【临期捡漏好价！！米其林专供“海鲜酱酱”】法国进口Groix&nature 格鲁瓦手工海鲜熟肉酱罐头100g*4 四口味组合装

 

 

比起中国拌饭王牌“老干妈”

 

其实法国人搞拌饭酱甚至比咱还拼命，由法国格鲁瓦当地人手工制作而成的海鲜酱

 

不愧是奢侈品大国，原料都来源于法国独家渔场-布列塔尼渔场，此渔场是米其林的官方合作伙伴。

 

各种超级硬货的食材一股脑全用上，蓝龙虾、大扇贝、长鳍金枪鱼、三文鱼、面包蟹等等等......当然价格也稍贵。

 

趁着此次临期来一波超值特价！！生产日期分别为 扇贝肉酱：2022.10.24 ，蟹肉酱：2022.09.09，三文鱼酱：2022.08.17 ，龙虾酱：2022.10.19，保质期：三年，实际到手至少 6个月+，介意的兔友们慎拍哦！！）

 

 

 

 

近距离看看，对于平时不怎么吃海鲜的都说：这些肉酱，一打开简直就绝了，鲜味好浓呀！

 

这款比起传统的Rillettes以及其他抹酱：脂肪更少，蛋白质更高，口感更有层次！不管是拌饭还是蘸着面包或者饼干，来上扎实的一勺，简直幸福感爆棚~

 

 

4口味套餐组合含：

 

格鲁瓦扇贝肉酱 100g*1罐

格鲁瓦蟹肉酱100g*1罐

格鲁瓦三文鱼酱100g*1罐

格鲁瓦龙虾肉酱100g*1罐

 

 

 

 

 

你看这瓶法式扇贝肉酱，一小勺里，肉量惊人。抹一层肉酱在法棍上，慢慢咀嚼，焦脆外皮，感受浓浓麦香与鲜美肉酱在舌尖飞舞，吃起来特别过瘾。

 

 

 

 

小小科普：

法式的肉酱一般可分成3类：Pâté肝酱、Terrine肉酱以及Rillettes熟肉抹酱。前2种一般用来做前菜，最后一种可以直接涂抹在面包上食用。

 

 

 

 

为什么说这瓶酱是神器呢？因为他的原材料都来自于米其林的官方合作商。扇贝，长鳍金枪鱼来自Moulin Maree渔场

 

 

 

 

龙虾全部取自Cinq Degres Ouest这家位于蓝龙虾之乡的布列塔尼渔场。在法国这家渔场可不一般，是米其林的官方合作伙伴，你在欧洲吃的米其林餐厅的蓝龙虾，基本都是用的他们家哦！

 

 

 

格鲁瓦，是一个位于法国西海岸布列塔尼的小岛。岛上居民多以打渔为生，尤其擅长烹饪海鲜。扇贝肉酱、龙虾肉酱，从食材采集、烹饪到装瓶都在岛上完成，风味独有海岛风情。

 

 

 

烹饪技法是格鲁瓦特有的，调味也是特别正宗的当地风味。

从深海捕捞上来的扇贝、蓝龙虾、海蟹，经过挑选洗净去壳后，捣成肉碎，而后加入盐、香料、黄油、奶油等调味，在丰富的油脂里经过长时间烹煮后，让肉质自然松散成酱状。

 

 

 

 

肉酱用了很多种当地特有的配料才调制出来，既香又入味。而且，它们的烹饪菜谱和配方也不尽相同，使其风味迥异，各具特色。

 

鲜味最浓郁的扇贝肉酱

众所周知，法国人喜欢吃带壳类的食物，尤爱扇贝。18年的时候，为了扇贝，法国还和英国在海上打了一架，两国渔船在公海上玩起了“碰碰船”。可想而知，这些用来做肉酱的布列塔尼深海扇贝来得多么不容易。扇贝最大的风味特点是“鲜甜”，为此，格鲁瓦岛民把它与黄油、红葱和欧芹一起烹饪，更能激发出扇贝的鲜美之味。

 

 

 

 

 

最受欢迎的龙虾肉酱

 

选用布列塔尼蓝龙虾，肉质纤维紧实，鲜美细腻，产量稀少珍贵。据知，平均200万只龙虾才会出现一只蓝色的龙虾，而且蓝龙虾生长周期较漫长。在法国，它可以和松露、鱼子酱、肥肝齐名的优质食材。

 

 

 

 

在长时间烹煮过程中，特别融入了格鲁瓦岛当地的特色传统混香料Kari Gosse，有较为浓郁的丁香、姜黄味，如此保留了蓝龙虾肉独有的鲜美，同时又增添了个性风味。这样一瓶融合了稀有食材和海岛风味的非典型法式肉酱，你不好奇？

 

 

大家都喜爱的蟹肉酱

 

 

严选来自大西洋东北部海域的黄道蟹，蟹肉纤维丰富，口感鲜美。相比大部分的蟹味酱，这款更加还原蟹肉本身的味道，与奶油和欧芹搭配烹饪口感细腻且夹杂淡淡奶香。

必不可少的三文鱼酱

 格鲁瓦被称为法国三文鱼之乡，这款海鲜酱混合原味和烟熏三文鱼，淡淡的烟熏味丰富了层次却也不喧宾夺主。肉质细腻油润，每一口都是真实的鱼肉。打开瓶盖，空气里都飘着鲜香。抹在法棍上，入口就是肉肉肉肉肉的暴击，只要尝过就会停不下来。

 

 

 

 

 

这四款海鲜酱同样能拿来做Canape、Blinis、Crackers、Sandwich、Tapas、Panini、Raviolis，各有滋味。

 

而且，你们可以尽情DIY，怎么喜欢怎么来。如果担心出错，我们还准备了经典食谱，照着做，美味不出错~

 

 

 

【发货快递】顺丰/京东（生鲜产品不支持拦截，已发货不支持退款）

【不发货地区】新疆、西藏、港澳台