleu Wines | France, Wine | Opening a Bottle

图源网络 仅供参考

 

友情提示:如超过十年的葡萄酒经过长时间陈年可能会出现些许沉淀、氧化风味、液面高度差异以及酒标轻微物表、发黄褪色的情况,老年份酒款的酒标样式和标注字样也可能与新年份不一致,还请以实物为准,酒瓶图仅供参考。凡以上现象出现不代表品质问题,我们不接受以此理由退换,介意者慎选。

商品参数

品名
Chene Bleu Heloise
类型
干红葡萄酒
产区
罗讷河谷/隆河谷产区(Rhone Valley)
酒庄
蓝栎(Chene Bleu)
葡萄品种
西拉(Syrah)、歌海娜(Grenache)、维欧尼(Viognier)
残糖
0
酒精度
14.50
容量
750ml
饮用建议
陈年潜力:已进入适饮期,可饮至2030年+ 饮用温度:16-18℃ 醒酒时间:可倒入杯中慢慢感受变化

酒庄介绍

Chene Bleu(蓝橡树酒庄)创始人在90年代买下了Domaine de la Verriere的葡萄园,之后在2006年才开始酿第一个年份。酒庄采用生物动力法配合有机种植管理葡萄园,跟很多生物动力法的酒庄一样,蓝橡树也会搞一些奇奇怪怪的做法,比如每年春天葡萄发芽之时,酒庄会在葡萄树上喷洒蜂胶溶液来预防白粉病。

 

 

特别值得一提的是Chene Bleu雅致动人的酒标,获得了许多酒标大奖。它汇聚了极具特色之装饰纹理,以及众多知名艺术杰作,其中包括15世纪画家Hieronymus Bosch经典画作《人间乐园》。酒标以庄园风光为题,中间是庄园里古老的蓝色橡树,休憩的斗士、嗜酒的骑士、耕种的农人,有鸟儿、孔雀、兔子啊陪伴他们,当然,还有跪着手握鲜花膜拜爱情的修士Abelard,有正在祈祷的修女Heloise……

 

 

 

 

而值得关注的景点便是酒庄的“蓝色橡树”。2005年夏天大旱,酒庄的百年橡树干枯而死,枯树本来是要砍掉的,但普罗旺斯艺术家Marc Nucera开了个脑洞,他把橡树通体喷上高浓度的蓝色波尔多液,一件艺术品“蓝橡树”就这样诞生了,后来自然而然成为葡萄酒品牌的名字。

 

 

葡萄介绍

西拉是一款深红色葡萄品种,在世界各地都有所种植,主要酿造浓郁强劲的酒品,也受到很多人的喜爱。到2004年,已经成为世界第七大种植葡萄品种。在1999年,专家经过DNA研究表明西拉的父母系法国西南产区鲜有人知的葡萄品种DUREAZA和MODEUSE BLANCHE的繁衍品种。它和PETIT SIRAH,又不是同一个品种。是有时也会和其它品种一起混酿。


西拉葡萄品种相对抗病性强,但容易落果和根部不好好照料易得萎黄病,好在发芽较晚成熟又不是太晚。果穗中等大,果串呈圆锥或圆柱形,果粒小,着生紧密,果皮色素丰富。


西拉葡萄酿造的酒品经常酒体饱满强劲。它的香气口感范围很广泛,主要取决于它种植的土壤和气候及酿造工艺。香气可以从紫罗兰花香到果香(黑色到红色),巧克力,意大浓缩咖啡,黑胡椒等。随着时间陈酿,会有泥土,皮革,松露等香气渐渐显现出来。许多好的西拉酒品果味紧实浓郁,单宁厚实,需要数年甚至十几年才能达到其最佳适饮期。西拉也有较高的推荐适饮温度,在室温18°C左右。


著名的西拉产区有北隆河的HERMITAGE(艾米达吉)产区,法国北隆河的Côte-Rôtie(罗地丘陵)产区的西拉和少量白葡萄品种Viognier(维欧尼)的混酿很有产区特色以及澳大利亚的西拉子,亦可称为澳大利亚的国家级葡萄品种。


西拉的混酿,在澳大利亚一般与赤霞珠的混酿,酒标上简单的称之为西拉-赤霞珠。西拉也是南隆河的教皇新堡的混酿品种之一,经常与歌海娜,慕怀特等品种酿成传统的教皇新堡酒品,在澳洲这种混酿经常简单称之为GSM。


一小部分西拉也会用于酿造桃红,加强型葡萄酒如波特类型的,亦或是红起泡酒。一些红起泡酒含有一点甜味,也有一些酿酒师酿造干型的红起泡酒,酒的复杂度和香气与红葡萄酒接近。


颜色: 深紫色


葡萄酒主要特点:


