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【隆河七百年辉煌名庄丨不到百元南隆村级!】Bonpas Cotes du Rhone Villages Plan de Dieu 2022 单支/六支装 任选
法国酒商巨头Boisset家族旗下!Jean XXII Pape教皇钦旨修建!700年辉煌历史隆河大名庄Bonpa来袭!不到百元的南隆明星村级混酿,性价比直接拉满!原箱购买更划算!
产品原箱实拍
Bonpas曾是七任教皇的御用酒庄!法王路易十四、拿破仑皇帝都曾钦临品鉴,2016年还成为法国驻上海总领事馆国庆宴会指定用酒!
今天这一款是隆河仅有的21个能在酒标上标注村庄名的优质村之一——南隆 Villages Plan de Dieu 村级歌海娜西拉混酿。控温发酵后在罐中熟化10个月,以保留新鲜水果的风味,并通过少量微氧来软化单宁。
酒款呈深红色,带有红莓、黑醋栗等果香,伴随肉桂、香草等香料气息。口感柔顺圆润,酸度与单宁平衡,余味悠长,适合年轻时饮用,也可短期陈年。
隆河共有95个村庄是法定的村级产区,其中只有21个品质特异、表现突出的村庄,享有在酒标上标注村庄名的权利,Plan de Dieu 就是其中之一。
Plan de Dieu(上帝之意)的名字源于法语“上帝的平原”,在很久以前这个地区就种满了葡萄。
葡萄藤生长在这个海拔100米的红色粘土上,上面平铺着深达10米的鹅卵石,土壤贫瘠,但储热和排水性良好,葡萄低产高质,每株葡萄藤只能酿制一瓶葡萄酒。
酒庄葡萄园风景.图源网络
丨隆河七百年辉煌历史大名庄
Bonpas酒庄位于教皇新堡产区旁著名的教皇之城——阿维尼翁Avignon,座落于杜朗斯河的渡口旁,它的名字Bonpas的名字源自拉丁语“Bonus passus”,意为“诸事顺利”。
城堡由耶路撒冷圣约翰医院骑士团于12世纪建造,庄园则由让二十二世教皇Jean XXII Pape于1318年下旨修建,专门为教皇酿酒、存粮、驻军而建,圣旨至今仍保留在教皇宫。
经过700年的洗礼,这里已经成为世界历史文化遗产之一。
酒庄所有酒款均采用专用雕花瓶,每一款酒都有它的历史、图案和名字。庄园酿酒师Jean-Philippe Perrin来自隆河塔尖酿酒世家佩兰家族,他们是教皇新堡产区名庄Chateau de Beaucastel的拥有者。
庄园经典酒款.图源网络
丨法国酒商巨头Boisset家族旗下
1984年,法国酒商巨头Boisset家族于将Bonpas酒庄收购,该家族是法国第三、勃艮第、罗纳河谷和汝拉产区的第一大酒商。
其家族Boisset La Famille是法国葡萄酒界ZUI有权势的家族之一,酿制葡萄酒的历史可追溯到14世纪。Boisset家族从20世纪60年代正式进入葡萄酒行业,在不到60年的时间里,成为如今的法国酒业巨头之一。
集团旗下酒庄
资金和实力都处于鼎尖水平的Boisset集团,业务遍布全球,在全球重要产区拥有超过30个酒庄及知名品牌,在法国、美国加州拥有多家酒庄,包括我们熟悉的Jean-Claude Boisset、珀帝庄园Nicolas Potel、Domaine Henri Maire、Charles Vienot、老布夏父子酒庄Bouchard Aine & Fils等。
通舶酒庄位于著名的教皇之城“阿维尼翁Avignon”,通舶酒庄的名字源自《Bon Passage》,是顺利通过渡口的意思,是由让二十二世教皇Jean XX Pape于1318年下旨修建的,专门为教皇酿酒、存粮、驻军而建圣旨至今仍保留在教皇宫。这座历史建筑座落于杜朗斯河的渡口旁,经过700多年的洗礼,目前城堡已经成为世界历史文化遗产。曾是七任教皇的宫廷御酒,法国国王路易十四、拿破仑皇帝都曾饮用过酒庄的葡萄酒。2016年成为法国驻上海总领事馆国庆宴会指定用酒提供者。
西拉是一款深红色葡萄品种,在世界各地都有所种植,主要酿造浓郁强劲的酒品,也受到很多人的喜爱。到2004年,已经成为世界第七大种植葡萄品种。在1999年,专家经过DNA研究表明西拉的父母系法国西南产区鲜有人知的葡萄品种DUREAZA和MODEUSE BLANCHE的繁衍品种。它和PETIT SIRAH,又不是同一个品种。是有时也会和其它品种一起混酿。
西拉葡萄品种相对抗病性强,但容易落果和根部不好好照料易得萎黄病,好在发芽较晚成熟又不是太晚。果穗中等大,果串呈圆锥或圆柱形,果粒小,着生紧密,果皮色素丰富。
西拉葡萄酿造的酒品经常酒体饱满强劲。它的香气口感范围很广泛,主要取决于它种植的土壤和气候及酿造工艺。香气可以从紫罗兰花香到果香(黑色到红色),巧克力,意大浓缩咖啡,黑胡椒等。随着时间陈酿,会有泥土,皮革,松露等香气渐渐显现出来。许多好的西拉酒品果味紧实浓郁,单宁厚实,需要数年甚至十几年才能达到其最佳适饮期。西拉也有较高的推荐适饮温度,在室温18°C左右。
