Markus Molitor位于德国Mosel产区，是全球最知名的雷司令葡萄酒品牌之一。

1984年，家族第八代酿酒传人20岁的Markus Molitor从父亲那里继承了面积只有3公顷的庄园。虽然很年轻，但是Markus很有远见。他的目标很清晰：坚持家族的酿酒传统，对葡萄酒质量不妥协，一心追求最高品质，加上该产区赖以成名的独特风土条件酿造出具有很强陈年能力的葡萄酒。在马库斯的尽心的管理下，酒庄生产的葡萄酒逐渐威名远扬，得到葡萄酒爱好人士青睐。

如今酒庄葡萄园面积38公顷，坐落在摩泽尔河岸陡峭的斜坡上。这些葡萄园分为17个小块，每个小块都有其独特的风土，有些小块葡萄园的坡度达到80%，由于葡萄园比较陡峭，葡萄园所有工作都是人工作业。在陡峭的葡萄园上建立铁丝篱架是非常不容易的事，所以这里的葡萄藤都绑缚在独立的桩柱上垂直向上生长。为了保护工作者的安全，常常在工作者身上吊以绳子，以保证安全。在这些葡萄园里面主要种植Riesling以及少量的Pinot Blanc和Pinot Noir。园里的葡萄藤都是未经过嫁接的，有些树龄甚至达到100年。

下雨时候，常常将斜坡上面的土壤冲到下面，葡萄园工作者还需要将这些土壤运回斜坡上，保证葡萄藤的生长需要并检查每株葡萄藤。但是这些繁累的工作，园里工作人员却不以为然，反而自豪的讲：我们生产的葡萄来自80%的坡度，94%的雷司令以及100%的热情（"80% inclination – 94% Riesling – 100% passion"）酒庄出色葡萄酒还来自一个决定性因数，就是尽管面临可能的风险，酒庄仍旧迟摘葡萄，让葡萄生理上各个方面都达到成熟，这样的葡萄才是真正这里真正平衡的葡萄并且具有惊人的酸度。酒庄葡萄产量很低，每公顷在1000-5500升的产量。

酒庄白葡萄酒非常出色，著名酒评家罗伯特帕克如此赞誉为“纯净，清澈，富有活力简直令人难以置信”，并最近给酒庄Auslese白葡萄酒评100分的满分。

Pinot Blanc(意大利称其为"Pinot Bianiancoin"，德国人称其为"Weissburgunderin")。这种葡萄常常在世界各地用来酿造起泡葡萄酒。一如其名字所显示的，Pinot Blanc是Pinot家族的一员。Pinot Blanc是Pinot Gris的变种，和我们更加熟悉的Pinot Noir是近亲。

Pinot Blanc通常被认为有Chardonnay的特征。他一般有着和Chardonnay一样中等浓郁的葡萄酒和良好的酸度。Pinot Blanc一般有杏仁和轻微的香料味道，有时还会有轻微的矿物味。口感上，由于Pinot Blanc常常经过橡木桶处理，所以常常表现出面粉或者奶油的味道。

Pinot Blanc曾一度用作酿造勃艮第葡萄酒，但是数量一直不高。过去，最优质的勃艮第葡萄酒里要加入少量的Pinot Blanc这在当时是非常流行的做法。虽然Pinot Blanc可能会稀释葡萄酒的风味，但是这在当时的勃艮第纯粹是无关质量的面子问题。

在意大利东北部，Pinot Blanc一般用来酿造爽脆的干型白葡萄酒。由于意大利用橡木桶培养Pinot Blanc的生产商不在多数(虽然一部分高端的意大利Pinot Bianco更加偏爱橡木丰富)，致使大部分意大利Pinot Blanc酒体比起法国的近亲更加轻盈。意大利人的Pinot Bianco的时候常常用做混酿。

Pinot Blanc在奥地利和德国常被称为Weissburgunder。十九世纪，Weissburgunder最早在奥地利东北部种植的时候一度成为当地的地标葡萄品种。奥地利会将这种葡萄酿造成豪华的trockenbeerenauslese等级奢侈甜酒。

