【玩家级别“野碧螺”】碧螺春晓 明前野放群体种 洞庭山东山头采 16g/50g 自选

 

 

东山有三绝，其中一绝是任何地方都无法复制的“野放群体种”，饕客们也唤其“野碧螺”。

 

相比之前的“春茶的第一抹鲜”，这款野放群体种碧螺春的出现则满足了的老饕们对碧螺春的痴恋！今年的春寒来得长，产量又更低了，除了碧螺大帝的老顾客预定掉了一大部分，能分到市面上的”野姑娘“实在是少之又少。

 

绝对玩家级别的春茶！

 

 

 

 

玩家级别，野放群体种“野碧螺”

 

这是真正的当年惊艳到康熙帝的“吓煞人香”。无意间在苏州东山碧螺峰一带被发掘的野放群体种，生长环境完全没有任何的人工干预，树龄较老，稀少矜贵，内涵物质比普通茶树要高出很多，而年产量不到5kg。以致于鲜有人知晓野碧螺的滋味，还没来得及上市就被老饕茶客们预定掉了。

 

今年因天气较冷，发芽慢，所以比往年风味更甜，今年也好不容易争取到限量的几十份，售完即止，喜欢的兔友入手哦！！

 

套餐规格：

 

明前野放群体种 碧螺春晓 16g 盒装

（内含3小包，3泡）

 

明前野放群体种 碧螺春晓 50g 罐装

 

 

 

 

野放的碧螺春生长十分“野蛮”，多于人迹罕至处肆意生长，未经人工干预，其条索就长得格外的健壮有力，泡开的叶底拥有一种光亮的皮质感，柔韧度也很高。长年未经修剪得枝条甚至长至2米多高，周围植被茂密，绿树成荫，远离尘嚣，终年不使用一滴农药和化肥。虽因发芽率极低导致产量极其有限，但个中的滋味和香气却是质的区分！

 

唐代的茶圣陆羽在《茶经》里说：“法如种瓜，三岁可采，野者上，园者次。”意思是山林野生的茶树，才是天地钟灵之造化所在。

 

 

（图为茶树实地考察，野碧螺的茶树要比人高出许多，周围植被也很茂密）

 

当世界千篇一律，惟野姑娘个性得以彰显。

 

满嘴的枇杷蜜甜，白花香气，醉惊艳的是茶汤特别醇厚的同时，居然在碧螺春里喝到一个漂亮有力的骨架，就像大山里长大的孩子，笑容明朗又纯粹，滋味层次立体又丰富，回韵带有好山才具备的清凉感。

 

 

 

 

醉令人惊讶的是，它不拘于绿茶的“时效性”，即便是第二年来喝，馥郁度仍旧能惊艳全场，甚至稍微转化出了一种类似于米香，偏粉糯柔软的香气。就算是东山的老茶农，喝到了这口碧螺春都会忍不住惊叹它的美妙。

 

一款回味无穷的野碧螺，多年未经人工干预，茶树已经与自然达成了默契的和谐共识，有了自己的处世之道，滋味绝非温室花朵可比拟，不可错过的珍品。

 

 

 

野碧螺春珍贵档案：

产地：太湖洞庭山东山。

等级：一芽一叶 ~ 一芽二叶

（由于野茶不经化肥农药，部分叶底会见到虫洞 为正常现象，另外茶芽也会相较传统碧螺更粗壮，毫毛少，如介意外形慎拍，但大多都为一芽一叶）

茶树：野放群体种碧螺春

工艺：纯人工采摘，经验丰富的老师傅用果木烧柴、土灶铁锅炒制

产量：年产量仅5kg

荣誉：两项国家级非物质文化遗产，苏州岚庭碧螺春茶叶专业合作社，该茶厂为省级示范社。

冲泡方法：茶水比例1：50，采用上投法冲泡，干茶放入 85℃～90℃的优质纯净水或农夫山泉中，注水细水流，快出汤。10s左右，随后每增加一泡适当增加5-10s（仅供参考）

（特别说明一下，野碧螺采摘日期较正常碧螺春采收期要长，加之今年气候较寒冷，发芽率特别低，因而采摘日期相对较晚，但依然是在明前采收。）

 

 

 

此茶之来历，省级示范社

 

邱晓庭，洞庭碧螺春茶人，网民叫碧螺大帝。

 

他是80后，也是土生土长的洞庭东山人，父辈都是茶农。从苏大毕业之后，伴着茶香成长的丘晓庭回到了东山，和亲戚邻居一同创办了苏州岚庭碧螺春茶叶专业合作社，获省级示范社。合作社如今大约183亩的茶园，集结了大半东山40岁以上的炒茶老师傅，有些是父辈起即是茶农的世代之交，有些是炒茶工艺非遗文化的传承人。他坚持所有工艺，必须使用醉传统的土灶来炒。在他看来，煤气的急冷急热的特性，永远代替不了土灶碧螺春细嫩叶芽绝好保护，他打趣说：“用橘树烧出的火苗，兴许还有股果树的味道在吧！”在2019年，他出手的明前碧螺春，参加了在日本静冈举行被誉为“世界绿茶奥斯卡盛典”的世界绿茶评比会，在103份作品中脱颖而出，荣获金奖！可谓不负春光不负卿，载誉归来。

 

野碧螺也是他引以为傲的作品之一。由于产量十分稀少，每年他都会说：

 

“哎呀，你不要推野碧螺了，一年到头没多少，不够喝”。

 

南方有佳人，唤作野碧螺。

 

 

 

生产日期：2025年4月

保质期：18个月

发货快递：顺丰/京东

不发货区域：新疆、西藏不发货