【直降150元！国产威士忌传奇！噶玛兰葡萄酒桶43%轻盈登陆！】噶玛兰葡萄酒桶单一麦芽威士忌 700ml 礼盒装

世界前十大威士忌蒸馏厂之一，首个夺得IWSC年度酒厂冠军的亚洲酒厂—噶玛兰登场！

自2008年首支噶玛兰威士忌上市以来，累计斩获超590面金牌！仅2021年，就从五大国际烈酒赛事(ISC、IOW、SFWSC、IWSC、TWSC)斩获6座冠军奖杯！

旗下经典独奏系列更是无数威士忌迷心中口碑与实力俱佳的酒款，浓厚的味觉体验、丰富的层次感将风味桶本身的特点展现的淋漓尽致，但其高达59%的酒精度也令许多酒友望而却步。（毕竟不是每个酒鬼都能接受高度数）

而今天带来的这款葡萄酒桶单麦就是将「经典独奏VINHO葡萄酒桶原酒」与雪山山脉纯净甘甜的噶玛兰天然水完美调和，酒精浓度调整至43%，温润了原酒的强烈酒精感，同时保有酒桶风味的特性，仍带有STR烧烤桶的特殊焦糖、黑巧克力香气，酒体也更加轻盈、易饮。还有什么理由能拒绝啊！

包装设计采用玻璃圆瓶搭配噶玛兰威士忌品牌麦穗刻花浮雕，色系则采用象征宜兰纯净水源的蓝色，同时展现此款酒体更加轻盈柔和的特色。

品饮笔记：

色泽：秋日余晖

风味：前韵散发焦糖与黑巧克力香气，初榨的带皮葡萄果汁香气充沛，宛如身处果园中，香甜不腻口。

口感：新鲜的葡萄果香环绕舌尖，伴随黑巧克力微甜香气，尾韵带有一丝烟熏莓果气味，整体平衡圆润。

酒厂一景.图源网络

噶玛兰kavalan是台湾省宜兰的旧称，噶玛兰威士忌以此为名。创始人李添财曾亲自带队前往日本和苏格兰各大酿酒厂参观取经，还花重金聘请了威士忌传奇酿酒师吉姆·斯旺（Jim Swan）博士前来助阵。

初到台湾，Jim就明白，不该和自然环境对抗，一切造物都是资源。热量是威士忌生产的大敌。但是他相信全世界没有不能生产威士忌的地方。

威士忌传奇酿酒师吉姆·斯旺（Jim Swan）.图源网络

宜兰的亚热带气候对于酿造威士忌而言刚开始是挑战，后来却成为成功的关键。气温是一开始遭到大力反对的原因，夏日的高温，带来了12%-15%的天使分享损耗，在Jim的却将这种天然的劣势变为了噶玛兰酒厂的优势，他索性密闭窗户，不让热量散失分毫，让空气变得更加灼热——参观者透露，温度超过五十度。酒桶受热内部膨胀，更紧密地与酒液结合，风味物质更快地与酒融合。

原本燥热的劣势转化为吃桶深的优势。顺应此势，噶玛兰重新设计了仓储方式，放大优势。在仓库的最顶层放置桶型最大的雪莉桶，然后在底层储存较小的波特桶，热胀冷缩效应愈发明显。这也赢得了饮者们的不断夸赞。

（图源网络）

来自雪山山脉纯净甘甜的水源也是噶玛兰酒厂优势之一。高质量的软水水源，优质的苏格兰大麦，经过二次蒸馏之后，呈现出更为细腻的原酒风味。与那些早期的威士忌酒厂比起来，噶玛兰酒厂的先天优势就非常明显了。

（图源网络）

噶玛兰显著特点是他们有自己制桶工艺，这在其他蒸馏厂中是相对罕见的。苏格兰的橡木桶大都来自西班牙、美国等地；日本蒸馏厂除了水梄橡木桶之外，其他橡木桶也仰赖于进口，只有噶玛兰一直延续着自主制桶工艺。

酒厂于2008 年生产出首款噶玛兰经典单一麦芽威士忌。2010年首次在英国彭斯之夜盲饮比赛中夺魁，至此开启了它的黄金时代：

*2011年晋升全球风云人气酒厂之列；

*2012年被Whisky Magazine评为世界百大酒厂；

*2016年成为世界前十大蒸馏酒厂之一；

*2017年勇夺IWSC全球年度蒸馏酒厂冠军！

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酒厂部分奖项展示.图源网络