Pinot Blanc在美国、加拿大、阿根廷和乌拉圭已经商业化量产了。这些新世界的Pinot往往酒体中上，酸度高，有涩感。高酸度的特性使得这种葡萄备受加拿大冰酒生产商的钟爱。很多产自加州Okanagan Valley的冰酒就是用Pinot Blanc酿造的。

适合搭配的食物：乳蛋饼，鲜虾意大利面，蛤蜊浓汤，泰式面条，椰浆炖鸡，焦糖薄饼

摩塞尔河发源于法国境内的弗日山脉，北流出法国后成为德国和卢森堡的天然国界，并在德国西部边境蜿蜒流贯245公里，最后在科布伦茨与莱茵河汇流。摩塞尔河注入莱茵河前，因河道曲折多弯，而产生许多形险恶、日照充足的河阶地，提供了非常适合葡萄生长的天然环境。 摩塞尔地区的开发，始于公元前16年罗马皇帝奥古斯都为了抵御北方蛮族而在托利亚建城。

罗马人在建城的同时，也在这块土地开启了德国葡萄酒的历史，此举不但奠定了摩塞尔河地区的繁荣基础，也为它赢得了“德国葡萄酒之内都”的美誉。主要的葡萄酒产地为位于中游的伯恩卡斯特、萨尔河地区及鲁尔河地区等。 本区土壤由黑色板岩、砾沙石及贝壳钙构成，土质肥沃，所栽种的葡萄以雷司令品种为主，占有55%的种植面积，但因产量低，葡萄酒产量只占33%。以本区雷司令葡萄所酿制的葡萄酒，拥有一种独特的烟薰味，相较于莱茵高葡萄酒，有着较爽朗的口感和清新的酸味，同时还有非常独特的新鲜花香，大多属于适合存放不久即饮用的酒。

Mosel河发源于法国境内的弗日山脉，北流出法国后成为德国和卢森堡的天然国界，并在德国西部边境蜿蜒流贯245公里，最后在科布伦茨与莱茵河汇流。作为莱茵河的支流，Mosel河也由几条支流形成，Saar河与Rewur河便是Mosel水系的两大支流。水对于寒冷的北部地区是很重要的，它可以在寒冷的冬季起到调节温度的作用，同时，水面的反光对于葡萄的种植也十分有利。在寒冷的北部，每一屡阳光对于葡萄都是宝贵的。

Mosel-Saar-Rewur是被世界公认的德国最好的白葡萄酒产区之一，一般简单以Mosel称之。这里的土壤大部分以板岩为主，所有的葡萄园几乎都位于陡峭的河岸上，坡度一般在60度以上，手工操作是这里唯一可行的办法，葡萄树必须独立引枝以适应如此陡峭的坡度，因此在葡萄园间作业非常困难，工人短缺也是造成当地酒价高昂的原因之一。整个地区一共有12809公顷葡萄园，其中54%的面积种植贵族品种Riesling，22%种植Muller Thurgau，9%种植Elbling。产区内有6个子产区(Bereiche)，分别是：Zell/Mosel, Bernkastel, Obermosel, Saar, Ruwertal, Moseltor。里面还划分成19个酒村(Grosslagen)，525个单一葡萄园(Einzellagen)。

在Mosel-Saar-Rewur地区，Saar河两岸的气候条件最为恶劣，但是这里却有最为精美但也是最为昂贵的德国葡萄酒厂家Egon Muller。Mosel地区著名的葡萄酒厂还有Dr. Loosen, Johann Josef Prum和正在崛起的Selbach Oster。Mosel的酒精致优雅，一般装在绿色的直型瓶子里，酒精度很少超过10%，一般在7.5%～8%之间。

1997年8月1日以前，它的名字一直是摩塞尔（Mosel-Saar-Ruwer），但之后就改成了摩泽尔（Mosel），这个名字更利于消费者们记忆。