时间:2017-05-22 12:15:11 来源:酒斛网Vinehoo
作者:暂无
2017年5月17日和18日,远道而来的欧洲葡萄酒创始者联盟(The Founding Wines of
Europe)代表团先后拜访了广州、上海,与当地葡萄酒爱好者、媒体人士、进口商分享了美酒佳酿和核心价值理念。

欧洲葡萄酒创始者联盟由SIAL集团所创建,旨在全球范围内推广葡萄酒的创新理念,由欧洲顶级葡萄酒品牌所组成,成员来自如法国,西班牙,葡萄牙,德国等旧世界葡萄酒大国。自创建以来,欧洲葡萄酒创始者联盟始终秉持着风土,传承,生活方式和开拓创新四大核心价值理念,扎根传统同时始终饱有创新意识。
四大核心价值观
风土
1. 联盟的葡萄酒充分体现了种植土壤、气候和人力因素对酒产生的影响
2. 联盟的葡萄100%来源于酒标上所标注的产区,葡萄园
3. 联盟的葡萄酒100%来源于酒标上所标注的年份
4. 杜罗河谷等葡萄园已被联合国教科文组织列为世界文化遗产
传承
1. 联盟所有的酒庄都是由家族建立,历史悠久,并始终坚持将家族的传统和技艺代代延续
2. 联盟的葡萄酒生产者关注未来,主张可持续发展
生活方式
1. 联盟的葡萄酒不仅仅是饮品,它们更代表了酒庄、历史、风景,激发了一种生活方式,也引领着美好生活,更是灿烂历史文明的见证者
2. 联盟酒庄的设计很多来自世界一流的建筑师,并拥有一流的接待设施
开拓创新
1. 联盟崇尚创新,在保持传统的基础上,适应新的消费趋势,并为不同的时刻开发出新的酒款,如Château de Berne专为朋友间的海滩聚会,特酿出The Beach Club
2. 艺术在产品设计的灵感中占有核心地位,如Sogrape的桃红酒 Mateus拥有独特的瓶身设计;Campo Viejo, Enate对酒标进行了富有创意的改造
3. 致力于对葡萄园的探索与建设,并针对酒庄和葡萄园设计了特别的探索发现之旅
到访成员简介

CHATEAU DE BERNE(法国)
Château de Berne是一家私人庄园,自1750年起,酿酒就成为Château de Berne酒庄的主要业务。今天,酒庄拥有292亩(118公顷)葡萄园以及极其现代的设备,并且围绕着普罗旺斯和葡萄酒这两个主题,带给人们休闲轻松的感受。Château de Berne酒庄的葡萄酒曾在著名的葡萄酒赛事中获得30多个奖项,包括9个铜奖、11个银奖和10个金奖。
BODEGAS CAMPO VIEJO (西班牙)
Campo Viejo是全球著名的西班牙葡萄酒品牌,其名源于“Temprano”一词,在西班牙语中为“早”的意思,因为它比歌海娜这种葡萄品种早熟,因此这两种葡萄经常用来混酿。Campo Viejo的葡萄酒在70多个国家销售,是世界排名前20的葡萄酒品牌,在西班牙的消费者中拥有很高的知名度。无论与朋友喝几杯,还是大型庆典,Campo Viejo的目标是酿造出能够为任何场合锦上添花的里奥哈葡萄酒!
ENATE(西班牙)
ENATE所在的产区优美壮观,风景迷人,其历史文化具有普世性,能够超越人类心灵最深处的愿望。因此,从一开始,ENAT的酒窖即植根于既绚丽夺目,同时细腻精纯的本土文化,主要目的是依靠数代传承的工艺和最新科技,用田野中最精美的果实酿造出最为优质的佳酿。ENATE将其自身定位成21世纪的葡萄酒酿造厂,是一家无菌的功能性的葡萄酒储藏地,与有霉菌且潮湿的黑暗地下酒窖有天壤之别。ENATE从创建之初至今,每一瓶ENATE都是一件当代艺术雕塑。
SOGRAPE(葡萄牙)
今天,Sogrape Vinhos庄园已经由家族的第三代所经营,在优质和专业的道路上勇往直前。他们的目标是:将来自葡萄牙所有主要产区的830公顷葡萄园里出产的Sogrape Vinhos庄园佳酿,提升到世界水平。这些年来Sogrape Vinhos庄园的成功之处,就是赢得了诸多国内外奖项。2010年,Sogrape Vinhos庄园被美国著名的葡萄酒杂志《葡萄酒爱好者》评选为“欧洲年度生产者大奖“。Sogrape Vinhos庄园的主席Salvador Guedes说:“这个赞誉是我们的骄傲,它反映了我们为满足不同消费者的需求,以无限的激情与责任,夜以继日地开拓创新。”
Langguth(德国)
Langguth葡萄园事业创始于1789年,家族传统在摩泽尔河畔代代相传,对葡萄酒业的执著延续到如今的第七代。作为德国四大酒庄之一,除了生产畅销品牌以外,还酿造着来自摩泽尔畔最著名葡萄园的顶级雷司令。Villa W. – 酿酒师丽瑟是Langguth顶级雷司令的首席酿酒师,采用“人工采摘,低温发酵”酿酒法。葡萄园在陡峭的山坡上,只能通过人工采摘,这样能更好地确保葡萄能得到最轻柔的处理。为了尽可能地保存葡萄酒内的香气,全部葡萄酒都是通过低温发酵所有的起泡酒都是使用“传统法”酿造,手工转瓶并在酒瓶内成熟18个月。
欧洲葡萄酒联盟对中国市场充满信心
未来,欧洲葡萄酒联盟对中国葡萄酒市场十分看好,将重点发力中国市场,希望通过丰富的活动将联盟核心价值观和葡萄酒理念在中国传播与发扬。欧洲葡萄酒联盟也希冀在同中国广大葡萄酒爱好者的深入友好交流中,能够迸发出不一样的火花。
如需更多信息, 请访问:www.thefoundingwinesofeurope.com
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