时间:2017-12-12 17:21:14 来源:酒斛网 Vinehoo
作者:暂无
近期,应中国精品葡萄酒进口行业的翘楚ASC精品酒业盛情邀请,著名澳大利亚酒庄翰斯科酒庄第五代家族成员Justine Henschke来到中国,在上海、北京等地举办一系列葡萄酒品鉴会及晚宴等活动,与来自各地的中国媒体及葡萄酒爱好者共同分享翰斯科酒庄品质卓越的精品美酒,介绍这一来自澳洲的古老葡萄酒家族引以为豪的葡萄酒理念,助力推广澳洲葡萄酒文化。
翰斯科酒庄拥有149年的悠久历史,以丰富的经验传承、创新精神和全情投入而享有盛名。酒庄坐落于南澳大利亚独具特色的巴罗萨地区的伊甸谷,如今已传承至家族第六代,其所出产的葡萄酒以其一流品质而在世界范围内享有盛名,酒庄的旗舰酒款神恩山葡萄酒更被视为澳洲葡萄酒的最高水平的代表,是知名的膜拜酒。
在本次中国之行中,Justine向中国的葡萄酒爱好者介绍了翰斯科酒庄的百年历史、酿造理念及生物动力法等创新特色,并为大家带来多款代表性的美酒佳酿。酒庄庄主斯蒂芬自继承家族事业以来,凭借自己作为酿酒师的专业知识,与身为葡萄种植专家的妻子Prue强强联手,不断推出令人惊喜的新技术和作品。家族始终关注品种的纯净性和土壤对葡萄品质的影响,为培育一流品质的原料,为自己的单一葡萄园引入具备优良特性的葡萄品种,并将生物动力学理念引入葡萄庄园管理,致力于可持续发展的种植理念。酒庄所培育的葡萄在收获前由专人仔细品尝,之后在酒庄内进行手工挑选和发酵。酿造时只选用传统的开顶型发酵罐和浸没式发酵方法,只经过最低限度的过滤,尽可能保持葡萄的口味、成分构造和酒液的丰富感和层次感。翰斯科酒庄的一系列革新举措,为珍贵的葡萄植株注入新的生命,以此酿造出更多给人带来惊喜的精品葡萄酒。
中国市场是翰斯科家族极为重视的海外市场之一,自2017年10月起,翰斯科酒庄与ASC精品酒业达成战略合作伙伴关系,宣布后者为其在中国大陆地区的独家经销商,承诺双方将紧密合作,共同为中国消费者提供高品质的葡萄酒产品。“我们很高兴地看到,中国消费者对澳大利亚葡萄酒的兴趣正与日俱增。”Justine表示,“翰斯科酒庄的产品始终致力于追求创新突破,同时对品质的管理精益求精,我们的产品在世界范围内都很受葡萄酒爱好者的支持,相信也将会给中国消费者带来令人难忘的美好体验。接下来我们会与ASC全面展开合作,把更多高品质的巴罗萨葡萄酒带到中国,共同推广来自澳洲的精品葡萄酒文化。”
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