总体:单宁高,酸度高,黑莓,黑巧克力等香气,陈年后有皮革,湿叶,泥土等香气


温暖气候:薄荷,桉树,薰肉,黑胡椒等香气


炎热气候:甘草,丁香等香气


理想土壤: 花岗岩等


主要产区:Rhone Valley (隆河谷),California(加州),Hunter Valley(猎人谷),McLAREN VALE(麦卡伦产区),Barrosa(巴罗莎)产区等


原产地:法国

产区介绍

罗讷河谷产区(Rhone Valley,也可以叫隆河谷产区)历史悠久,是法国最早的葡萄酒产地。考古表明,早在公元一世纪,随着罗马人征服高卢,罗马人就发现了罗讷河谷两岸是种植葡萄的宝地,这里成为法国葡萄酒的发源地。100多年后,葡萄种植才传到波尔多等地区。公元十四世纪,罗马教廷纷争,教皇移居罗讷河谷地区,在其首府阿维农居住,共有7位教皇在此历经百年,并先后修建了"教皇宫"和夏宫"教皇新堡"。为了满足教廷所需,邻近的葡萄园不断改良葡萄品种和酿造技术,使罗讷河谷产区的葡萄酒质量突飞猛进,产生了如"教皇新堡" Chateauneuf- du-Pape 这样的名酒。


罗讷河谷产区的葡萄酒丰富多彩,其红葡萄酒以口感浓郁、略带辛辣为主要特征。有人认为它适合搭配中餐的川菜。罗讷河谷产区沿罗讷河谷的狭长地带自北向南呈条状分布,长约200公里左右,其北部与勃艮第产区接壤,北罗讷的酒与勃艮第酒相似,以单一品种葡萄酒或二至三种葡萄调配酒为主;其南部沐浴在地中海的阳光和海风之下,以多品种葡萄调配而成,有的甚至用13种葡萄品种。在法国,罗讷河谷产区的葡萄酒酒劲最大。世界上酒精度最高的葡萄酒就产自其南部地区,酒精度为16.2度。这主要归因于其南部独特的鹅卵石地貌,鹅卵石白天吸收太阳阳光热量,夜晚再散发给葡萄树,使葡萄更加成熟,酒精度高。


罗讷河谷产区的葡萄酒品种以Syrah和Grenache为主,这使其酿酒方法有别于波尔多对橡木桶的推崇。罗讷河谷的葡萄酒很少使用新橡木桶,而且放置在橡木桶内的时间也很短。罗讷河谷的人认为他们的葡萄酒天生丽质,不需要橡木味的涂脂抹粉。罗讷河谷产区是法国仅次于波尔多产区的第二大AOC葡萄酒产区。其出产的葡萄酒以红酒为主,约占总产量的94%。


罗讷河北部产区主要在罗讷谷边的陡坡上种植Syrah葡萄,有名的庄园是Côte Rôtie酒园和Cornas酒园,出产味浓带花香与香料味的Syrah葡萄酒。Hermitage酒园红白葡萄皆产,擅长耐久存的浓烈红酒和圆厚白酒,Condrieu酒园出产的则是有美味杏桃香的可口白酒。


罗讷河谷南部则生产刚劲浑厚的红酒为主,比如Côtes du Rhône,或者酒精分量足重,强烈浓厚的Châteauneuf du Pape(教皇新堡)和Gigondas。北罗讷的有些地区还出产玫瑰红酒又称桃红酒,如Tavel庄园,以及少量的干白酒。


罗讷河谷产区的AOC葡萄酒可以分为3级:


-低级是大产区名AOC:例如 Appellation+罗讷河谷产区 +Controlee
-中级是村庄级AOC:如 Appellation+Beaumes de Venise 村庄名 + Controlee
-高级是CRU名AOC:如 Appellation+Chateauneuf-du-Pape 名 + Controlee


村庄级AOC:


罗讷河谷产区内的95个村庄所产的葡萄酒,质量高于基本级AOC,可以称为罗讷河谷村庄级AOC,即Cotes du Rhone Villages。其中,只有16个村庄可以在酒标上标明其村庄名。


这16个村庄分别是: Chusclan, Landun, St Gervais, Rochegude, St Maurice, St Pantaleon, Rousset les Vignes, Vinsobres, Beaumes de Venise, Cairanne, Rasteau, Roaix, Sablet, Seguret, Valreas, Visan。


其中: Beaumes de Venise村庄用蜜丝嘉葡萄所酿的天然甜酒很著名。


CRU级AOC:


罗讷河谷产区内共有13个最高级的葡萄酒,称为CRU。分别是:


区域    产区内的CRU 

北罗讷 Cote Rotie, Condrieu, Chateau Grillet, St Joseph,Crozes Hermitage, Hermitage, Cornas, St Peray 
南罗讷 Chateauneuf du Pape, GigondasVacqueyras, Lirac, Tavel

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