【价格你没看错！“大香槟区的一颗珍珠”，超30年陈酿臻品XXO】赛博灵XXO大香槟区干邑 700ml 现货秒发

现货价1299！30年大香槟区XXO带回家！

创建于1850年的赛博灵Ragnaud Sabourin，坐落于干邑大香槟区南部Ambleville村北面的丘陵上，只用产自家族33公顷葡萄园的葡萄来酿造干邑，被誉为“大香槟区的一颗珍珠”。

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今天带来一支重量级XXO干邑，选用Ugni Blanc和Folle Blanche，未经冷凝过滤，不加焦糖色，在橡木桶中陈酿超30年时间！是首款干邑大香槟区酒农名庄出品的单一园XXO干邑。超30年鎏金岁月，滴滴汇聚瓶中，这个价位的XXO，还去哪里找！

XXO是extra extra old（特别特别陈年）的缩写，是2018年才增加的干邑陈年等级类别。它要求酒液陈酿时间不得低于14年。而这款赛博灵XXO陈年时间超过三十年，是规定要求的两倍之多，弥足珍贵！

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酒色：金色光泽，并带有深沉桃花心木色调。

闻香：融合了各种甜味、柑橘蜜饯、香料、丁香和肉桂。摇晃后还能闻到蜂蜜、西梅、烤面包与香草的微妙香气的，令人惊讶的复杂度。

口感：圆润复杂集中。开始时略带甜感，反映出它经过了多年时间来陈酿出蜜饯、香料和蜂蜜精致的香味，并与木香交织在一起。

余味：格外悠长，带有烤姜饼的味道，陈香与木质香调和谐地融为一体。

天赐风土

酒庄的葡萄园中，种植着90%的Ugni Blanc，10%的Folle Blanche。大香槟区得天独厚的风土条件为葡萄的成熟提供了极佳的环境。

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酒庄的土壤主要为软质白垩土，覆盖着一层粘土，石灰石含量非常高，具有良好的水分储备结构。底土蓄水性优良，即使是炎热的夏季也能满足葡萄藤的生长需要。

酒庄土壤分布 图源网络

而当地事宜的气候条件也为果实提供了有利条件。冬季严寒，夏季炎热，阳光充足，为葡萄酒带来了丰富而深远的香气。

大香槟区的耀眼名庄

赛博灵是整个干邑最杰出的庄园之一，被业内誉为“大香槟区的一颗珍珠”。

赛博灵家族对干邑的行业法规的完善有着极大的推动作用。

Gaston Briand先生（1880-1957）曾在夏朗德葡萄种植联盟及法国国家农产品原产地与品质机构INAO担任要职，积极推动了1909年干邑产区法案的确立。

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Gaston Briand先生去世后，其女儿 Denis与女婿Marcel Ragnaud继承并发扬了赛博灵的高品质传统，使得赛博灵干邑成为杰出酒农干邑品牌的代表。

1975年他们的女儿Annie Ragnaud开始参与酒庄经营，并正式开始出口到世界各地。2012年, 其子Olivier正式加入酒庄经营。

很少干邑庄园像赛博灵一样，有着非常长远的战略规划。 由于干邑熟成的特点，酒庄必须要提前几十年预备大量陈年杰出的干邑原液。

赛博灵做到了，该家族拥有异常丰富庞大的老酒库存。这些珍贵库存中，甚至很多是在19世纪末的酒液，其中很多葡萄品种(如Blanc Ramé, Le Balzac, Le Bouilleau )如今已经绝迹。所有这一切为赛博灵出品高端干邑奠定了雄厚的基础。