著名的西拉产区有北隆河的HERMITAGE(艾米达吉)产区,法国北隆河的Côte-Rôtie(罗地丘陵)产区的西拉和少量白葡萄品种Viognier(维欧尼)的混酿很有产区特色以及澳大利亚的西拉子,亦可称为澳大利亚的国家级葡萄品种。
西拉的混酿,在澳大利亚一般与赤霞珠的混酿,酒标上简单的称之为西拉-赤霞珠。西拉也是南隆河的教皇新堡的混酿品种之一,经常与歌海娜,慕怀特等品种酿成传统的教皇新堡酒品,在澳洲这种混酿经常简单称之为GSM。
一小部分西拉也会用于酿造桃红,加强型葡萄酒如波特类型的,亦或是红起泡酒。一些红起泡酒含有一点甜味,也有一些酿酒师酿造干型的红起泡酒,酒的复杂度和香气与红葡萄酒接近。
颜色: 深紫色
葡萄酒主要特点:
总体:单宁高,酸度高,黑莓,黑巧克力等香气,陈年后有皮革,湿叶,泥土等香气
温暖气候:薄荷,桉树,薰肉,黑胡椒等香气
炎热气候:甘草,丁香等香气
理想土壤: 花岗岩等
主要产区:Rhone Valley (隆河谷),California(加州),Hunter Valley(猎人谷),McLAREN VALE(麦卡伦产区),Barrosa(巴罗莎)产区等
原产地:法国
Grenache Noir原产于西班牙,没有任何希腊或罗马“血统”。通常人们认为它起源于西班牙北部的阿拉贡省(Grenache Noir在那里被称之为加尔纳恰红葡萄Garnache Tinta),后来传播到Rioja,然后穿过比利牛斯山脉(Pyrenees)进入到法国南部,最终抵达隆河谷(Rhône Valley)。虽然世界上Grenache(歌海娜)葡萄几乎比其他任何红葡萄的种植数量都多,但绝大部分集中在西班牙。
Grenache喜好干旱,炎热,多风气候,适合排水性好的地中海地区土壤,这种苛刻的外部条件正好可以约束歌海娜与生具有的活力与多产性,否则酿出的葡萄酒就会稀薄而苍白,所以它广泛种植于地中海盆地,此外,在意大利、突尼斯、澳大利亚、加州、希腊、智利、北非以及南非都有广泛种植。
Grenache的特点有:深紫色,含糖量高,果实结实,密度高,香气浓郁,含黑樱桃、黑醋栗、果酱、黑胡椒与甘草味,自然酒精度可达18%,酸度低,单宁中低度,易霉变。所以酒商通常将它与其他品种混合,以增强其结构和平衡度。最优质的歌海娜在西班牙最小的产酒区Priorato。
在Rioja以及西班牙其他大部分地区,Grenache主要与Tempranillo搭档酿酒。在隆河谷南部,Grenache与syrah,Mourvèdre,Cinsault等十余种葡萄相混,酿制出许多骨干红酒:Châteauneuf-du-Pape、Gigondas、Vaqueyras、Côtes-du-Rhône-Villages以及Côtes-du-Rhône。Tavel与Lirac这两款高贵桃红酒的主要成分也是Grenache葡萄。
在黎巴嫩,Grenache除了用于酿造葡萄酒,其无毛光滑的葡萄叶子也是无上的美味。黎巴嫩人用Grenache葡萄的叶子卷肉或者米来食用,这种饮食习惯使得黎巴嫩的酒农们不堪其扰,纷纷搭建隔离网防止“树叶小偷”。
颜色:深紫色
葡萄酒主要特点:
总体:产量高、成熟晚、含糖量高,所以需要在炎热和干旱的条件下才能完美地成熟。所酿造的葡萄酒通常酒精度也比较高。
较冷气候:不适宜
炎热干燥气候:黑樱桃、黑醋栗、果酱、黑胡椒与甘草味,酸度低单宁中低度,易霉变。
理想土壤:片岩,花岗岩等
主要产区:Rioja(里奥哈),Priorat,Rhone valley(隆河谷), Sardinia (撒丁岛)
原产地:Spain(西班牙)
普朗迪约(Plan de Dieu)是法国南罗纳河谷(Southern Rhône Valley)的一个优质葡萄酒产区,隶属于 Côtes du Rhône Villages AOC 体系。源自中世纪传说,因曾是强盗出没的森林,旅人需 “将灵魂托付给上帝” 才能安全穿越,故得名 “上帝之意”(Plan de Dieu)。
位于罗纳河东侧,地处阿维尼翁(Avignon)与奥朗日(Orange)之间,周边被艾格河(Aygues)和乌韦兹河(Ouvèze)环绕。在气候上是典型的地中海气候,夏季炎热干燥,冬季温和湿润,受密史脱拉风(Mistral)影响,昼夜温差显著,有利于葡萄积累糖分和风味物质。土壤以深厚的鹅卵石、黏土和石灰岩为主,排水性良好且储热能力强,适合葡萄根系深扎,赋予葡萄酒结构感。
葡萄园面积约 1,170 公顷,年产量约 41,871 百升,是罗纳河谷村级产区中产量最大的之一。
主要品种以歌海娜、西拉、慕合怀特为主。仅生产红葡萄酒,风格强劲饱满,兼具果香与辛香。年轻时以黑莓、樱桃、薰衣草和普罗旺斯灌木丛香气为主;陈年潜力佳,发展出皮革、甘草和烘烤香,单宁逐渐柔化。酒体中等至饱满,酸度适中,适合搭配风味浓郁的菜肴。