【国均8.6折！！双百满分正牌！毗邻侯伯王的名庄！】Chateau Les Carmes Haut-Brion 2020
Chateau Les Carmes Haut-Brion坐落于法国波尔多南部的Pessac-Leognan产区，是波尔多特级酒庄联合会（Union des Grands Crus de Bordeaux）的成员之一，其出品酒款越来越受酒评家和葡萄酒爱好者的关注和青睐!
品丽珠的比例提供了丝般柔滑的力量，然后由赤霞珠的强度支撑结构；梅洛赋予其圆润和精致的水果味，酒体平衡，带来风格复杂、美味平衡的佳酿。
2020年份拿到Decanter和Vinous AG双百满分！JD、JS、TWI、WA也都打出不低于97分的一系列超超超高分，传说中的尖子生啊~~~
价格又拿到了国均8.6折！！无敌好价冲冲冲
图片截至2025年3月25日，源自WS
Decanter 100：集中而精准，复杂而富有个性，丰富而充满活力，质地和口感让人一见倾心。新鲜的黑色水果、花香和令人惊叹的矿物质气息跃然纸上--它有重量、密度和结构--宽广、大胆而又纤细，它有方向性和持久性，迅速形成，然后沉淀和延伸，清澈纯净。这是一款让人欲罢不能的葡萄酒。清凉、经典、锐利、果断，质地纯净无瑕。
Vinous AG 100满分，并称赞：…is a total stunner…Don't miss it!（一款令人惊艳的佳酿，千万别错过！）
JD 98：一款令人难忘的经典佩萨克-雷奥良产区葡萄酒，酒体呈教科书般的深色醋栗果实、焦土、烟草、铅笔、烟熏和松露的气息，在杯中久置后还会散发出微妙的花香...酒体中等至饱满，口感优雅，层次丰富，单宁细腻，余味悠长...又一款天赐佳酿！
JS 98：浆果、橘皮、新鲜香料、花香、咸味。口感饱满、明亮、生动，初尝时优雅、美丽，随后便绵延不绝。最后单宁浓郁细腻，光彩照人。
WA (WK) 97：酒质极佳，从酒杯中飘散出黑莓、红色水果、异国香料、玫瑰花瓣、生可可和甘草的芳香。酒体中等至饱满，无缝且富有层次感，味道浓郁却不厚重，和谐感令人折服，余味悠长，橙香四溢。这款酒由40%的品丽珠、34%的赤霞珠和26%的梅洛混酿而成，其中约65%为整串葡萄，酒精度为 13.5%。
酒款图，仅供参考 | 图源网络
2010年，Chateau Les Carmes Haut-Brion由法国房地产集团Pichet集团收购，收购价创下当时波尔多酒庄收购价格新纪录！
酒庄经理兼酿酒师纪尧姆·珀西尔（Guillaume Pouthier）曾任职于罗讷河谷名庄M. Chapoutier，酿酒经验丰富，为酒庄旗下酒款品质保驾护航；此外，酒庄还邀请知名建筑师Philippe Starck与Luc Arsene-Henry联合设计了一座融合艺术气息与先进设备的多功能酒窖，其外形好似一艘劈浪前行的船只，2016年正式投入使用，象征着酒庄的发展步入新的纪元。
Les Carmes Haut-Brion酒庄目前的葡萄园面积为4.7公顷，其中有55%的土地用来栽培梅洛（Merlot）葡萄，有30%的土地用来栽培品丽珠（Cabernet Franc）葡萄，还有15%的土地用来栽培赤霞珠（Cabernet Sauviqnon）葡萄。当葡萄达到理想的成熟状态后，酒庄会通过人工方式进行采摘。采摘后的葡萄经过筛选、破皮后，会进入具有温控功能的不锈钢发酵罐中进行发酵。发酵得来的葡萄酒之后会进入50%新的法国橡木桶中熟成18个月，然后在酒庄内装瓶。
酒庄一景 | 图源网络
丽嘉红容颜酒庄（Chateau Les Carmes Haut-Brion）是法国波尔多格拉夫佩萨克-雷奥良（Pessac-Leognan）产区的酒庄之一，亦为波尔多特级酒庄联合会（Union Des Grands Crus De Bordeaux）的成员之一。
丽嘉红颜容酒庄的葡萄园位于波尔多西南部边界的佩萨克地区，十分靠近著名的侯伯王酒庄（Chateau Haut-Brion）。1584年至1789年间，该酒庄是大卡莫（Grands Carmes）修道院的产业。大革命后，波尔多商人香缇卡（Chantecaille）家族买下了丽嘉红容颜酒庄，并一直经营至本世纪。2010年底，香缇卡家族将酒庄出售给皮夏（Pichet）财富集团。该集团已经计划投入巨资用于购买新的酿酒容器，并重新翻盖酒窖和相关建筑物。
丽嘉红容颜酒庄目前的葡萄园面积为4.7公顷，其中有55%的土地用来栽培梅洛（Merlot）葡萄，有30%的土地用来栽培品丽珠（Cabernet Franc）葡萄，还有15%的土地用来栽培赤霞珠（Cabernet Sauviqnon）葡萄。当葡萄达到理想的成熟状态后，酒庄会通过人工方式进行采摘。采摘后的葡萄经过筛选、破皮后，会进入具有温控功能的不锈钢发酵罐中进行发酵。发酵得来的葡萄酒之后会进入50%新的法国橡木桶中熟成18个月，最后在酒庄内装瓶。
丽嘉红容颜酒庄目前共出产两款葡萄酒，即正、副牌（Le Clos des Carmes）的干红葡萄酒，目前的年平均产量共为2.5万瓶。
波尔多红葡萄混酿通常是指在法国波尔多地区，使用指定的葡萄品种酿制的红葡萄酒。指定的葡萄品种包括以下六种：Cabernet Sauvignon、Merlot、Cabernet Franc、Petit Verdot、Malbec和Carmenere。经典的波尔多红葡萄混酿以赤霞珠或梅洛为主要的葡萄品种，其它葡萄品种的比例总共占15%至50%。
很少有波尔多红葡萄混酿会由六种葡萄品种共同酿制而成，使用其中的三至四种葡萄品种进行酿酒更为普遍。波尔多红葡萄混酿通常品质优异，可能是酿酒商酿制的最好的酒。 在美国，贴有"Meritage"标签的葡萄酒也属于波尔多红葡萄混酿。不过后来也出现了许多未贴上“梅里蒂奇”标签的波尔多红葡萄混酿，这是因为酿酒商如要获得贴有"Meritage"的资格，必须加入Meritage协会，这意味着酿酒商要向该协会交钱，因此很多酿酒商放弃了这一标识。
很多新世界的葡萄酒也会按照自己的理解酿造属于自己的波尔多混酿，包括中国。
佩萨克-雷奥良（Pessac-Leognan）位于波尔多（Bordeaux）南端、格拉夫（Graves）北部，临近加隆河（Garonne）左岸，是一个优秀的AOC葡萄酒产区。产区主要为沙质碎石土壤，丛林密布，松树林立，拥有8个风景秀丽的村庄。与波尔多其它产区不同，佩萨克-雷奥虽然红葡萄酒居于主导地位，却以优质的白葡萄酒和红葡萄酒闻名遐迩。1855年的波尔多酒庄评级中，此产区的侯伯王（Chateau Haut-Brion）是唯一一家不属于梅多克的一级酒庄。
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